La Paulée de Pernand

À Pernand-Vergelesses, au pied de la Montagne de Corton, La Paulée, c’est un lieu à part. À la fois cave à vin, bar à vin et restaurant, c’est un endroit pensé pour se retrouver autour de bons flacons, d’une cuisine simple et généreuse, et d’une ambiance 100 % terroir. On y vient pour acheter du vin, boire un verre sur place ou partager un bon repas. On peut arriver pour l’apéro et rester jusqu’au dessert… ou passer juste pour faire le plein de bouteilles ! L’idée, c’est de casser les frontières entre cave, bar et table, et de proposer un lieu vivant, accueillant, fait pour les épicuriens et les curieux. Et dès que le soleil brille, l’endroit prend des airs de guinguette champêtre : grande terrasse, terrains de pétanque, lampions, musique, soirées d’été et rires entre les vignes.

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