Que faire à Sercus ?
7 lieux à découvrir
Aire aménagée de Sercus
Pour les cyclotouristes, les randonneurs, les flâneurs, les aires aménagées offrent un moment de repos et d'informations. Équipements sur place : Station de gonflage / Arceaux / Totems d'infos.
Chips Bellevue
À la Bellevue, nous produisons des pommes de terre selon une agriculture raisonnée depuis plusieurs générations. Depuis 2023, nous nous sommes lancés dans la transformation de nos pommes de terre en chips artisanales directement sur la ferme familiale, à Sercus, dans le Nord. Notre procédé de fabrication nous permet d'avoir une chips croustillante, moins grasse et moins salée tout en conservant le bon goût de la pomme de terre. La recette est simple : des pommes de terre de la ferme, de l'huile de tournesol et du sel de l'île de Ré ; un sel français 100% naturel.
Le Saint-Erasme
Le Saint Erasme est un Estaminet flamand qui propose une cuisine typique.
Le jardin du lièvre
Le Jardin du Lièvre est le nom donné à l'entreprise. Pourquoi avoir choisi ce nom, me direz-vous ! Tout simplement parce que le siège de l'entreprise est au lieu-dit de la "plaine du lièvre", lieu où a été créé un jardin d'exposition d'inspiration contemporaine de plus d'un hectare. Ce jardin de pleine campagne reçoit la visite fréquente de la faune avoisinante et notamment celle des lièvres. Ma qualité de paysagiste-concepteur me permet de dessiner, conçevoir et coordonner la réalisation de jardins ou d'espaces naturels privés et publics, de l'esquisse jusqu'à l'exécution des travaux. Ma compétence en botanique, ma connaissance approfondie du monde végétal et mon goût pour les jardins modernes et créatifs, me permettent aussi de pouvoir répondre à des projets innovants urbains, culturels, pédagogiques, historiques, etc. A chaque projet, des réponses sur mesure sont apportées ; elles sont adaptées à la commande, aux lieux et à la sensibilité de chacun. Chaque espace est analysé et conçu en fonction des dimensions d'esthétisme, d'environnement et de facilité de gestion de l'espace qu'il faut lui apporter. Lors des portes-ouvertes 2022, vous aurez peut-être l'occasion de me rendre visite. Bonne visite du site. Benoît Destiné
Les vergers de Sercus
Dans leur magasin ouvert de mi août à mai selon les saisons, les Vergers de Sercus proposent une large gamme de variétés de pommes, poires ainsi que du jus de pomme et du jus de pomme poire. Vous pouvez également vous servir directement sur les arbres grâce au self cueillette ouvert de septembre à fin octobre.
Sercus - Villages de Flandre / charmante dorpen
Sercus se niche au creux de la campagne flamande, au coeur du Houtland (pays au bois). Le village se situe à proximité de la Steene Straete (route de pierre), c’est-à-dire la voie romaine reliant Cassel à la Lys (à Thiennes), et est traversé par la départementale reliant Hazebrouck à Blaringhem. La place de Sercus constitue le coeur de la commune. Autour de son église dominée par sa belle flèche romane s’articule toute la vie du village : l’estaminet Saint-Erasme, facilement repérable puisque coloré comme un étendard, investit l’un des plus vieux bâtiments sercussois (XVIIIe siècle), l’école (installée dans une ancienne brasserie) nous est indiquée par la belle écriture d’un petit enfant, la mairie prend place dans une maison basse et discrète du XIXe siècle, etc. Près de l’ancien presbytère se faufile la ruelle Guido Gezelle, du nom d’un poète belge de langue flamande (1830-1899) qui était tombé amoureux du village. Au milieu de cette ruelle, la chapelle Notre-Dame-dela-Consolation, présentant la particularité d’être de guingois, voisine la Zercle Becque (nom venant de Zerkel, la forme flamande de « Sercus »). Ce petit ruisseau coule au sein d’une campagne jalonnée de chaumières et de fermettes. La rencontre avec les Sercussois vous laissera le souvenir d’un village accueillant et sympathique !Sercus fait parti du réseau Villages de Flandre / Charmante dorpen .
TER O' VER de la terre au verre
Micro-ferme brassicole et houblonnière bio !