Que faire à Sauveterre ?
5 lieux à découvrir
Afterporc
Envie d’un apéro qui sort des sentiers battus ? Direction la Ferme Lalaque pour l’Afterporc, un rendez-vous festif et authentique au cœur de la campagne, là où le bon goût du terroir prend tout son sens ! 🎉 Au programme ? Cochon à la broche, et planches généreuses à base de charcuteries maison (et pas n’importe lesquelles : celles de la ferme !), des tapas 100% locales, un verre de Madiran ou de Pacherenc à la main, et une ambiance conviviale comme on les aime. Ici, on trinque, on partage, on rigole – et on découvre la passion de la famille Lalaque pour l’élevage et les produits fermiers. Animation avec le groupe Les Fantaskes 🐖 C’est quoi, l’Afterporc ? C’est un moment où le mot apéro rime avec agri-ruralité, un instant suspendu où les saveurs du cochon fermier se mêlent à la douceur d’une fin de journée ensoleillée. C’est aussi l’occasion de rencontrer les producteurs, de comprendre leur savoir-faire, et surtout… de se régaler sans chichi !
DOMAINE DE MONTAGNOL
Construit en 1838 et installé sur près de 1 hectare de jardins, le Domaine de Montagnol est doté d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une vue sur les Pyrénées. Les chambres disposent de parquet et d'une salle d'eau privative décloisonnée. Un petit-déjeuner continental composé de pain, de confiture et de jus de fruits est servi le matin. Vous trouverez un restaurant traditionnel et une pizzeria à 7 km. Les sentiers de randonnée de Saint-Jacques-de-Compostelle sont situés à 5 km du Domaine de Montagnol. Le château Montagner est accessible à 22 km. Vous bénéficierez gracieusement d'un parking et d'un service de prêt de vélos. Le domaine de Montagnol, à 10 minutes de Marciac, offre 2 belles chambres dans une maison de campagne. Vous disposerez d'un grand jardin. Calme assuré pour votre séjour !
Concert d'orgue
L’Arros est une rivière capricieuse qui prend sa source dans la forêt des Baronnies, au nord du col d’Aspin. Elle court au pied de Sauveterre dans les Hautes-Pyrénées et baigne Plaisance-du-Gers, où elle finit sa course solitaire en rejoignant le fleuve Adour qui la conduira jusqu’à l’Atlantique. Sauveterre et Plaisance, liées par les eaux de l’Arros, s’enorgueillissent à juste titre de posséder de belles orgues dans leurs églises respectives. Or il se trouve que le patronyme de Jean-Sébastien Bach signifie, en allemand, « ruisseau, cours d’eau » ! Dès lors, s’est imposé le projet de naviguer musicalement au fil de l’Arros, de Sauveterre à Plaisance-du-Gers, en donnant à découvrir la musique de Jean-Sébastien Bach à travers deux concerts. Deux concerts qui s’articulent parfaitement et qui coulent l’un dans l’autre tel un ruisseau devenant rivière puis fleuve gigantesque : À Sauveterre, le Bach jeune, bouillonnant tel un torrent de montagne, en amont, à l’orgue de Sauveterre. À Plaisance-du-Gers, le Bach de la maturité, immense et impressionnant de plénitude.
FERME LALAQUE
Un véritable savoir-faire qui se transmet depuis quatre générations. A la ferme LALAQUE, vous trouverez un véritable savoir-faire qui se transmet depuis quatre générations. Patricia, Gérard et Franck vous attendent pour vous faire découvrir toutes les saveurs du porc, en produits secs, frais ou en conserves... La ferme Lalaque perpétue les traditions depuis quatre générations. Tout d'abord céréalier et naisseur engraisseur de porc, la famille décide de devenir autonome sur leur production d'aliments pour leur élevage. Puis sur l'impulsion de l'installation du fils Franck, et du savoir-faire de Patricia et Gérard, ses parents, la société le GAEC Lalaque se lance dans la vente directe de leurs produits... Viande plus faite et plus goûteuse avec nos porcs entre 150 et 200 Kg Tous les porcs sont nourris avec les céréales de la ferme : orge, blé, maïs, soja non OGM. Traçabilité sans faille. Bien être de l'élevage et donc la qualité gustative. Tradition et savoir-faire permettent de réaliser des produits fermiers au bon goût d’antan. RENDEZ-VOUS À LA FERME : Boutique ouverte le vendredi.
LA FERME DE LA PLAINE
Delphine vous accueille à la Ferme de la Plaine pour deux heures de visite, de découverte et de moments privilégiés avec les animaux. Au fil de la balade, elle vous fait découvrir son exploitation agricole et vous partage sa passion pour la vie à la ferme. Cette visite est l’occasion unique de rencontrer les pensionnaires de la ferme : cochons noirs, chèvres, âne, poules, mais aussi cochons d’Inde. Chaque espèce fait l’objet d’un petit atelier ludique : observation, nourrissage, caresses, et même participation aux soins selon la saison. Delphine prend également le temps de raconter l’histoire du maïs, cette plante essentielle dans l’alimentation des animaux. Vous suivrez son parcours, de la graine à l’assiette, en découvrant les différentes étapes de sa culture sur place. Un moment convivial, enrichissant et authentique, parfait pour les enfants, les familles ou les curieux de nature, à la recherche d’un retour à l’essentiel. Sur réservation, maxi 5 personnes.