Que faire à Vallesvilles ?
3 lieux à découvrir
LA MANSOU
Ici, les journées s'ouvrent sur une vue apaisante sur les champs de colza et la plaine du Lauragais, et se prolongent dans un jardin de 5000 m², entre jeux en famille, repas à l'ombre de la terrasse couverte et balades en forêt. À l'intérieur, un séjour spectaculaire baigné de lumière devient le coeur vivant de vos retrouvailles, tandis que les grandes chambres et la mezzanine dédiée aux enfants promettent confort et convivialité pour tous. Cette ferme longère typique, entièrement privatisée, a été pensée pour accueillir jusqu'à 12 personnes dans les meilleures conditions. Le vaste séjour lumineux impressionne dès l'entrée par ses volumes généreux et sa capacité à réunir toute la famille autour de grandes tablées chaleureuses, composées depuis la cuisine intégrée et séparée. La maison dispose de cinq chambres spacieuses : 3 au rez-de-chaussée (1 lit en 160*200cm)(1 lit en 160*200cm)(3 lits en 90*200cm), et 2 au premier étage (1 lit en 160*200cm et 1 lit en 90*200cm)(1 lit en 160*200cm et 1 lit en 90*200cm), permettant à chacun de profiter de son espace, complétées par deux salles d'eau fonctionnelles (une immense avec baignoire balnéo et très grande douche, au rez-de-chaussée, l'autre avec douche à jets, au premier étage). Un WC par niveau. La mezzanine, véritable coin refuge pour les plus jeunes, se transforme facilement en espace de jeux ou de détente. À l'extérieur, la terrasse couverte devient un lieu de vie incontournable, idéale pour les repas d'été à l'abri du soleil, avec en toile de fond un panorama typique du Lauragais. Le jardin arboré de 5000 m² offre quant à lui un terrain de liberté exceptionnel pour petits et grands. Depuis le gîte, vous accédez facilement à une multitude d'expériences qui font la richesse de la région. Flânez dans le centre historique de Toulouse et découvrez la place du Capitole ainsi que les quais de la Garonne. Partez explorer le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial, idéal pour des balades à pied ou à vélo. Visitez le village d'art de Revel et son célèbre marché. Découvrez le lac de Lac de Saint-Ferréol, parfait pour une journée baignade et pique-nique. Aventurez-vous dans la cité médiévale de Carcassonne pour un voyage dans le temps. Profitez des sentiers de randonnée du Lauragais pour des balades au coeur de la nature vallonnée. Enfin, laissez-vous tenter par une excursion gourmande autour des spécialités locales dans les fermes et marchés de producteurs. Ce gîte est une adresse idéale pour se retrouver, célébrer, ou simplement ralentir, dans un cadre authentique et inspirant, où chaque détail invite à profiter pleinement du moment présent.
FRINGALE
Dans ce lieu cosy, pensé comme un véritable cocon, chaque détail invite à la détente : de la salle chaleureuse à la petite terrasse ensoleillée. La cuisine, simple et familiale, change chaque jour pour offrir un menu unique entrée-plat-dessert, préparé avec des produits frais, locaux et de saison. Patricia puise son inspiration dans ses souvenirs de famille, ses livres de recettes et sa créativité personnelle pour proposer des plats réconfortants et généreux. On y découvre parfois un navarin d’agneau mijoté avec amour, des poireaux en vinaigrette délicats ou encore des œufs mimosa, chacun réinterprété avec délicatesse. Avec seulement 18 couverts, Fringale offre une expérience intimiste où chaque convive est accueilli comme à la maison. Le service est assuré par Patricia elle-même, dans une atmosphère familiale et décontractée, sans artifice mais avec beaucoup de cœur. Ouvert du lundi au vendredi à midi, ce restaurant est une pépite gourmande idéales pour une pause déjeuner authentique en Lauragais : que l’on soit villageois de longue date ou voyageur de passage, on repart de Fringale avec le sourire et l’envie de revenir. Le nom « Fringale » dit tout : ici, on vient satisfaire sa faim de bonne chère dans un lieu où l’on se sent presque comme chez soi. L’établissement met en lumière l’art de la cuisine simple : les habitués y retrouvent leur cantine favorite, tandis que les nouveaux clients tombent sous le charme de ce lieu authentique. À Fringale, on ne vient pas seulement manger : on vit une expérience simple, délicieuse… presque comme à la maison.
LA FERME LE CLAVEL
La Ferme du Clavel est une exploitation familiale située aux portes de Toulouse qui élève troupeaux de brebis Romane, vaches à viandes blondes d'Aquitaine avec veaux élevés sous la mère. Les animaux pâturent dans les prairies et sont nourris avec les céréales et fourrages produits sur la ferme. La ferme vend ses produits en direct à la boutique ainsi que d'autres produits des producteurs locaux environnants. Vous y trouverez des laitages, fromage, glaces, farines, huiles, des pâtes, légumes ou fruits selon saison. Vente de légumes de saison.