Que faire à Valentine ?
6 lieux à découvrir
FÊTE LOCALE
On vous donne une nouvelle fois rendez-vous pour un week-end placé sous le signe de la fête, de la musique, des grandes tablées et de la convivialité. On vous attend nombreux pour faire vibrer le village le temps d’un week-end ! Inscriptions repas auprès de la mairie de Valentine avant le lundi 22 juin. Apportez vos couverts !!
LA CONNIVENCE
Cuisine authentique avec des produits frais et centré sur des produits du terroir
LA FERME DE PROUZIC
Ancrée dans le Piémont Pyrénéen, aux portes de Saint-Gaudens, la ferme de Prouzic avec ses 60 vaches sur 120 ha, produit son lait bio et le transforme sur place en yaourts et fromage. Le lait du matin permet la fabrication du fromage et la mise en poche du lait cru, et le lait du soir est transformé en yaourts le lendemain. En 40 ans, Pierre Téchené a su imposer sa propre marque de produits laitiers dont le cœur de la production sont les yaourts fermiers au lait entier. Sa philosophie se résume ainsi "De nos vaches à votre cuillère". Son exigence est simple : un animal nourrit sainement fournit un lait naturel qui nous permet d'élaborer des produits de qualité. Pour cela, nos vaches se nourrissent de pâture et de fourrage issus d'un mélange d'herbes et de céréales produits à 90% sur l'exploitation. En plus de la vente à la ferme, la ferme de Prouzic assure la livraison de nos clients dans un rayon de 100km. Produits : Lait cru, fromage de vache affiné, fromage blanc lissé, yaourts fermiers, beurre
LODI
Thuy propose une cuisine mixte vietnamienne/française à base de produits frais et locaux, où les légumes sont travaillés abondamment pour vous proposer des plats savoureux et équilibrés. Vous retrouverez à la carte les classiques de la cuisine vietnamienne comme la soupe Ph?, les nems ou la salade Bo Bun, mais aussi certains classiques de la cuisine française : il y en aura pour tous les goûts ! Dès 8 heures, LoDi propose viennoiseries et café pour un petit-déjeuner gourmand. Quant à l'offre à emporter, des sandwichs vietnamiens sont aussi disponibles dès 8h ! Tous les jours au restaurant, Bánh mì croustillant, jambon fromage, préparé maison, idéal pour le petit-déj ou la pause déjeuner. Pain frais et viennoiseries fournis par la boulangerie du Pouech à Saint-Gaudens. LoDi vous propose également de retrouver leurs petits plats sur les marchés alentours grâce à leur food-truck ! Vous organisez un événement privé ? LoDi offre aussi d’excellentes options pour améliorer votre expérience grâce à son service traiteur. Au-delà des saveurs, c’est l’accueil chaleureux qui marque les esprits et donne envie de revenir !
MAISON DU PATRIMOINE ET DE LA CULTURE
Au cœur de l'ancienne bastide valentinoise, la maison du patrimoine a été aménagée dans une grande bâtisse qui fut la propriété de la famille paternelle du Maréchal Ferdinand Foch. Rachetée par la commune, inaugurée en 1951 par le président Vincent Auriol, et entièrement rénovée en 2011, l'endroit sert aujourd'hui aux activités culturelles et à la promotion du patrimoine de Valentine. 4 espaces sont à découvrir : la médiathèque, l'ancien salon de la famille Foch ornée de splendides toiles peintes du XIXème siècle qui accueille une exposition permanente sur Foch et les porcelaines de "Bleu de Valentine". A l'étage sont présentés des vestiges de la villa gallo-romaine datant du IVème siècle et d'un prieuré ayant couvert plusieurs siècles, ainsi qu'une salle d'expositions temporaires.
MEDIATHEQUE
Livres adultes et enfants : romans, BD, albums jeunesse et documentaires, presse CD et DVD musicaux DVD : dessins animés, spectacles, films et documentaires Portail numérique de la Médiathèque Départementale (films, presse, autoformation...) 2 ordinateurs avec accès Internet Wifi en libre accès Animations ponctuelles et expositions temporaires > Le prêt des documents est gratuit pour tous, après inscription.