Que faire à Sury-en-Vaux ?

Le Domaine des Chasseignes est un domaine familial. Depuis 2011, c’est Aurore Dezat qui gère l’exploitation rejointe en 2016 par David. Le Domaine des Chasseignes comprend 9 hectares où sont produits Sauvignon blanc (8 ha) et Pinot noir (1ha). Les parcelles cultivées se situent sur la commune de Sury-en Vaux où elles se nourrissent des trois terroirs caractéristiques du sancerrois : terre blanche, caillotte et silex. Le domaine est en Agriculture Biologique

Aéroplum du Sancerrois

L'aeroplum du Sancerrois vous offre la possibilité de survoler les villages vignerons de l'appellation Sancerre, Pouilly et Coteaux du Giennois, survoler la Loire, le Pays Fort... Choisissez votre destination et bénéficier de l'accompagnement de Brice ou de Fréderic (pilotes confirmés) en ULM. Baptême de l'air, EVJF, EVG, anniversaires... Dès les beaux, tout est possible !

Château La Rabotine - Domaine Alban Roblin

Commerce local

Alban Roblin s'est installé en 2010 aux côtés de ses parents et perpétue avec passion la tradition de qualité sur le domaine familial de 12 hectares. Motivé par sa volonté de vous présenter des produits d'exception, Alban propose des vins de qualité régulièrement primés et récompensés.

Domaine Alain Gueneau

Notre domaine s’étend sur 16 hectares de vignes plantées en AOC sur des coteaux assez pentus autour de Sury-en-Vaux, Chavignol et Sancerre. 80% de nos vignes sont issues de terres blanches, ces terrains argilo-calcaires qui corsent le vin, lui donnant sa richesse et sa complexité. Les 20% restants sont issus de caillottes, appelées également griottes, ces sols pierreux qui apportent de belles notes fruitées.

Domaine Bizet

Exploitation de 12 hectares reprise par Mr Bizet Thibault, le fils, qui travaille avec Maryline. Ils sont la quatrième génération à travailler sur le domaine. Culture raisonnée avec enherbement sur une grande partie du parcellaire.

Domaine Claude Riffault SCEV

Être vigneron, comme je le conçois, demande de l’engagement, une certaine prise de risque, beaucoup de réflexions et de remises en question. Il faut savoir s’adapter, rester dynamique, en perpétuel mouvement. Ce qui nous anime, c’est de proposer des vins de texture, singuliers et identitaires. Voici le mot d'ordre de Claude Riffault, venez le rencontrer au domaine !

Domaine Dion Henri & fils - SCEA Les Cartes

Le domaine Dion Henri vous accueille toute l'année, il est préférable d'appeler avant de venir

Domaine Doucet Vincent

Commerce local

"C'est au Plessis, un hameau du village de Sury en Vaux, au coeur du canton de Sancerre, à proximité de lieux culturels chargés d'histoire, que le Domaine Doucet Maurice & fils vinifie. La propriété familiale, bordée d'un côté par la Loire et de l'autre par la vallée du village de Sury en Vaux, produit des vins fins tels que les Sancerre blanc, rouge et rosé."

En 2000, Matthias s’installe sur l’exploitation familiale, bientôt rejoint par son frère Emile en 2006, représentant ainsi la 4ème génération de vignerons au Château de Maimbray. Labellisés Vignobles et Découvertes, nous vous accueillons du lundi au samedi sur rendez-vous pour visiter nos caves et déguster nos différentes cuvées de Sancerre.

Domaine Michel Thomas & Fils

Aux Egrots, petit hameau de la commune de Sury-en-Vaux, à 4 kilomètres de Sancerre, Michel et Laurent Thomas exploitent un domaine familial comprenant 17 hectares de vignes, sur 3 types de terroirs différents. Une cuvée étant 100% Silex en blanc. Les vignes sont réparties sur les communes de Sury-en-Vaux, Verdigny, Sancerre et Saint Satur (12 hectares en Sauvignon Blanc et 5 hectares en Pinot Noir pour le rouge et rosé). La production est récoltée, vinifiée et mise en bouteille par leurs soins à la propriété.

Domaine Michel Vattan

Notre Domaine est situé à Maimbray, sur la commune de Sury En Vaux, à 7 km au nord-ouest de Sancerre et à 200 km au sud de Paris. Associé depuis 2008 à Pascal Joulin, qui travaillait déjà sur le domaine depuis plusieurs années, Michel Vattan a élaboré une cuvée issue de sols de calcaire oxfordien. Prenez rendez vous pour venir déguster les productions du domaine !

Domaine Naudet

Viticulture

Domaine Noël et Jean-Luc Raimbault

Jean-Luc et Charlotte passionnés par leur métier, produisent leurs vins de A à Z, en partant de la vigne jusqu'à la commercialisation de leurs bouteilles. Ils seront ravis de vous faire déguster leurs quatre cuvées de Sancerre : un blanc, un rosé et deux rouges.

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Le vignoble constitue aujourd’hui une superficie de 13,8 hectares de vignes dont 10,8 hectares plantés en sauvignon blanc et 3 hectares en pinot noir. Les vignes évoluent sur un terroir argilo-calcaire également appelé « Terres Blanches ». Une parcelle de pinot vinifiée pour la cuvée A Nicolas, est située entre Sancerre et Bué sur un sol calcaire. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement. Celles-ci sont enherbées, ébourgeonnées, vendangées en vert en août et effeuillées. Les vendanges sont manuelles et chaque parcelle est récoltée à maturité optimale.

Domaine Pastou Jean-Marc et Romain

Viticulteurs de père en fils depuis de nombreuses générations, domaine familial sur 11 ha sur deux appelations le Sancerre et le Pouilly fumé

Domaine Philippe Raimbault

Vignerons de père en fils depuis 12 générations, j'ai le bonheur de posséder des vignes de chaque côté de la Loire dans les appellations Sancerre, Pouilly Fumé et Coteaux du Giennois. Mes vins de Sancerre sont produits sur les coteaux escarpés entourant le village de Sury-en-Vaux. Le Pouilly Fumé provient des terroirs argilo-calcaires de l’appellation,sur la commune de Saint-Martin-Sur-Nohain. Quant aux Coteaux du Giennois, ils sont récoltés sur les coteaux de Saint-Père dominant la Loire et la ville de Cosne-sur-Loire.

Domaine Raimbault Pineau

Domaine Raimbault-Pineau ... Une histoire de famille au cœur du village de Sury-en-Vaux (à 5 km de Sancerre). Notre domaine familial est dans la continuité d'une tradition qui se transmet depuis plus de trois siècles. Notre domaine dispose de terroir exceptionnel et d'une bonne exposition offrant des vins de caractère, structurés et équilibrés sur nos 4 appellations (Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou-Salon et Coteaux du Giennois). Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir notre passion et notre métier ! Possibilité de vente en ligne depuis le site internet du domaine. Ouvert du lundi au vendredi et sur rendez-vous samedi matin

Domaine Raimbault-Cherbec

Commerce local

Domaine Raimbault-Pineau: Montgolfières Vent d'Anges

"Au cœur des vignes du Centre Loire, découvrez les paysages viticoles encadrés par le fleuve royal de la Loire, les forêts et les nombreux villages viticoles sous un autre angle... Parfois il faut prendre de la hauteur pour mieux apprécier un territoire et tous les trésors qu'il possède, nous vous proposons ainsi de prendre rendez-vous avec le ciel et d’en découvrir une partie. Que ce soit pour un moment de détente et de partage ou bien pour célébrer un événement particulier, ce voyage est accessible à tout âge" (Vent d'Anges) -2 montgolfières : 1er: pilote + 3 passagers , 2ème: le pilote + 6 passagers. -Période de Vol : Au lever ou au coucher du soleil. -Point de RDV : Domaine Raimbault-Pineau. -Confirmation vol: 24h/48h avant le vol selon météo -Inscription sur liste d'attente

Domaine Vincent Gaudry

Vincent Gaudry est situé à Sury-en-Vaux à 3 km du village Sancerre. Il s'installe en 1993 et suite à des soucis de santé introduit par palier les méthodes biologiques. Il est certifié en 2002 et pousse le domaine en biodynamie. Les vins de Vincent Gaudry dégagent une formidable énergie, son approche de conduite de vigne et vinification permet au terroir de s'exprimer pleinement.

Domaine de la Jolive

Domaine des Buissonnes

Domaine des Grandes Perrières

Domaine familial créé en 1993, à partir d'un peu plus d'1 hectare de vignes, qui a été étendu progressivement aux 20 hectares actuels, dans les secteurs de Sury-en-Vaux, puis de St-Gemme, de Chavignol et enfin dans l'aire des Coteaux du Giennois et Pouilly fumé.

Domaine des Grosses Pierres

Domaine du Pré Semele - Julien et Clément Raimbault

Le Domaine du Pré Semelé est situé à Maimbray sur la commune de Sury-en-Vaux à 5 km au nord de Sancerre. Le vignoble est transmis depuis maintenant 4 générations et nous tenons à rester une structure familiale. Nous sommes actuellement 2 frères sur le domaine, Julien et Clément Raimbault, où nous cultivons 20 ha sur l'appellation Sancerre dans le plus grand respect de nos terroirs

Gîte des Coteaux Sancerrois

Location saisonnière

5 chambres, dont une au rez-de-chaussée, soit 14 couchages de qualité (4 lits doubles en 160, 6 lits simples en 90), 3 salles de douche et 3 WC - Une cuisine entièrement équipée : four, lave-vaisselle, lave-linge, micro-ondes, réfrigérateur, etc. - Salon avec téléviseur, connexion wifi - Terrasse pergola avec table et chaises, plancha gaz ou électrique - Chauffage : poêle à granulés et climatisation réversible - Grand parking et abri pour vélos ou motos.

Le gîte des Coteaux II

Location saisonnière

Gite de 14 couchages dans le village vigneron de Sury-en-Vaux, proche de Sancerre, au cœur des vignes, au calme et sans vis-à-vis. Vous bénéficierez de 14 couchages modulables et de 7 chambres équipées de literie neuve. Terrasse et pergola accueilleront vos repas d'extérieur tandis qu'un local vous permettra de stocker motos ou vélos en attendant d'attaquer les différents circuits touristiques. Vignoble de Sancerre, Menetou-Salon et Pouilly-sur-Loire pour commencer. La ville de Sancerre, son patrimoine, ses restaurants et boutiques, la Maison des Sancerre, la Tour des Fiefs ou le village de Chavignol pour ses fromageries ou sa galerie d’art Garnier Delaporte. Vous serez à 5 km des itinéraires de la Loire à vélo et 1500 m de circuits de randonnée VTT et pédestre.

Yann RAIMBAULT