Que faire à Villegailhenc ?
4 lieux à découvrir
APÉRITIF FERMIER : LA VIGNE, LE VIN ET LE VIVANT
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : La vigne, le vin et le vivant Au cœur du Cabardès, le Domaine de Cazaban vous invite à découvrir son univers à travers un apéritif fermier convivial. La soirée débute par une promenade dans les vignes afin de découvrir le terroir, les pratiques biologiques et biodynamiques ainsi que le cycle de la vigne. La visite se poursuit dans le chai où seront présentées les étapes de vinification et d'élevage. Les participants profiteront ensuite d'une dégustation commentée de sept vins du domaine accompagnée d'une assiette apéritive composée de produits fermiers. Un moment de partage authentique pour découvrir le métier de vigneron, les vins du domaine et les saveurs de notre territoire. Réservation obligatoire
APÉRITIF FERMIER : LA VIGNE, LE VIN ET LE VIVANT
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : La vigne, le vin et le vivant Au cœur du Cabardès, le Domaine de Cazaban vous invite à découvrir son univers à travers un apéritif fermier convivial. La soirée débute par une promenade dans les vignes afin de découvrir le terroir, les pratiques biologiques et biodynamiques ainsi que le cycle de la vigne. La visite se poursuit dans le chai où seront présentées les étapes de vinification et d'élevage. Les participants profiteront ensuite d'une dégustation commentée de sept vins du domaine accompagnée d'une assiette apéritive composée de produits fermiers. Un moment de partage authentique pour découvrir le métier de vigneron, les vins du domaine et les saveurs de notre territoire. Réservation obligatoire
DOMAINE DE CAZABAN
Niché sur le versant sud de la Montagne Noire, à 10 kilomètres de Carcassonne, au cœur de l’appellation Cabardès, le Domaine de Cazaban vous accueille dans un cadre remarquable pour découvrir ses vins fins et élégants et son approche de la culture biologique et biodynamique, le temps d’une dégustation au caveau. Dégustation complète de notre gamme de vin Bio et biodynamique sur réservation (15€ par personne, déduit pour tout achat d'un carton de 6 bouteilles) Boutique ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h. Pour un week-end ou des vacances, nos quatre gîtes contemporains avec vue sur les vignes vous assureront un dépaysement total.
LES VIGNERONS DU TRIANGLE D'OR
Des vignerons, au coeur de deux appellations Cabardès et Minervois, au pied de la Cité de Carcassonne et des châteaux de Lastours qui élaborent des vins du sud aromatiques et soyeux. Dégustations et vente de vins en bouteilles, bib (bag in box) et vrac. Vente d'accessoires pour le vin. Ouvert toute l'année sauf jours fériés. Les Vignerons du Triangle d'or disposent également d'un caveau de vente dans le village de Conques-sur-Orbiel.