Que faire à Val-Sonnette ?
20 lieux à découvrir
Le Moulin de Rochelle
Ancien moulin entièrement rénové, situé dans petit village jurassien à quelques kilomètres du Vignoble. Au 1er étage vous découvrirez une belle et vaste pièce à vivre (cuisine toute équipée avec four) et salle à manger), un salon indépendant et une 3ème pièce avec canapé convertible et espace jeux. Une salle de bain avec douche et baignoire, 1 wc indépendant. Au 2ème étage : 3 chambres : une avec 1 lit en 140, une 2ème avec 2 lits 1 place et une 3ème avec 3 lits 1 pl dont un situé sur la mezzanine. Wc indépendants. Pour les belles journées d'été vous pourrez profitez d'un terrain attenant clos avec jeux pour enfants (trampoline, balançoire) en commun avec les propriétaires. Pour vos repas, vous disposerez d'une terrasse en balcon avec salon de jardin et barbecue. Pour les amoureux de la nature : la rivière devant le gîte est ouverte à la pêche (carte obligatoire).
L'Eau Vive
Au cœur du Revermont, au centre de ce joli village fleuri, 2 chambres (de 2 ou 3 pers) avec sanitaires privés sont aménagées à l'étage de la maison des propriétaires. Spacieuses, décorées et aménagées avec beaucoup de goût, l'une dispose d'une mezzanine et d'une grande literie (160x200) et l'autre d'une petite annexe. Vous pourrez profiter à votre guise du parc arboré et aménagé des propriétaires. Selon la saison le petit déjeuner pourra être servi en plein air. Table d'hôte sur réservation. Chambres équipées d'un système de climatisation. Table d'hôtes : un apéritif, une entrée, un plat, fromage, dessert et café - Dîner/pers : à partir de 25€ boissons comprises.
Gîte La Source
Cette ancienne ferme de 1860 décorée dans un style "campagne chic" est lovée dans un écrin de verdure au cœur du joli village de Grusse. La maison dispose d'un accès indépendant et se compose d'une cuisine-séjour et de deux chambres. Au rez-de-chaussée : - d'une cuisine-séjour chaleureuse - d'une chambre comprenant un lit 160 et une salle d'eau, Au rez-de-chaussée, vous trouvez également un wc indépendant. A l'étage, une chambre comprend un lit double de 140 et un lit bateau de 120. Un matelas d'appoint 90 est aussi à disposition. La décoration y est soignée et composée de meubles de famille rénovée avec goût. Chaque a objet a une histoire... La propriétaire est à votre écoute pour vous conseiller tout au long de votre séjour. Vous apprécierez la vue sur la vaste reculée avec le belvédère de Saint-Laurent-la Roche dominant le paysage. Forêts, vignobles et rivières vous entourent. Un cocon idéal pour se ressourcer ! Vous pourrez profiter du tranquille jardin autour du four à pain joliment restauré. Une invitation au farniente ! A votre disposition : barbecue et salon de jardin. Extérieur : cour, balcon et jardin. Depuis le gîte : itinéraires de randonnées pédestres, vélo, VTT. Magnifique panorama à 360° depuis le le belvédère de St-Laurent-la-Roche sur la plaine de Bresse bourguignonne, les mont du Châlonnais et du Mâconnais, le Revermont et les deux villages et de St-Laurent et Grusse. A proximité : le nouveau restaurant gastronomique Autour de l'Âtre. De quoi émoustiller vos papilles ! Tout ici est propice à un retour aux sources !
Conférence de Jean-Charles Allain : Le château fort de Saint-Laurent-la-Roche
Aujourd’hui, il ne reste pratiquement plus rien de visible du château fort de Saint-Laurent-la-Roche et bien des personnes qui montent au belvédère admirer la vue sur la Bresse et la statue de la Madone ignorent totalement qu’une immense place forte ait pu se dresser sur cet emplacement stratégique. Des informations éparses et clairsemées ont été rassemblées sur l’état de ce château au cours de ses cinq siècles d’existence mouvementée. Des écrits d’historiens, des gravures anciennes et aussi des archives, dont certaines inédites, ont donné matière à dresser une chronologie des épisodes de guerre dans notre région, des incidents survenus au château, des inventaires et des travaux entrepris par des seigneurs de la famille des Chalon et des Nassau ou par des capitaines-châtelains. Pour retrouver l’emplacement des murs pratiquement tous disparus ou très peu discernables, de multiples indices ont été accumulés. Ils concernent les quelques restes archéologiques, la topographie, les différences de végétation et les effets de la sécheresse. Des techniques d’investigation ont complété ce recueil de données. Un survol de la zone par drone a fourni de nombreuses photographies aériennes et a permis de construire un jumeau numérique en 3 dimensions. De plus, le recours au LiDAR a mis en évidence des anomalies au sol révélatrices du tracé de murs anciens. Une proposition de plans des différentes enceintes du château, de l’emplacement de plusieurs bâtiments (tour maîtresse, corps de logis, corps de garde, four…) et du bourg a pu alors être élaborée. Toutes ces informations ont été fournies à des ingénieurs qui ont dû les transposer sur l’image en relief puis ensuite procéder à l’élévation des constructions. Ainsi, un essai de restitution en 3 D pourra être présenté de la forteresse et des remparts du bourg castral blotti au pied de la Roche.
Conférence de Vincent Claustre : destins des juifs pendant la Seconde Guerre dans la zone non-occupée du Jura
Depuis notre contribution de 2016 sur l’accueil dans la zone non occupée du Jura des derniers juifs expulsés d’Alsace en juillet 1940, dont plus d’un millier sont restés réfugiés dans le Jura durant toute la guerre, nous avons recueilli plus d’une quarantaine de témoignages de situations vécues durant cette période par des juifs alsaciens ou non. Cet exposé en donnera quelques échos singuliers. Il sera précédé par un rappel des différents modes de présence ou d’installation de juifs dans cette partie du Jura avant la guerre, puis des différents flux d’arrivée ou de passage en fonction du déroulement du conflit et des politiques et persécutions anti-juives en Europe et en France. Ces différentes situations seront illustrées par quelques cas individuels. Suivront plusieurs explorations plus approfondies portant : - sur la création et le fonctionnement de l’antenne de l’Union Générale des Israélites de France installée à Lons-le-Saunier, 2 rue du Colonel-Mahon, compétente pour les zones non-occupées du Jura et de Saône-et-Loire et l’Ain, mêlée entre autre à une opération d’exfiltration étonnante de vieillards allemands. - l’organisation du culte pour les expulsés alsaciens, notamment à Lons-le-Saunier dans un appartement du 46 rue Saint-Désiré. - les trajectoires singulières des membres d’une famille d’expulsés alsaciens réfugiés à Mantry, dont une fille ayant épousé en 1941 à Lons un migrant polonais, installé comme commerçant avant-guerre au 42 rue Saint Désiré, une famille dont certains ont réussi et d’autres échoué à passer en Suisse…
Autour de l'Âtre
Installé comme un écrin niché dans le fond d’une reculée jurassienne et née des cendres d’une ancienne grange à foin typique, Autour de l’Âtre propose une expérience alliant la modernité d’une cuisine conçue sur-mesure ouverte sur une salle sobre et élégante, au mobilier chiné s’ouvrant sur un verger où quelques tables permettent de prendre un apéritif en saison. Fruit de la conjugaison de deux projets complémentaires de deux passionnés de vins et de gastronomie : Léa Lobry crée un domaine viticole Gabriel Guinnebault crée une table sous le même toit. Le feu occupe une place centrale dans le restaurant : une cheminée permet d'effectuer les cuissons devant les convives et les réchauffe en même temps. Le restaurant est conçu autour de son âtre. Ce restaurant est une table de lien. Un lien fort s’établi entre la cuisine et la salle, les produits et leurs producteurs. Les cuisiniers apportent les plats qu’ils ont fait aux clients qui les auront vu les préparer. La sommellerie est un des axes majeurs de l’identité de ce restaurant. Au cœur de son savoir-faire, après une dizaine d’années à tisser des liens avec des vignerons rares, des importateurs de sakés ou encore avec des torréfacteurs de cafés. À sa table, Gabriel Guinnebault a à cœur de proposer « du bon, du beau, du brut » : une cuisine simple, où le produit est roi, quelle que soit sa noblesse, tant qu’il est local, de saison et issu de l’agriculture biologique. Des menus en 3, 4 ou 6 services sont proposés. Exemple de menu estival en 6 temps : Courgettes, Citron confit et épices orientales Haricots Verts en salade, cerises de terre et Jambon Ibérico de Bellota 36mois Brochette de Poulpe de casier du Guilvinec sauce matelotte Basse côte de Veau fermier, poivrons, maïs et olives Fromage d’ici Tartelette Estivale
Balade dégustation à Val-Sonnette - Sainte-Agnès
Cette balade viticole vous invite à explorer Val-Sonnette - Sainte-Agnès entre patrimoine bâti, paysages vignerons et mise en perspective historique du territoire. Vous rencontrerez les vignerons (Domaine Wicky et Domaine des Marnes Blanches), ainsi que des producteurs locaux tels que la boulangerie La Pétrie, le GAEC de Savardine mais aussi un éleveur de volailles de Bresse et un horticulteur local, le Scioü. Le parcours inclut la découverte historique du village (église, lavoir, maisons vigneronnes) et une lecture de paysage centrée sur les vignes environnantes, permettant de comprendre l’évolution des pratiques agricoles et du paysage. La visite se conclura par une dégustation de produits locaux autour de la nouvelle salle des fêtes des Tilleuls. Informations pratiques : • Visites guidées assurées par une guide agréée • Durée : environ 3h • Réservation conseillée auprès de l’Office de Tourisme • Nombre de places limité • Gratuit • Visites chez les producteurs/artisans/artistes sous réserve de disponibilité
Domaine Jean-François Essler
Domaine viticole situé à Val-Sonnette. Visite et dégustation réservé uniquement aux professionnels.
Domaine du Vignet
Nos vignes sont conduites en biodynamie selon les rythmes de la lune et du cosmos, sur des sols généreux qui donnent naissance à des vins nature ou biodynamique. Nous vous invitons à parcourir notre sélection, à la recherche de cette bouteille qui sera non seulement un vin, mais une expérience inoubliable : Blancs floraux & tradition, Rosé de saignée, Vin orange, Pinot noir & Gamay noir, Vin de liqueur & Macvin Crémant & Mousseux Dégustation et vente au caveau possibles toute la semaine sur réservation et H24 sur le site https://www.domaine-biodynamie.com/vigneron-Domaine-du-Vignet,302.html
L'Atelier du Grain d'Argile
L'atelier Au grain d'Argile est situé dans le creux du paysage, dans le sud Jura, au sein d'une maison en paille : céramiques utilitaires, décoratives ou artistiques... Un atelier de fabrication et une salle d'exposition présentent les créations de Muriel Grosjean Kovarik : des créations céramiques utilitaires et décoratives, pièces uniques, petites séries, art de la table en tournage et modelage. Muriel utilise une technique gallo-romaine : la terre sigillée, la couleur est issue de la terre locale, polie, cuisson enfumée, rehaussée parfois d'émaux colorés. >> Techniques : Grès émaillé : compositions picturales pour un plongeon dans la richesse des matières et des couleurs des émaux. Offrande de leurs interactions grâce aux superpositions et à la fusion de leurs corps minéraux lors de la cuisson au gaz à haute température (1280°C). Terres sigillées : technique de l'Antiquité développée par les grecs et les romains, utilisant un jus d'argile fine comme émail. L'argile de mon jardin, filtrée, décantée, appliquée, patinée, sgraffitée se révèle à la cuisson (1030°C) , de satinée à brillante, imperméable. L'enfumage révèle le caractère unique de chaque pièce. >> Des cours et stages sont proposés tout au long de l'année Cours hebdomadaires proposés à Lons-le-Saunier. Stages selon thèmes (poterie primitive, cuissons, modelages...) proposés au fil de l'année >> Visite de la salle d'expo : 20m2 d'exposition. De préférence sur rendez-vous mais si Muriel est là, c'est ouvert !
La Ferme de Louna
Installé depuis le 1er février 2021 sur la commune de Vincelles, l'activité principale de la ferme ers le maraîchage avec une surface totale d'environ 1ha. > Vente de légumes sur l'année complète >Vente de plants en début de saison > Première diversification en poules pondeuses de 41 poules sur la ferme. Points de vente : Perrigny - le jeudi soir Sur commande à Etival Sur le marché de Moirans-en-Montagne Magasins : Magasin coopérateur "La Cambuse" à Lons =-le-Saunier Magasin "Au bon Local" à Lavans-lès-Saint-Claude. Projet : développer un petit élevage de porcs à l'engraissement dans un bois situé sur la commune et intégrer un verger d'une cinquantaine d'arbres fruitiers sur cette même parcelle.
La ferme du Chanet
Bienvenue à La Ferme du Chanet, une ancienne ferme entièrement rénovée où confort et authenticité se rencontrent. Nichée au cœur de la campagne jurassienne, cette maison chaleureuse vous offre une escapade paisible et ressourçante. Cette maison possède une grande cuisine toute équipée, une grande salle a manger, un salon avec clic-clac, une chambre spacieuse, une salle de bain et toilette séparée. Elle permet d'accueillir 4 personnes confortablement. les extérieurs clos permettent de se sentir chez soi avec sur le devant de la maison des emplacements garer les voitures et sur l’arrière de la maison, une grande terrasse avec vue sur soleil couchant.
La petite maison du gardien
La "maison du gardien" est un joli studio situé dans l'enceinte de notre propriété, ancienne maison de maître. Vous aurez accès dans la maison principale à la bibliothèque et son billard, et y profiter des livres, des jeux,et de son petit bar, ainsi qu'au grand jardin fleuri. Vous aurez pour compagnie, ânes, moutons, chats et chiens! vous ferez partie de la vie de la maison, le studio ayant accès direct à notre cour. Vous serez chaleureusement accueillis! Parking gratuit devant ou aux alentours de la maison.
Lavoir de Vincelles
Le lavoir est alimenté par le ruisseau de la Sonnette et vous pouvez observer que le ruisseau traverse le lavoir. Profitez un instant de la tranquillité du lieu car ce n’était pas le cas autrefois puisque c’était un véritable lieu de la vie sociale rythmée par le son du battoir et des commérages des lavandières. Lavoir de Vincelles sur le ruisseau : 1888 Avant que l’eau n’arrive au robinet de chaque habitation, les cours d’eau, les puits et les fontaines publiques étaient les seuls lieux d’alimentation en eau potable. Souvent construites au centre du village, les fontaines publiques étaient des espaces de rassemblement, de rencontre : aujourd’hui on parlerait de « sociabilité villageoise ». Ces points d’eau aux usages multiples que ce soit pour l’homme ou pour l’animal, favorisent la propagation des maladies. A partir du 18e siècle, la population commence à prendre conscience de principes d’hygiène. (1830 : épidémie de choléra et de typhoïde). « Les communes sont tenus de garantir aux habitants de bonnes conditions de salubrité, c’est à elles qu’incombent la charge de concrétiser les équipements nécessaires ». C’est donc au 19e siècle que l’on va prendre conscience de l’importance de la salubrité publique et des principes élémentaires d’hygiène. On va ainsi construire des édifices distincts pour le lavage et l’alimentation en eau (fontaine, abreuvoir, lavoir). On va également faciliter le travail des laveuses / lavandières : améliorations techniques des lavoir (rehaussement des lavoirs, cheminée / foyer, clôture, toiture…).
Le château
Notre grande maison vous accueillera avec son âme de maison de maître et son charme de maison de campagne. Des animaux (3 chiens, 5 chats, 3 moutons et 2 ânes), des petits coins de jardin, un accueil simple et chaleureux. La chambre a une entrée indépendante, et sa petite terrasse fleurie l'été. Toilettes séparées et privées. Confortable, élégante, apaisante, lumineuse, soleil entrant à partir du milieu d'après-midi. Un grand jardin, une table de ping pong, une bibliothèque et son billard sont à disposition. Nous ne proposons pas de petit déjeuner mais mettons à disposition un plateau de courtoisie avec café, thés, et petits gâteaux.
Les Jardins de Grusse
Aux Jardins de Grusse, des légumes et des fruits rouges de saisons. Depuis 2004, Emmanuel Kovarik cultive de nombreuses variétés de légumes et de fruits 2.3ha à Grusse et à Sainte Agnès depuis 2015. Tout est cultivé en agriculture biologique, avec l'utilisation de préparations biodynamiques pour vivifier les composts, le sol et les plantes. la fumure est essentiellement à base de de fumier local composté. A partir du mois de juin, les fruits rouges viennent compléter la gamme pour les plus gourmands : fraises, framboises, groseilles, mûres, groseilles, cassis. Au printemps il est aussi possible de s'approvisionner en plants potagers, soit en réservant à l'avance, soit lors des portes ouvertes (le 8 mai et le week-end suivant). Une belle occasion de découvrir des variétés de tomates originales, robustes et goûteuses, des aubergines et poivrons acclimatés pour l'extérieur, des légumes feuilles, des plantes aromatiques annuelles et vivaces... Pour découvrir la production des jardins de Grusse, deux possibilités : > Commander les fruits et légumes (formule panier de saison et à la carte) > Devenir membre de l'Amap (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne) pour bénéficier de paniers hebdomadaires (deux tailles possibles) pendant 46 semaines.
Montée de Saint-Laurent-la-Roche
La montée de Saint-Laurent-la-Roche dans le Sud Revermont est une des 12 ascensions remarquables du Jura. La route sillonne à flanc de montagne dans une des plus belles reculées du vignoble jurassien qui offre un panorama formidable sur toute la Bresse et les coteaux bourguignons.
Petite Longère du Clos Madeleine
La petite Longère est une habitation de plein pied, avec une terrasse qui donne sur un verger où vous pourrez profiter de moments de farniente (table, chaises, chaises longues...). Chats, brebis et agneaux font partis du paysage. Depuis votre logement, vous bénéficiez d'une remarquable vue sur la reculée de Val-Sonette et ses paysages tout en douceur de bois et de vignes. Le terrain est partiellement clôturé : côté route oui, mais pas côté verger qui donne sur des champs... vigilance, donc pour les chiens fugueurs ! Ce logement est conçu pour 4 personnes (possibilité d'ajouter un lit parapluie). Il est composé de 4 pièces en enfilade. L'hébergement s'ouvre sur une grande pièce de vie avec salon et cuisine bien équipée. Vous disposez d'une première chambre avec un lit double (140) et d'une deuxième chambre avec un lit double (140) également. Les draps de lit (lits faits à l'arrivée), les linges de toilette et le linge de maison (torchons, éponges) sont fournis. De même, des produits de premières nécessités se trouvent sur place (huile, vinaigre, sel, sucre, thé...). Appareils raclette et fondue à disposition, pour des soirées gourmandes et chaleureuses ! Possibilité d'un couchage pour deux personnes dans le salon. L'été profitez du salon de jardin. Le terrain est clos. Ce logement sera votre lieu de refuge et de repos, après de belles journées d'escapades, à la découverte du Jura
VIDE GRENIER - FOIRE AUX PUCES DE GRUSSE
VIDE GRENIER - FOIRE AUX PUCES DE GRUSSE Le Dimanche 6 Septembre 2026 Organisé par le Comité d'Embellissement de Grusse Grande rue - Grusse Extérieur ombragé 2 € le ml [Les Brocantes en Saône et Loire, Bourgogne et Limitrophe]
Église de Vincelles
L’église de Vincelles fût desservie dès l’an 1139 par les religieux de Baume, qui venaient tous les dimanches et jours de fêtes pour célébrer les offices, et par un vicaire institué par eux pour l’administration des sacrements. L’édifice actuel se compose de trois « nefs », d’un chœur, d’un sanctuaire, d’une sacristie et d’un clocher qui s’élève à l’intersection de la grande nef et du chœur. Il est de style ogival secondaire usité au 14e siècle mais les restaurations successives l’ont mutilées. Il ne reste du bâtiment primitif que la grande porte, deux arcatures de la chapelle et la sacristie. Une des chapelles dites de l’Isle était dédié à Sainte Anne et Sainte Barbe. Deux tableaux du 17e ont été restaurés récemment dans l’église (2021) : Ange devant les Chrétiens Date d’exécution : 1688 Auteur : Pierre CROLOT de Pontarlier Technique : Huile sur toile Le Triomphe de la Foi Catholique Date d’exécution : 1688 Auteur : Pierre CROLOT de Pontarlier