Que faire à Verdigny ?

Les Caves du domaine sont situées à "Chaudoux" commune de Verdigny-en-Sancerre. Elles ont été entièrement construites au fil des générations par la famille Fleuriet. Particularité de ces Caves : Voûtées, en pierre de taille et souterraines pour garder une température régulière toute l'année. Une source alimente une fontaine qui agrémente la visite.

Cherrier Frères - Domaine de la Rossignole

Pratique

Le domaine a été créé en 1927 par Maurice Cherrier qui, dans les années soixante laisse son fils Pierre reprendre l’exploitation, étendre le vignoble et agrandir les chais. Début 1980 voit revenir au domaine les deux fils de Pierre, François et Jean-Marie après leurs études viticoles à Beaune, continuant l’effort entrepris pour la qualité du vin. Depuis 2000, François et Jean-Marie décident de pratiquer une viticulture au plus proche de la nature, prenant soin d’utiliser le moins possible d’énergie pour produire (Maîtrise du bilan carbone) : travail combiné, plus d’engrais, suppression des produits aidant à la vinification, etc.), ainsi que la pratique sélective de la bio- dynamie et de la géo-biologie...

Domaine André Vatan

Exploitation familiale depuis cinq générations, sur l'appellation Sancerre.

Domaine Arnaud et Stéphanie Dezat

Dans la famille DEZAT, on a la vigne dans le sang. En se plongeant dans la généalogie, on retrouve des ancêtres vignerons jusqu’au XVe siècle ! En 1948, notre grand-père André, que tout le monde connaît comme le P’ti Dé, reprend l’exploitation familiale. Ses deux fils, Louis et Simon, lui succèderont dans les années 1970, et viendront moderniser et étendre le domaine. En 2005 qu’Arnaud rejoindra notre père Louis sur le Domaine. En 2020, notre histoire prend un nouveau tournant, avec la création de notre nouveau domaine : le Domaine Arnaud et Stéphanie DEZAT. Notre nouvelle cave ainsi qu'une agriculture raisonné nous permettent de garantir une qualité irréprochable pour nos vins, tout en perpétuant l’héritage et le savoir-faire qui nous a été transmis.

Domaine Daniel Reverdy et Fils

Visite d'un domaine familial où le visiteur pourra découvrir les vins du domaine, visiter la cave et les vignes qui sont aux abords du chai.

Domaine Denizot

Au domaine familial (depuis 8 générations), c'est aujourd'hui Thibauld Denizot qui exploite les 19 hectares de vignes situés essentiellement sur les caillottes emblématiques de Sancerre. Ce sol calcaire argileux riche en gravier d'origine oxfordienne produit des raisins délicats et élégamment parfumés. Le travail viticole se fait dans le plus grand respect de la vigne et des sols. Le travail en cave est peu interventionniste, l’esprit est d’obtenir l’expression du terroir avec du fruit et de la fraîcheur, des tanins fins et soyeux. Les vins blancs laissent alors naturellement transparaître le croquant des raisins et leur belle tension minérale. Les rouges sont quant à eux d'une grande élégance.

Domaine Fernand Girard & fils

Domaine Firmin DEZAT

La famille DEZAT est l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Sancerrois. On la retrouve dans les archives dès 1550. André DEZAT reprend en main le vignoble familial en 1948 et s'implique activement dans la promotion des vins de Sancerre. Dans les années 1970, ses fils Louis et Simon le rejoignent. Le domaine se modernise de part ses installations nouvelles, il prend un nouvel élan, notamment dans la production de vins de Sancerre et de Pouilly Fumé. Plus récemment, Arnaud et Firmin DEZAT, les petits-fils, font leur entrée dans l'entreprise familiale. Depuis 2006 le domaine André DEZAT, maintenant domaine Firmin DEZAT, produit des vins de Menetou Salon, un autre vin réputé du Centre Loire.

Domaine Fournier

Le Domaine FOURNIER PÈRE & FILS est un producteur-récoltant de référence sur les 3 principales appellations du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Les vins FOURNIER PÈRE & FILS sont aujourd’hui référencés sur les plus belles Tables de la Gastronomie Française et Étrangère.

Domaine Hippolyte Reverdy

Issue d'une famille présente depuis le XVIe siècle sur la commune de Verdigny, Julie vous accueille dans l'exploitation familiale. Elle sera ravie de vous faire découvrir le domaine et déguster ses vins. Prenant depuis peu la suite de son oncle Michel (fils d’Hippolyte), Julie exploite 14 hectares (11ha plantés en Sauvignon Blanc, 3 en Pinot Noir), pour produire ses vins de Sancerre Blanc, Rosé et Rouge. Visites et dégustations sur rendez vous!

Domaine Jean Reverdy & fils

La cave de vigneron indépendant sous logo affiché à la porte d'entrée. La Domaine des Villots comprend 12 hectares qui consiste de 9 hectares de sauvignons blanc, 3 hectares pour pinots noir. Sauvignon blanc se produit sous le nom de Reine Blanche en appellation de Sancerre. Gerant le vigneron Christophe Reverdy le fils de Jean Reverdy.

Domaine La Perrière

Dégustez les vins du Domaine La Perrière dans une ancienne carrière souterraine, caveau de dégustation et nouvel espace de dégustation à découvrir prochainement... Ouvert tous les jours. Dégustation gratuite ! La visite de la cave se fait uniquement sur réservation, à effectuer au minimum 48 heures à l’avance. Le baptême au Sancerre est sur réservation également !

Domaine Michel Girard et Fils

Le domaine familial depuis sept générations a été repris par Michel Girard, auprès duquel oeuvrent chaque jour ses fils, Philippe et Benoit, pour perpétuer l'histoire de la famille. En contrebas, le cuvier moderne est une vraie tour d'observation des 20 hectares de vignes qui s'étendent de part et d'autre de la colline.

Domaine Paul Cherrier & Fils

Aujourd’hui, c’est Stéphane Cherrier qui travaille avec passion son terroir exceptionnel ou affleurent les terres blanches en coteaux. Après avoir vinifié au Chili, en Australie ou encore en Nouvelle Zélande, Stéphane opère un virage à son retour au domaine familial. Bien que respectueux du travail de son père et de son grand-père avant lui, et sans revendiquer de certification, Stéphane adopte une approche biologique au vignoble et traditionnelle au chai.

Domaine Paul Prieur & Fils

Nos 13.5 ha de Sauvignon Blanc sont concentrés sur les terroirs calcaires de Verdigny et Chavignol (Caillottes et Terres Blanches), ainsi que sur les terroirs Silex du village de Thauvenay, en bord de Loire. Ce lieu-dit de 5 ha est un quasi-monopole du domaine planté dans les années 50. Il jouxte le domaine et est situé en contrebas de la colline des Monts Damnés. Les vignes du domaine sont cultivées de façon artisanale, en approche biologique non certifiée. Les désherbants, insecticides et traitements anti-pourritures sont proscrits. La vendange est manuelle. Les vignes sont enherbées et travaillées. Les amendements organiques et la gestion millimétrée de nos sols étant des facteurs indispensables à l'élaboration de grands vins d'équilibre

Domaine Pierre Prieur et Fils

Producteur

Des générations de passionnés ont permis à notre famille d'inscrire son histoire dans le vignoble sancerrois et d'exploiter aujourd'hui un domaine établi sur les terroirs les plus prestigieux du vignoble de Sancerre.

Domaine REVERDY Bernard & Fils

Notre philosophie est la préservation des terroirs et la pérennité des ceps. Toutes nos actions tendent à optimiser la vie microbienne et éviter l'érosion des sols. Il est indispensable de gérer l'équilibre de chaque pied de vigne par rapport à son environnement. Nous apportons donc un soin particulier aux opérations de taille et d'ébourgeonnage. Nous cultivons 15,9 hectares de Sauvignon et 2,8 hectares de Pinot Noir sur des sols de "Caillottes", "Terres Blanches" et quelques silex. C'est l'assemblage de ces terroirs qui assure la typicité et la régularité de nos vins au fil des années.

Domaine Reverdy-Cornu

Domaine Reverdy-Ducroux

Le domaine Reverdy-Ducroux est situé dans le village de Verdigny. Son vignoble s’étend sur différentes parcelles réparties sur 7 communes au cœur du vignoble sancerrois. La famille Reverdy Ducroux perpétue la culture de ses vignes sur les coteaux réputés de Sancerre depuis 14 générations. Passionné par les expressions colorées par ses terroirs, Laurent Reverdy, avec son équipe, choisit ses raisins à pleine maturité naturelle pour faire naître ses sancerres les plus fruités. Venez leur rendre visite à la cave, assise aux pieds des vignes : ils partageront avec vous leur passion du vin.

Domaine Robinet

Domaine familial

Domaine Roger Neveu

Le Sancerre Roger Neveu, une histoire de tradition et de savoir-faire qui se transmet de génération en génération … Les différentes générations ont transmis leur passion de la vigne et des vins finement élaborés. Les chais sont situés à Verdigny. La cave d’origine est vieille de plusieurs siècles, mais depuis 30 ans, rénovations et extensions ont permis de l’adapter aux nouveaux besoins techniques et commerciaux. La famille Neveu est heureuse de vous ouvrir les portes du Domaine du Colombier, où d’une génération à l’autre, tout est mis en œuvre pour vous faire partager des moments exceptionnels.

Domaine Tabordet

L'exploitation a obtenu la certification Agriculture Biologique en 2021 et travaille aussi en biodynamie. La philosophie du domaine est de travailler naturellement pour exprimer au mieux les différents terroirs. 12 cuvées vous seront proposées à la dégustation.

Domaine Thomas et Fils

Installés depuis 1670, les Thomas appartiennent à l'aristocratie vigneronne de Verdigny. Jean Thomas sélectionne parfaitement ses terroirs. Julien Thomas revenu épauler son père Jean appartient à cette jeune génération qui entend poursuivre la qualité tout en apportant progressivement sa touche personnelle. Comme tous les grands domaines du Sancerrois, celui des Thomas s'est taillé une solide réputation internationale, notamment chez les Anglo Saxons. Il faut dire que le respect des terroirs est total, et à chaque grande parcelle correspond une cuvée hautement controlée. Julien entend poursuivre les efforts à la vigne pour arriver à l'excellence.

Domaine de la Garenne

Domaine familial repris en 2008 par Benoît et Fabienne GODON-REVERDY qui exploitent aujourd'hui 12 hectares en culture biologique pour produire des vins de Sancerre Blanc, Rouge et Rosé au caractère très marqué par les terroirs

Domaine de la Villaudière

"Passionnés par notre métier, amoureux de notre terre et de nos 2 cépages le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, nous cherchons chaque jour à affiner nos gestes afin de pouvoir révéler l'essentiel de nos terroirs. Placé entre authenticité et modernité, notre engagement se traduit depuis 2020 par notre Certification Haute Valeur Environnementale."

Domaine des Trois Noyers - Reverdy - Cadet

Producteur

Domaine viticole de 10 hectares. Claude Reverdy a pris les rênes du domaine après son grand-père Georges et son père Roger.

L'Annexe

Installée à Verdigny, "L'Annexe" du Gîte des Vignes est un appartement de vacances avec terrasse privative au rez-de-chaussée avec salon de jardin. Idéal pour une escapade en amoureux au coeur du Sancerrois, ce logement permet toutefois d'héberger 1 couple et 2 enfants ou 2 couples. Vous profiterez gratuitement d'une connexion Wi-Fi et du stationnement privé sur place. Séjour, cuisine équipée, 2 chambres avec lit 160, salle d'eau/wc.

La Véranda

Hébergement

Installée à Verdigny, "La Véranda" du Gîte des Vignes est le lieu idéal pour une escapade en amoureux ou en famille, dans un cadre rustique et enchanteur, au coeur d'une région célèbre pour son vin et la beauté de ses paysages. Laissez-vous surprendre!! "La Véranda" est une maison de vacances dotée d’une belle véranda bien exposée avec salon de jardin. Vous profiterez gratuitement d'une connexion Wi-Fi et du stationnement privé sur place. D'une grande cuisine équipée, d'un beau séjour / salon, de 2 grandes chambres avec lit 160 et d'une salle d'eau et wc.

Le Gîte de Charlotte

Situé à Verdigny, le gîte de Charlotte offre une vue sur le jardin et vue sur vignes. Il comprend une terrasse et une connexion Wi-Fi gratuite. Il possède un jardin et un parking privé gratuit. Cet appartement compte 2 chambres, et un canapé lit. Une cuisine avec un réfrigérateur et un lave-vaisselle, une télévision à écran plat, un coin salon, ainsi que 1 salle de bains possédant une douche.

Les Griottes

Hébergement

Cette grande maison est aménagée sur 3 niveaux. Rdc : belle pièce à vivre chaleureuse avec cheminée centrale (grand espace salon et cuisine ouverte sur espace repas), arrière cuisine/buanderie, 1 chambre avec sde/wc. 1er étage : accès piscine, wc indépendant, 1 chambre avec sde et 3 chambres avec sde/wc. 2ème : 1 chambre avec sde/wc. Wifi, TV avec bouquet Free, enceinte connectée. Chauffage au sol et clim réversible dans les étages. Les propriétaires viticulteurs vous feront découvrir leur cave. Proximité de Sancerre et de la Loire. Les fêtes sont interdites ainsi que les animaux quels qu'ils soient .

Roger et Didier Raimbault