Que faire à Saumur ?
544 lieux à découvrir
Festival d'Anjou - Une histoire de France
En s’inspirant de figures emblématiques comme Jeanne d’Arc, Henri IV, Lully, Napoléon, Édith Piaf, Charles de Gaulle ou d’autres moins illustres, Patrice Thibaud réinterprète l’histoire de France. Sans un mot ou presque, sur une partition visuelle accompagnée de bruitages en direct, il porte un regard décalé, burlesque et poétique sur ces personnages hauts en couleurs. Accompagné sur scène du danseur Fran Espinosa, mis en scène par le comédien Jean-Marc Bihour (avec qui il a partagé les mises en scène de Fair-Play et Franito), Patrice Thibaud promet aux petits comme aux grands de revisiter l’Histoire en se tordant de rire. PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 10 juin 2026 de 20h30 à 21h45.
Festivini - 7 soirs d'été, 7 AOC #Saumur Champigny
Chaque été, le Saumurois s’anime de soirées magiques où les saveurs se mêlent à la beauté des paysages. En effet, les jeudis soir d’été sont désormais dédiés à la découverte des 7 appellations qui font la renommée de cette région emblématique. Une invitation à un voyage gustatif inoubliable au cœur des vignobles les plus prestigieux. C’est dans un cadre enchanteur que se déroulent les soirées, Le Dôme de Saumur offre la proximité avec la Loire tout en ayant un œil sur le somptueux château. C’est également l’occasion de rencontrer des vignerons passionnés, de découvrir leurs histoires et leurs secrets de fabrication. Échangez avec eux dans une atmosphère conviviale et authentique, où la passion du vin se partage dans la bonne humeur. Ce jeudi 2 juillet, retrouvez la soirée de dégustation AOC Saumur-Champigny. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 2 juillet 2026 de 18h à 20h.
Histoire d'eau - Captation et gestion de l'eau à partir de l'exemple de Pétra en Jordanie
Cette conférence, proposée par le CTATP / Carrefour Touraine, Anjou, Poitou, est animée par Annie Brethon, historienne, et complétée de références à l’univers troglodytique saumurois proposées par Patrice Arnaud, hydro-géologue et Laurence Laboutière, présidente de l'association Sauvegarde de Montsoreau. PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 12 juin 2026 à partir de 18h.
Maison Ackerman - Visite guidée
Une visite guidée passionnante, si vous souhaitez aller plus loin dans votre passion des vins, les Caves Ackerman vous feront découvrir tout le patrimoine des vins ligériens et notre savoir-faire en tant que pionnier des vins à fines bulles de Loire. Revivez la saga de Jean-Baptiste Ackerman, percez les secrets de la méthode traditionnelle, plongez au cœur des caves en tuffeau, uniques et monumentales et dégustez les vins à fines bulles qui ont forgé notre réputation. Ces caves offrent le témoignage unique de plusieurs siècles d’histoire et sont la mémoire du talent et du travail des hommes. La nouvelle scénographie "L’effervescence créative" est un parcours unique, en cave, consacré à l’histoire, au patrimoine et au savoir-faire de la Maison Ackerman. Pensée comme une expérience immersive, ludique et interactive, cette visite se vit en famille et invite à percer les secrets d’élaboration des fines bulles de Loire. Ateliers olfactifs pour explorer les arômes du raisin, dispositifs visuels et vidéos pour suivre le Chef de caves à chaque étape de création du Crémant de Loire, puis une galerie de jeux dédiée à l’univers de la bulle viennent ponctuer ce parcours inédit. La visite offre également une véritable rencontre entre le vin et l’art à travers des œuvres éphémères et monumentales créées par les artistes de la Résidence artistique Ackerman en partenariat avec l’Abbaye de Fontevraud. Des installations poétiques et spectaculaires qui résonnent avec le lieu et subliment les caves troglodytiques aux dimensions monumentales – 20m de haut, 6 m de large et 50 m de long. Au terme de la visite, une dégustation des cuvées emblématiques de la Maison vous est proposée. Du jus de raisin pétillant est offert aux enfants. La boutique ainsi que l’ensemble du circuit visite sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Le parcours est de plain-pied et sur sol stabilisé. Il fait 12° dans les caves toute l’année. N’hésitez pas à prévoir des vêtements chauds. Le circuit est d’environ 500 mètres en sous-sol, sans vue sur l’extérieur, pour une durée approximative de 45 minutes à 1 heure. PRECISIONS HORAIRES : Du 04/07 au 31/08/2026 tous les jours. Créneau de visite à heure fixe. Réservation conseillée. Durée 1h. Visite suivie d'une dégustation commentée. Du 17/10 au 01/11/2026 tous les jours. Créneau de visite à heure fixe. Réservation conseillée. Durée 1h. Visite suivie d'une dégustation commentée. Du 19/12/2026 au 03/01/2027 tous les jours. sauf les 1er janvier et 25 décembre. Créneau de visite à heure fixe. Réservation conseillée. Durée 1h. Visite suivie d'une dégustation commentée.
Spectacle - Dans le cœur de Colette, la nature et l’amour des bêtes
Après "Laissez Verdure - George Sand ou l’amour de la nature" et “Et si Jean de la Fontaine....”, voici : “ Dans le cœur de Colette, la nature et l’amour des bêtes”. Ce nouveau "spectacle au jardin" s’inscrit dans une démarche artistique originale offrant une manière à la fois poétique et vivante de célébrer la nature et les animaux. Et quoi de plus juste, que d’évoquer ces thèmes au cœur même d’un jardin, là où Colette puisait une grande part de son inspiration ? Vivez une soirée théâtre au jardin, mêlant récits à partir des articles, écrits, interviews de Colette et moments de lecture de ses textes sur la nature et les animaux. "Dans le cœur de Colette, la nature et l’amour des bêtes" est un "seule en scène" écolo-intimiste pour les amoureux de la littérature, des grands auteur(e)s, des belles lettres, de la nature et des animaux Ecrit, mis en scène et interprété par Aurélie Derussé. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 30 juillet 2026 de 19h à 20h30. Arrivée conseillée à 18h pour profiter des jardins.
Festivini - 7 soirs d'été, 7 AOC #Saumur Puy-Notre-Dame
Chaque été, le Saumurois s’anime de soirées magiques où les saveurs se mêlent à la beauté des paysages. En effet, les jeudis soir d’été sont désormais dédiés à la découverte des 7 appellations qui font la renommée de cette région emblématique. Une invitation à un voyage gustatif inoubliable au cœur des vignobles les plus prestigieux. C’est dans un cadre enchanteur que se déroulent les soirées, Le Dôme de Saumur offre la proximité avec la Loire tout en ayant un œil sur le somptueux château. C’est également l’occasion de rencontrer des vignerons passionnés, de découvrir leurs histoires et leurs secrets de fabrication. Échangez avec eux dans une atmosphère conviviale et authentique, où la passion du vin se partage dans la bonne humeur. Ce jeudi 16 juillet, retrouvez la soirée de dégustation AOC Saumur Puy-Notre-Dame. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 16 juillet 2026 de 18h à 20h.
Festivini - 7 soirs d'été, 7 AOC #Saumur Rouge
Chaque été, le Saumurois s’anime de soirées magiques où les saveurs se mêlent à la beauté des paysages. En effet, les jeudis soir d’été sont désormais dédiés à la découverte des 7 appellations qui font la renommée de cette région emblématique. Une invitation à un voyage gustatif inoubliable au cœur des vignobles les plus prestigieux. C’est dans un cadre enchanteur que se déroulent les soirées, Le Dôme de Saumur offre la proximité avec la Loire tout en ayant un œil sur le somptueux château. C’est également l’occasion de rencontrer des vignerons passionnés, de découvrir leurs histoires et leurs secrets de fabrication. Échangez avec eux dans une atmosphère conviviale et authentique, où la passion du vin se partage dans la bonne humeur. Ce jeudi 20 août, retrouvez la soirée de dégustation AOC Saumur Rouge. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 20 août 2026 de 18h à 20h.
Festivini - Les Vignes à Vélo
Entre paysages magnifiques et escapade gourmande, respirez l’air frais et pur afin de profiter de notre territoire riche de son patrimoine. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 4 juillet 2026 de 10h à 15h. Samedi 22 août 2026 de 10h à 15h. Samedi 5 septembre 2026 de 10h à 15h.
Mondes brodés - Villes flottantes - Forêt universelle
Œuvres engagées face aux urgences écologiques, les fresques sonores augmentées de Cécile Palusinki & Elsa Mroziewicz déploient une esthétique immersive et poétique, et tissent un lien entre savoirs anciens, technologies actuelles, données scientifiques et narration multiculturelle. Rencontre de l’art contemporain, de l’artisanat, de la poésie et du numérique, l’exposition invite à l’émerveillement mais aussi à la réflexion. PRECISIONS HORAIRES : Du 04/07 au 01/11/2026 tous les jours. Exposition visible aux jours et horaires d'ouverture du site.
Visite découverte de Saumur - Nantilly, secrets troglodytes
Autrefois creusées pour en extraire le précieux tuffeau, les galeries ont aussi servi d’entrepôts, d’abris et de rues souterraines aujourd’hui condamnées. La Ville de Saumur appartient au réseau des quelques 210 Villes et Pays d'art et d'histoire de France. Ce label, attribué par le Ministère de la Culture aux collectivités locales qui s’engagent dans la valorisation et l’animation de leurs patrimoines, garantit aussi les compétences des guides-conférenciers qui s’attachent à vous faire découvrir et aimer leurs territoires. PRECISIONS HORAIRES : Lundi 13 juillet 2026 de 17h à 18h30. Mercredi 15 juillet 2026 de 17h à 18h30. Vendredi 17 juillet 2026 de 17h à 18h30. Dimanche 19 juillet 2026 de 17h à 18h30. Mardi 21 juillet 2026 de 17h à 18h30. Jeudi 23 juillet 2026 de 17h à 18h30. Samedi 25 juillet 2026 de 17h à 18h30. Lundi 27 juillet 2026 de 17h à 18h30. Mercredi 29 juillet 2026 de 17h à 18h30. Vendredi 31 juillet 2026 de 17h à 18h30. Samedi 1er août 2026 de 17h à 18h30. Lundi 3 août 2026 de 17h à 18h30. Mercredi 5 août 2026 de 17h à 18h30. Vendredi 7 août 2026 de 17h à 18h30. Dimanche 9 août 2026 de 17h à 18h30. Mardi 11 août 2026 de 17h à 18h30. Jeudi 13 août 2026 de 17h à 18h30. Samedi 15 août 2026 de 17h à 18h30. Lundi 17 août 2026 de 17h à 18h30. Mercredi 19 août 2026 de 17h à 18h30. Vendredi 21 août 2026 de 17h à 18h30. Dimanche 23 août 2026 de 17h à 18h30.
Atelier DIY - Initiation à la maroquinerie et marqueterie de cuir à partir de récup'
Porte-monnaie sans couture ou porte-cartes cousu main façon point sellier, et/ou porte-clés, broche ou boucles d'oreilles en marqueterie de cuir. Marine vous explique chaque étape pour fabriquer le(s) article(s) de votre choix. PRECISIONS HORAIRES : Mardi 9 juin 2026 de 14h à 17h. Mardi 23 juin 2026 de 14h à 17h. Mardi 21 juillet 2026 de 14h à 17h. Mardi 4 août 2026 de 14h à 17h. Mardi 18 août 2026 de 14h à 17h.
Conférence - La division en volume #2
Le sujet est sans limite : Un trésor sous la maison ? En cas d’effondrement, qui est responsable ? Qu’en est-il des servitudes de passage souterraines ? Venez mettre M. Branly à l’épreuve avec toutes vos questions ! PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 2 octobre 2026 à partir de 19h.
Conférence - La relation subtile entre les cavités et l’eau
Depuis l’Antiquité, avec des cités comme Pétra, jusqu’à nos jours, comment l’homme a su capter les eaux souterraines et utiliser cette ressource précieuse ? Vous êtes invités à venir découvrir l’histoire, les techniques et les enjeux liés à cette maîtrise de l’eau au fil des siècles. PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 12 juin 2026 à partir de 19h.
Conférence - Les carrières de la côte Saumuroise
Après trois ans de rencontres et de témoignages, d’explorations et de scans 3D, un état des lieux de nos connaissances sur ces espaces souterrains gigantesques sera dressé. Œuvres d’art peintes ou sculptées, anecdotes et folklore, légendes et réalités… Peut-on réellement relier Montsoreau à Saumur en ne passant que par les carrières ? L'association a le plaisir de partager avec vous l’ensemble de ses découvertes. PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 4 décembre 2026 à partir de 19h.
Spectacle d’improvisation - Qui l’eût cru ?
Des sommeliers un peu particuliers revêtent leurs plus beaux tabliers pour se laisser porter par les choix du public et créer des histoires éphémères. Au programme : - 1h de rires, d’imagination et de surprises - La possibilité de savourer une planche apéro - Et bien-sûr, une coupe de bulles Ce rendez-vous se tient un jeudi par mois tout au long de la saison : d’octobre 2025 à juin 2026. PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 11 juin 2026 à partir de 19h30. Accueil dès 18h45.
Bistrot Aux Brèves de Comptoir
Un lieu ou vous pouvez déguster des vins et apprécier les plats typiquement bistrot. Prise de commande : téléphone - mail - Facebook - sur place.
Restaurant Le Trianon
Laissez-vous surprendre par le saumon, la truite, le maquereaux fumé maison… La cuisine est essentiellement pensée, travaillée et réalisée avec des produits du terroir. Fermé dimanche soir, lundi, mardi.
Restaurant du Parc
Notre restaurant a été distingué par Les Logis comme table savoureuse, venez succomber à la tentation d’une cuisine gourmande faite d’élégance et de finesse pour le plus grand plaisir de vos papilles. Imaginée par le Chef Jeremy Gilbert, la carte du restaurant du Parc est raffinée et inventive mettant à l’honneur des produits frais et régionaux. Vous profitez également aux beaux jours d'une agréable terrasse avec vue sur piscine. La capacité du restaurant permet l'accueil en groupe, pour des repas de famille ou réunions professionnelles. Fermé samedi midi et dimanche.
Bistrot Les Tontons
Situé sur la charmante place Saint-Pierre à Saumur, Le Bistrot Les Tontons séduit par son ambiance conviviale et son authenticité, portée par une équipe souriante et attentive. Dans un décor de pierre de tuffeau et de bois, le chef met à l’honneur les produits frais et locaux, travaillés avec justesse et créativité. L’ardoise évolue au rythme des saisons : viandes françaises, poissons du marché, légumes du moment et desserts faits maison. La terrasse ensoleillée offre un cadre idéal pour profiter de l’animation de la vieille ville, tandis que la carte des vins met à l’honneur les crus du Saumurois. Une belle adresse où le plaisir de la table retrouve toute sa simplicité. S : Fermé dimanche, lundi. HS : Fermé dimanche, lundi et mercredi soir.
Crêperie Saint Pierre La Quichenotte
Venez y découvrir une grande variété de crêpes, galettes, salades, grillades, omelettes et pizzas. Végétariens bienvenus.
Guinguette Le Quai des Brunes
Le Quai des Brunes est un lieu de convivialité où toutes les générations se rencontrent pour boire un verre face au château, déjeuner, bruncher ou grignoter et passer du bon temps. Pièce maîtresse du décor, notre vieux bus américain des années 70 ! Du 18/04 au 27/09/2026 tous les jours de 11h à 1h.
Bateau Bar Restaurant Sur les Quais
Montez à bord de la réplique d’un des bateaux lavoirs qui était amarrés le long des quais de la ville de Saumur au début du XXe siècle. Restauration (cuisine maison à base de produits frais) midi et soir, tapas maison, bar, soirées musicales. Partage, convivialité et gourmandise dans un cadre exceptionnel, dépaysement garanti ! Formules groupe. Possibilité de privatisation (nous contacter). Animations musicales. Jours et horaires d'ouverture variables selon les saisons.
London Fizz - Cocktails, Fléchettes, Brunch
Servi chaque dimanche, le Brunch buffet du London Fizz est un savant mélange du petit déjeuner composé de produits frais & locaux allié à un côté English Breakfast avec nos œufs brouillés maisons, sausages, bacon et tomato beans. Nous sommes allés chercher les meilleurs fournisseurs saumurois comme la pâtisserie de la Duchesse Anne pour ses viennoiseries, pains et baguettes, les confitures des Délices de Flo, les miels de la Maison Girard, les laitages du GAEC Falourd "Terre de lait, les fromages de La Seigneuret… Votre buffet est complété d’un plat chaud, de crudités, de saumon, de quiches (liste non contractuelle et non limitative !) et vous aurez même la joie de vous concocter vos propres pancakes, crêpes et gaufres et de les garnir de nombreuses gourmandises régressives, sans oublier notre inimitable fondant au chocolat fait maison. Le must : un smoothie minute pour lequel vous choisissez vos fruits préférés. Quant aux boissons chaudes, vous ne saurez plus où donner de la tête entre nos 22 cafés, thés Harney & Sons et chocolat. Les Caves saumuroises sauront aussi sublimer ce moment avec leurs vins tranquilles et Crémants. Il ne vous reste plus qu’à réserver et profiter ! Gourmands et gourmets, soyez les bienvenus. Brunch le dimanche.
Restaurant Le Montagnole
Une halte gourmande, conviviale et une carte variée au fil des saisons dont vous profiterez en salle, au patio ou encore en terrasse. Fermé mardi et mercredi.
LoArt sur Lune de Miel
Événements privilèges : 8 pers. max Sortie du 14 juillet (3h30). Après une balade d'environ 2h30, l'ancre jetée au milieu du fleuve vous fera vivre un moment étincelant sur l'eau ! (possibilité de pique-nique partagé). Privatisation du bateau : Vous souhaitez fêter un événement particulier, ou seulement vous retrouver en amoureux ? C'est possible ! Sorties créatives : ( 3 à 4 pers.) Navigation + atelier dessin (3h) Du bateau mis à l'ancre au milieu du fleuve, accosté au bord d'une île ou le long d'une berge, croquez et mettez en couleur les lieux qui vous inspirent et vous émerveillent. Je serai là pour vous accompagner et vous conseiller si besoin. Pour adolescents et adultes débutants ou confirmés.
Le Cadre noir de Saumur
Héritier d’un passé militaire prestigieux et s’appuyant sur une culture équestre ancestrale, le Cadre noir perpétue sa mission de formation, organise et participe à des compétitions jusqu’au niveau international et contribue à l'effort de recherche. Il valorise et diffuse l’Équitation de tradition française inscrite par l'Unesco au patrimoine mondial immatériel de l'humanité en proposant une programmation de visites, Matinales et Galas à Saumur mais également en France et à l’étranger.
Château-Musée de Saumur
UN CHÂTEAU-PALAIS GOTHIQUE « Château d’Amour » du roi René, figuré dans toute sa splendeur sur l’enluminure des "Très Riches Heures du duc de Berry", le château de Saumur a été tour à tour palais princier, citadelle, prison, garnison. En 1906, la Ville de Saumur le rachète pour y installer son musée municipal et entreprend des travaux de restauration qui restituent l’architecture féerique des ducs d’Anjou. UN MUSÉE, DES COLLECTIONS Bénéficiant de l’appellation « Musée de France », le musée déploie ses riches collections dans les salles du château. Les arts décoratifs ornent le premier étage (tapisseries, céramiques, mobilier), tandis que l’exposition "Jeux et joutes à cheval" présente au deuxième étage une sélection de la collection cheval. UNE PROGRAMMATION ARTISTIQUE Chaque année, une nouvelle exposition temporaire est proposée. Art contemporain ou regard original sur les collections, la visite se fait toujours plus surprenante et s’accompagne d’une programmation culturelle inédite. UN PANORAMA UNIQUE Le belvédère, surplombant les toitures du château, offre à la belle saison une vue magnifique sur la ville et la Loire. LES ENFANTS SONT ROIS ! Animations et ateliers pendant les vacances scolaires. Livret-jeu gratuit pour les 7-12 ans.
Soirée Grenelle x Maxime D
Maxime D animera la soirée avec un live acoustique. Auteur-compositeur-interprète, il puise au cœur du jazz manouche l’essence de son univers musical. Côté saveurs, planches de fromages et charcuteries, tartinables seront à partager. Découvrez également en exclusivité les glaces artisanales de Thomas Holleaux. Une expérience conviviale mêlant découvertes musicales et plaisirs gustatifs ! PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 30 juillet 2026 de 19h à 22h.
Exposition photographique
L'association Art Photo Passion vous invite à découvrir l'exposition de 6 photographes.
Stage d'été de poterie
Envie de mettre les mains dans l'argile cet été ? Bonne nouvelle, c'est possible ! Rejoignez l'atelier Createrre lors de son stage d'été ! C'est l'occasion de découvrir et se perfectionner en poterie.
Stage mosaïque parents/enfants
"Créer ensemble, se retrouver, un atelier fun à partager en duo". La mosaïque devient un jeu où parents et enfants expérimentent, testent, rigolent et créent librement. Pas besoin d’être artiste : ici, on découvre, on ose, et surtout… on passe un bon moment ensemble ! Une activité joyeuse pour créer en duo et repartir avec le sourire (et une œuvre). PRECISIONS HORAIRES : Mardi 14 juillet 2026 de 14h à 17h. Enfants jusqu'à 10 ans. Mercredi 5 août 2026 de 14h à 17h. Enfants jusqu'à 10 ans.
Stage mosaïque ados/adultes
Et si vous preniez un moment pour créer ? Une activité artistique accessible à tous pour apprendre, créer et repartir avec une œuvre unique réalisée par vos soins ! - Découpe. - Assemblage. - Couleurs & créativité. - Bonne humeur garantie. Que vous soyez débutant ou passionné, venez découvrir le plaisir de la mosaïque dans une ambiance conviviale. PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 8 juillet 2026 de 14h à 17h. Mercredi 5 août 2026 de 9h30 à 12h30.
Restaurant Cristal Hôtel
Près de la Loire, au cœur du centre-ville et du quartier historique de Saumur, le Cristal Hôtel-Restaurant vous propose ses spécialités locales, ses plats signatures et de vrai desserts de pâtissiers. Dans un esprit salon cosy, accordez vous la dégustation d'une de nos créations de cocktail. La créativité de nos barmans est sans limite ! Boissons chaudes, jus de fruits, softs et bières sont présentés sur notre carte, ainsi qu'une belle carte de vins. Ouvert tous les jours.
Restaurant Les Nobles Fouées
Restaurant troglodyte situé à 5 minutes du centre ville, très facile d'accès par la rocade. Spécialités de fouées, petits pains cuits au four à bois. 3 grandes salles en cave, chauffées par le sol, pour groupes et individuels. Un lieu typique du Saumurois, à 5 minutes du centre-ville et des sites touristiques, pour une soirée réussie ! Ouvert du mercredi au dimanche et autres jours sur demande. Fermé lundi, mardi.
Restaurant Les Quatre Saisons
Le Chef réalise toute la carte lui-même et la change au rythme des saisons. Fermé dimanche, lundi.
Restaurant l'Orangeraie Saumur
Venez découvrir une carte avec des plats faits maison et des produits sélectionnés par la Cheffe "Véronique Dallet" et travaillés à sa façon. Découvrez la nouvelle carte au fil des saisons ! De la salle ou de la terrasse, vous bénéficiez d'une vue imprenable sur le château. Fermé le lundi, et tous les soirs (sauf vend. et sam. soirs en juillet et août).
La Tonnelle Bar à vins
Ainsi, une large sélection de vins au verre, de bières, d'alcools vous est proposée pour accompagner des planches de grignotage préparées avec les produits du terroir. Profitez également, tout au long de l'année, des initiations à l’œnologie et des animations culturelles qui vous sont suggérées. Du 01/01 au 31/12 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Amplitude horaire variable selon les jours et la saison.
Restaurant Auberge Reine de Sicile
Vous apprécierez, selon les saisons, de déjeuner ou dîner, au coin de la cheminée ou sur la terrasse fleurie. La carte est renouvelée au cours des saisons. Fermé dimanche, lundi.
Restaurant L'Alchimiste
L'Alchimiste, restaurant à Saumur proche du centre ville, choisit ses produits frais au gré des saisons, les travaille avec savoir-faire et vous propose une cuisine raffinée dans l'air du temps, restaurant moderne, créatif. Venez apprécier une cuisine traditionnelle dans un cadre contemporain. Fermé dimanche, lundi.
Restaurant Le Boeuf Noisette
Le bœuf est à l'honneur, nappé d'un délicieux beurre noisette "spécial", accompagné de frites fraîches BIO ou légumes de saison BIO à volonté et de pleurotes BIO cultivées à Pocé, cuisinées en moutarde. L' ensemble de la carte est faite maison. Cartes de vins BIO de la Loire et d'un peu plus loin. Choix de vins au verre. Menu enfant. Poisson de ligne sauvage à la carte également. Restaurant situé au cœur de Saumur, face au théâtre, sur le parcours de la Loire à Vélo. Fermé dimanche et lundi.
Restaurant Le Bouche à Oreille
Chaleur, naturel, convivialité, cuisine maison, traditionnelle et variée avec des produits frais, de saison. Présentés à l'ardoise, vous avez le choix entre plusieurs entrées, plats et desserts. A noter que le restaurant se situe également à proximité des itinéraires vélo : La Loire à Vélo, la Vélo Francette et la Vélobuissonnière. Du 01/10/2021 au 31/12/2022, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches. Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche : 12h à 13h30 Samedi : 12h à 13h30, 19h15 à 20h45.
Restaurant Le Carrousel
Cécile et Serge Nougé vous proposent une cuisine traditionnelle et gourmande autour d'une table conviviale, dans un cadre totalement rénové. L'été, vous apprécierez un déjeuner ou un dîner dans le jardin intérieur. A emporter (sur commande) : foie gras et poissons fumés. Fermé lundi, mardi et dimanche soir.
Restaurant La Table du Château Gratien
Découvrez La Table du Château Gratien, restaurant gastronomique situé dans un lieu d'exception, à Saumur. Vous y apprécierez la carte sans cesse renouvelée centrée sur des produits locaux et sur les coups de cœur du chef Stéphane Rouville. Vous profiterez, le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, en salle ou sur la terrasse, d'une cuisine gastronomique dans un lieu unique et une ambiance conviviale. Stéphane et Catherine Rouville vous y accueillent chaleureusement.
Restaurant La Taverne Saumur
La Taverne Saumur possède un univers richement et soigneusement décoré alliant le souci du détail, la chaleur des couleurs et la noblesse des matériaux. Une atmosphère singulière conviviale et authentique. La Taverne Saumur est l’endroit idéal pour organiser vos réunions d’entreprise et soirées privées. Les cuisiniers vous servent une cuisine faite maison où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous avez le choix entre la fraîcheur des produits de la mer, poisson et autres fruits de mer, des viandes blanches et rouges grillées sur Feu de Bois, un large choix de plats traditionnels, ou bien les choucroutes viande ou de la mer. Leur équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Accueil en salles, chaleureuses ou sur la grande terrasse aux beaux jours !
Restaurant Le Grand Bleu
Le Chef vous propose ses spécialités de poissons et fruits de mer mais aussi des viandes et des salades généreuses et savoureuses. Les entrées, plats, sauces et desserts sont "travaillés sur place à partir de produits bruts".
Crêperie Crêps & Kouigns
Chaque crêpe de blé noir bio salée, porte le nom d’une reine ou d’une princesse. La crêperie propose aussi les traditionnelles galettes saucisses, mais aussi des kouigns : ces petites crêpes au froment Bio légèrement gonflées, originaires du sud Finistère sont la marque de fabrique de l’enseigne. CREPS & KOUIGNS propose aussi du cidre bio à la pression, une bière artisanale française à la pression, des cocktails maison, une sélection de vins au verre, de cidres en bouteilles BIO et Naturels, et de vins naturels. HS : Fermé dimanche et lundi. S : se renseigner.
Restaurant l'Escargot
Vous y dégusterez les produits de la région, ainsi que la spécialité les escargots farcis en coquilles, au fil des saisons et, aux beaux jours, pourrez profiter de la terrasse donnant sur un jardin, au calme. Fermé dimanche et lundi.
Restaurant les Terrasses de Saumur
Vous appréciez ici la carte bistronomique et inventive que le chef vous propose. Le restaurant panoramique ouvre sur la piscine et sa terrasse extérieure en bois exotique. Ouvert tous les jours.
Crêperie La Bigouden
Tous les plats, galettes et salades proposés à La Bigouden sont entièrement faits maison, à partir de recettes 100 % authentiques du terroir breton ou de créations originales imaginées par notre équipe. Le produit est au cœur de notre métier : nous privilégions la qualité, la fraîcheur et l’origine biologique de nos ingrédients. Ainsi, tous les légumes et fruits, les steaks hachés, les farines, œufs, laits, le tofu fumé, le chocolat, les vins, cidres, bières bretonnes, sodas et jus de fruits sont issus de l’Agriculture Biologique. Notre filet de poulet Label Rouge, d’origine française, illustre également notre exigence en matière de traçabilité et de respect des producteurs. En été, profitez de notre grande terrasse, un lieu convivial, idéal pour savourer nos spécialités dans une atmosphère détendue et ensoleillée. Jours de fermeture variables selon les saisons
Restaurant La Comédie
* Ici, prendre le temps, se sentir bien...* est la devise des propriétaires. * Ici, Cuisinier & fait maison !!! * Pas un gastronomique mais cuisine française traditionnelle de qualité : - 2 menus : tradition ou tentation ; - Carte à découvrir : champignons de Saumur "Galipettes", foie gras du chef et rillauds d'Anjou maison, sandre et son beurre-blanc", lapin au Saumur Blanc, gâteau aux noix sans gluten... + Formule travailleurs déjeuner la semaine : 1 entrée + 1 plat OU 1 plat + 1 dessert (ou fromages). Vins et digestifs de qualité, locaux & extérieurs. - Restaurant Saumur Centre, au pied du Théâtre, juste face à l'entrée des Artistes ; - Repas en famille, en amoureux, ou entre amis..., - Repas d'affaires en toute discrétion... Fermé jeudi, vendredi, samedi midi.