Que faire à Sare ?

Chants traditionnels et religieux basques avec Ezpeletan Kantuz.

Sortie Natura 2000 CPIE : Les écrevisses de la Nivelle

Spectacle & événement

Le CPIE Littoral Basque propose des balades naturalistes gratuites et commentées pour mieux comprendre les enjeux de conservation de notre patrimoine naturel et rencontrer les acteurs du territoire. L’écrevisse à pattes blanches, espèce emblématique de la Nive et de la Nivelle, a besoin d’une eau de très bonne qualité, bien oxygénée et d’abris pour se protéger. Autrefois très répandue en France, ses populations ont fortement diminué en 70 ans à cause de la dégradation de l’eau et des espèces invasives. Dans le cadre de Natura 2000, elle est aujourd’hui très surveillée. Lors d’une sortie en bord de ruisseaux, nous découvrirons son habitat, sa biologie et son écologie. Les chargés d’études expliqueront son suivi annuel et les résultats, ainsi que les stratégies pour la préserver.

HURRUP ETA XO, goûter, sentir et…se taire

Événement social

HURRUP ETA XO est un nouveau rendez-vous proposé par les grottes de Sare où chaque édition associera une visite sensorielle de la cavité souterraine à la découverte des terroirs du Pays Basque. Cette première édition met la Navarre à l'honneur. Participez à cette soirée de lancement avec une visite privilégiée de la grotte hors des sentiers habituels, un accès exceptionnel à un espace généralement fermé au public et de premières dégustations au cœur même de la cavité. La soirée se poursuivra à l'entrée de la grotte, toujours autour d'accords mets et vins navarrais, soigneusement sélectionnés et proposés par Reyna de Copas (Olite).

Exposition photographique et immersive : l'âme de Sare vue par Fanfan

Spectacle & événement

À travers ses photographies lumineuses, FANFAN révèle l’âme sensible de Sare : maisons, eau, paysages et mémoires se mêlent dans un parcours artistique entre passé et présent. À l’entrée du parc, présentation de l’exposition + 2 QR codes : un pour télécharger le catalogue de l’exposition et le second pour télécharger un jeu de questions/réponses utilisable directement sur smartphone, avec tirage au sort le 17 août et remise de cadeaux.

BIZKARTZU

Hébergement

Séjournez dans une bergerie isolée sur les hauteurs de Sare, à 3,5 km du bourg. Vue panoramique sur les montagnes basques jusqu’à l’océan. Le gîte BIZKARTZU de plain-pied comprend : pièce de vie avec cuisine équipée (induction, frigo-congélateur, lave-vaisselle, micro-ondes, lave-linge), séjour/salon, 1 chambre lit 140, 1 chambre 2 lits 90, salle d’eau/WC. Draps et linge en location (sur place). Équipement bébé sur demande. Chauffage/clim en supplément (relevé compteur). 5e personne possible (BZ). Terrasse avec salon de jardin, barbecue et coin détente. Sans internet pour une déconnexion totale. Randonnées au départ du gîte. Plages de Saint-Jean-de-Luz à 15 km, Espelette et Ainhoa à proximité.

Maison Aice Egoa

Maison Basque récente et spacieuse de 200 m² avec de grandes pièces lumineuses, située à 300 mètres de la place du village et à 200 mètres de la ferme Ihartze Artea (Salle de mariage, congrès, etc…), comprenant 5 chambres, 1 salon, 2 salles de bain et 1 cuisine moderne tout confort. A l’extérieur, le jardin et la terrasse s’ouvrent sur les montagnes Basques. Possibilité de location à la nuitée avec un minimum de 2 nuitées valables hors mois de juillet et août.

Aire de jeux Lur Berri

Situé au centre du village de Sare, l'aire de jeux est l'endroit idéal pour s'amuser et pique-niquer. Elle est équipée de divers jeux pour les enfants de 2 à 12 ans... Les équipements sont composés d'un toboggan, d'une échelle... Bel espace pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Ouvert toute l'année et sous l'entière responsabilité d'une personne adulte.

Aire de pique-nique Lizarrieta

L'aire de pique-nique Lizarrieta avec tables et bancs est en haut du col de Lizarrieta. Suite à un aménagement récent plusieurs parcours à pied sont proposés. Deux bergeries sont à votre disposition avec des panneaux explicatifs sur la faune de cette espace.

Train de la Rhune

Patrimoine naturel

A 10 km de Saint-Jean-de-Luz, cet authentique train à crémaillère de collection datant de 1924 vous amène, à 905 mètres d'altitude, sur le sommet mythique du Pays Basque. Ici, vous dominez à perte de vue les côtes françaises et espagnoles ainsi que la chaîne des Pyrénées. L'ascension dure 40 minutes, le train roule à 9km/h. Au sommet, pendant 1h20, découvrez au cœur d’une nature sauvage, les Pottok, robustes petits poneys basques vivant en totale liberté, les brebis manech et les vautours fauves, rapaces emblématiques de la chaîne pyrénéenne. Réservation fortement conseillée. Il existe 3 types de billets : - Le Voyage Classique :aller/retour en train et une halte au sommet - Le Voyage Privilège : aller/retour en train + immersion guidée à bord du train entre histoire, faune, flore et guidage au sommet sur les secrets de contrebande accompagné d’une guide locale - Le billet descente

Aire de pique-nique Santa Katalina

Service de proximité

L'aire de pique-nique Santa Katalina avec tables et bancs est arborée et autour de la chapelle Sainte Catherine à 3 km du centre.

Aire de pique-nique Omordia

Service de proximité

L'aire de pique-nique Omordia avec tables et bancs se trouve au coeur du village, en face du restaurant Baketu, attenant à l'aire de jeux pour enfants.

Aire de pique-nique Lizuniaga

Service de proximité

L'aire de pique-nique Lizuniaga avec tables et bancs est tout le long du col de Lizuniaga, un ruisseau longe l'aire pour tremper les pieds.

Aire de pique-nique Mendiondoa

L'aire de pique-nique Mendiondoa avec tables et bancs est en face du lavoir Mendiondoa à la campagne.

Trinquet Pleka

A proximité de la place du village et de ces commerces, au restaurant Pleka se trouve le trinquet. C’est une salle couverte où se déroulent les parties de pelote et où viennent s'affronter les joueurs professionnels ou même simples amateurs de Sare. Les clubs de pelote de Sare et des villages alentours s’y entraînent également toute l’année. Ouverture dès annonces gouvernementales.

Aire de pique-nique Xabalo (forêt de Sare)

L'aire de pique-nique Xabalo avec tables et bancs est à l'entrée de la forêt de Sare en bas du col de Lizarrieta, un ruisseau traverse l'aire pour tremper les pieds.

Médiathèque Sare - Sarako Liburutegia

Découvertes et enrichissements autour du livre, de l'image et du son. Livres, revues, magazines, DVD, CD, documents numériques. Consultation sur place, emprunts, portail informatique. Réseau des médiathèques de la Rhune : Arbonne, Ascain, Ciboure, Guéthary, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Pée-Sur-Nivelle, Sare

Parc Animalier Etxola

En pleine nature, à 7km du centre du village de Sare, en direction des Grottes de Sare, le parc animalier Etxola vous propose de venir découvrir, approcher et caresser les nombreuses races d'animaux domestiques venues du monde entier : Buffles, dromadaires, volailles d'ornement, moutons à 4 cornes, zébus lamas et bien d'autres... Activité pour les enfants : promenade à dos de poney, pottok.

Piscine de Sare

Avec sa magnifique vue sur la Rhune et ses divers espaces et bassins extérieurs chauffés, la piscine municipale de Sare a en effet de quoi charmer, autant des jeunes familles que des nageurs confirmés. Ouverte de juin à septembre, des cours de natation y sont dispensés. Vous trouverez trois bassins, un de 25 m, un de 12 m et une pataugeoire pour les tous petits ! Un grand espace vert est mis à votre disposition pour se détendre après la baignade ! Un terrain de tennis (payant) et un terrain multi-sport se trouvent également à proximité.

Chapelle Sainte Catherine

Chapelle du XVIIe siècle qui se trouve en face du centre équestre Olhaldea à 3km du bourg du village. Elle fut bâtie sur les bases de l'édifice primitif (XVème) est célèbre pour avoir accueilli Napopléon III et l'Impératrice Eugénie de Montijo (XIXème) A l'intérieur, deux étages de galeries en bois. Ouverte seulement pour y célébrer la cérémonie religieuse de la Sainte Catherine, fin novembre.

Lavoirs

Sur la commune il existe plusieurs anciens lavoirs publics ou privés. Les lavoirs étaient essentiels à la vie du village, ils permettaient aux maîtresses de maison de laver le linge. Les femmes se retrouvaient dans ses lavoirs, tout en travaillant, elles avaient une vie sociale. Ces dernières années, la commune en a restauré plusieurs.

Linteaux de Sare

Patrimoine technique

Plus de 80 linteaux ont été répertoriés sur la commune de Sare. Les linteaux sont des pierres sculptées sur les façades des maisons, des église, des oratoires, des frontons ... On retrouve principalement inscrit sur cette pierre la date de construction du bâtiment et/ou le nom du propriétaire si c’est une maison, et parfois diverses inscriptions. Les linteaux décrivent et définissent l'Etxe, la maison.

Parc Suharriaga : stèle commémorative des guerres napoléoniennes

1813-1814. Le peuple basque dévasté par les troupes napoléoniennes. Mises en déroute par Wellington à Gazteiz-Vitoria le 21 juin 1813 les troupes napoléoniennes du Portugal et d'Espagne franchirent les cols et les passages entre Les Aldudes et Hendaye. Ce sont 2 armées qui vont s'affronter, 112 000 soldats de la coalition (Britanniques, Espagnols, Portugais de Wellington et 68 000 soldats napoléoniens du Maréchal Soult sur ce petit territoire (11 000 morts). Les villages traversés furent pillés, la forêt brûlée. Il a fallu 30 ans aux villages pour se remettre de cette guerre. Le Pays Basque s'accommoda très bien de la présence des troupes disciplinées que Wellington laissa sur place jusqu'à l'armistice. Ce monument témoigne des souffrances subies par le peuple basque.

Txalaparta

"Deux piliers verticaux en grès sculpté servent d’assise à une txalaparta horizontale taillée dans un bois d’acacia. Un des piliers porte les symboles des pêcheurs basques, la baleine et la barque, ainsi qu’une tête d’Indien (symbole d’universalité des races) et son canoë. Le deuxième pilier est percé d’un puits de lumière, symbole du transfert d’un serpent (Heresungue, de la mythologie basque) et d’une énergie spirituelle entre sa base (notre univers matériel) et l’espace immatériel. [...] Dans cet esprit, cette sculpture forte trône désormais sur le fronton où se mêleront le claquement de la pelote et l’écho du son engendré par les deux joueurs de txalaparta." Texte et photo ©Jean Pouyet

Col de Lizarrieta

Interpretation Centre

Le Col de Lizarrieta frontalier, partagé entre Sare et Etxalar à une altitude de 441 m, est un lieu unique où se mêlent partage d’une culture commune, d’une observation scientifique des espèces migratrices et la tradition séculaire de la chasse à la palombe au filet. Ce lieu très fréquenté a été récemment aménagé en réorganisant le stationnement tout en préservant le site naturel. Deux sentiers permettent de découvrir l’histoire du col : la chasse à la palombe, une boucle de 9 km de 2h30, comprenant 7 bornes illustratives ; la forêt et les mines, un aller/retour de 2,9 km, soit 1h15 comprenant 8 bornes. Pour les plus petits, un parcours de 45 mn aller/retour autour d’un conte imaginaire de Koldo Amestoy a été créé et une application "Lizarrieta Aventures" pour familles/amis. Restauration possible sur place. Vue panoramique exceptionnelle par beau temps.

Mémorial Victor Iturria

Mur avec bas-relief illustrant un soldat lançant une grenade ayant, comme une ombre et exécutant le même mouvement, un joueur de pelote basque. Cette stèle commémorative du sculpteur Maxime Real del Sarte rend un hommage particulier à Victor Ithurria, dont l’habileté à la pelote basque avait fait de lui un lanceur de grenades particulièrement efficace. L'indication : Victor ITHURRIA - 1914-1944 - HÉROS DES FORCES FRANÇAISES LIBRES - PILOTARI ZINTZO

Oratoires de Sare

On compte quatorze oratoires sur la commune de Sare, dont cinq situés sur la galzada (voie médiévale) qui se trouve à proximité du centre du village. Ils furent édifiés selon la tradition, au XVIIe siècle, à la suite de vœux formulés par les marins pêcheurs de Sare. Un oratoire est un petit monument religieux voué au culte d'un saint. Sare est le village basque qui possède le plus d'édifices religieux.

Fronton

Patrimoine technique

Face à la mairie et proche de l'église se trouve le fronton. La pelote basque est un sport très pratiqué aujourd'hui encore dans la culture basque. Comme dans tous les villages basques, Sare possède son fronton. Il y en a eu quatre dont deux ont disparu. Le plus ancien date de 1803, a été réhaussé en 1902 puis restauré de nombreuses fois entre 1919 et 1999. Le nouveau fronton datant de 1977 possède deux murs, pour jouer au rebot (une des nombreuses spécialités de la pelote).

Jeu de piste Saran Astia

Saran Astia : une manière de découvrir le village de Sare autrement ! Un grand-père ayant perdu la trace de ses petits-enfants souhaite leur léguer son héritage mais son courrier n'a jamais trouvé de destinataire et vous attend à Sare. Saurez-vous résoudre les énigmes qui vous mèneront au trésor ? Un jeu de piste pour les 6-99 ans, disponible en 4 langues d'une durée de 2h30. Saran Astia, Sarako herria bertze molde batez ezagutaeko jokoa ! Aitatxi batek bere ondasunak bere bilobei oinordetzan utzi nahi dizkie. Alabaina bere gutunak ez du hartzailerik aurkitu eta zuen esperoan da Saran. Altxorra aurkitzeko enigmak ebazten lortuko al duzue ? 6urtetatik 99 urte bitarteko joko pista bat, 4 hizkuntzetan eskuragai, 2:30ko iraupenekoa.

Musée du Gâteau Basque de Sare - Visite Découverte

Ici, le chef d’orchestre c’est le chef pâtissier. C’est lui, qui vous fera la visite du Musée du Gâteau Basque. Durant la visite découverte de 45 minutes, salivez devant la démonstration du chef dans la cuisine reconstituée, et découvrez les origines du gâteau basque et ses secrets de fabrication. Dégustez les différentes étapes de l’élaboration du gâteau basque, de la pâte crue au gâteau basque cuit.

Eglise Saint Martin

Une des plus belles églises du Labourd, située au cœur du village. L’église Saint Martin a été rehaussée au XVIIème siècle sous la cure d’Axular. Majestueuse avec sa tour à cinq étages, et à ses pieds l'ancien cimetière. A l'intérieur, trois étages de galeries en chêne sculpté, et leurs balustres en bois tourné. Le cadran solaire porte l'inscription : Oren guziek dute gizona kolpatzen azkenekoak du hobirat egortzen (toutes les heures blessent l'homme, la dernière l'envoie au tombeau). En septembre 2003, le clocher a brûlé lors d'un incendie, la nouvelle cloche (la plus sculptée de France) a été inaugurée en septembre 2005.

Fresque Guernica

"En allant de la mairie vers le fronton, en longeant son côté gauche [...], on découvre en contrebas une peinture murale dont les dimensions sont loin d’être anecdotiques. Il s’agit d’une reproduction du tableau «Gernika» de Picasso un peu moins imposante néanmoins que l’original (5,43 sur 2,24 m contre 7,77 sur 3,49). La [...] réalisation revient à l’association Axuri’arte qui a rebaptisé, pour l’occasion, le jardin qui prolonge la galerie d’art qu’ils occupent «Gernika Plaza». Une dizaine d’artistes ont usé leurs pinceaux pendant deux mois pour réaliser une œuvre à la reproduction fidèle [...]. Une manière pour tous ces artistes de rendre aussi hommage, au-delà du symbole que représente le 80ème anniversaire des événements qui ont eu lieu à Gernika en avril 1937, à la tradition d’accueil du village des réfugiés basques[...] Texte ©Jean Pouyet

Visite "un village hors du temps"

Produit

Situé au pied des sommets de la Rhune, de l’Axuria et de l’Ibanteli, venez découvrir dans ce village une histoire riche et une véritable ambiance locale où les traditions de la fête, du sport et de la contrebande ont traversé les époques. Venez découvrir l'histoire de l’église, du fronton, de ses maisons labourdines, de sa voie médiévale et ses fameux oratoires (ex voto de marins pêcheurs).

Grottes Préhistoriques de Sare

Une approche atypique du monde souterrain ! A 20km de Saint-Jean-de-Luz, les grottes de Sare vous accueillent toute l'année au sein d’un remarquable espace naturel protégé. Entrez dans les entrailles de la terre, à la découverte d'un monde souterrain fascinant et revivez l'aventure des premiers habitants de Sare ! Une sortie ludique et instructive pour petits et grands, sur un parcours aménagé, à faire par tous temps (à l’abri et à 14° toute l’année !), pour aborder géologie, préhistoire, nature et origines du peuple basque. Un musée et un parc mégalithique en accès libre complètent la visite. Un espace détente avec bar et restauration (en été) permet de profiter de l’ambiance apaisante du site naturel classé. A l'intérieur de la grotte, la prise de vue, les animaux et les poussettes ne sont pas autorisés. Le nombre de visiteurs étant limité, la réservation préalable est obligatoire.

Quiz Famille Sare

Produit

Venez découvrir Sare à travers son quiz ! Vous vous trouvez au Bureau d'Accueil Touristique. C'est le point de départ. En répondant aux questions, vous trouverez les réponses qu'il faudra replacer dans la grille. Votre mission ? Découvrir le mot mystère de la colonne verte. Une fois trouvé, n'oubliez pas de revenir au Bureau d'Accueil Touristique de Sare faire valider votre réponse et repartir avec la récompense !

Visite "Notre son de cloche"

Le mardi 16 septembre 2003, le clocher de l’église de Sare prend feu et est presque entièrement détruit. Un an après, le sculpteur navarrais Juan GORRITI découvre les restes carbonisés de sa charpente dans un champ voisin. En accord avec la Mairie, il se charge de faire revivre les poutres brûlées en les convertissant en sculptures, à découvrir aujourd’hui dans l’église. L’église Saint-Martin présente également un rappel de son histoire depuis le XVIIè siècle, des stèles discoïdales en bronze, trois étages de galeries typiques du Pays Basque et une tour dotée de six planchers aux poutres en chêne. Le clocher a été totalement reconstruit. Il se visite, pour voir en particulier sa cloche, la plus décorée de France.

Axuri'arte

Axuri'Arte est une galerie-atelier associative située au coeur du village de Sare. Elle réunit en son sein des artistes et des artisan-es d'art locaux. Les membres du Collectif s'y relaient pour accueillir les visiteurs tout au long de l'année. Des cours de poterie à l'année y sont également dispensés sur réservation. Les renseignements pour les cours de poterie se font auprès de Kattina Urruty.

Pelote Basque à Sare

Vous trouverez au bureau d'accueil touristique, au centre du village de Sare une exposition sur la pelote basque avec ses instruments : pala, chistera, gant en cuir, raquette... et les pelotes utilisées en fonction des disciplines. Explications sur les différents stades de fabrication de la pelote et les différentes disciplines lors de la visite commentée.

Ortillopitz, La Maison Basque de Sare du XVIIe siècle

Retourner en 1660 pour mieux comprendre la Pays Basque, c'est ce que vous propose la visite de la maison Ortillopitz. Dans ce cadre sauvegardé, découverte de l'architecture labourdine de l'«etxe», de son mobilier d'origine et de la vie qui s'organisait autour de l'unité familiale basque. Le domaine extérieur relate la vie en autarcie, de la maison noble avec ses parcelles de vignes, de pommiers et de cultures d'antan ainsi que son élevage traditionnel de l'époque. Visite libre pour familles : à la recherche du trésor d'Ortillopitz avec des indices visuels dans chacune des pièces de la maison qui leur permettront de trouver le mot secret. Dans les anciennes écuries, une exposition de l'artiste basque Michel Hacala sur le thème de la pêche à la baleine.

Téoua Factory - Atelier d'artiste/galerie

En 2019, l'artiste Téoua a installé son atelier/galerie à Sare, au Pays Basque, sur la Terre de ses ancêtres maternels. Téoua mène depuis de longues années une réflexion sur le langage, les émotions et la cultures; réflexions qui se manifestent dans ses œuvres picturales, plastiques, vidéo, mais aussi dans ses œuvres littéraires. Venez la rencontrer, mais aussi prenez le temps de pratiquer votre potentiel artistique et linguistique lors d'ateliers personnalisés.

Monument aux morts 14-18, 39-45 et 1960 (Algérie)

Le monument aux morts de Sare se trouve sur la place centrale du bourg. Inauguré le 11 septembre 1920, il est créé par Maxime Real del Sarte, lui-même mutilé de guerre amputé de l’avant-bras gauche suite à une blessure près de Verdun le 29 janvier 1916 auteur du monument aux morts d’Ascain. Le groupe sculpté « Je t’ai cherché » est une œuvre qui fut exposée au Salon des Artistes Français en 1920 sous le n° 3396. Le sculpteur, Maxime Réal del Sarte aurait pris comme modèle pour le soldat gisant Charles Eudes, un de ses camarades mort au front. Inscriptions sur le monument : BERE SEME GUDUAN HILERI SARAK 1914-1918 (À SES FILS MORTS AU COMBAT SARE 1914-1918)

Sare

À 15 km au sud-est de Saint-Jean-de-Luz et de la côte atlantique, Sare se situe au pied de la montagne mythique de la Rhune, dont l’ascension est possible depuis le village, à pied ou par un train à crémaillère au col de Saint-Ignace. Longtemps considérée comme une capitale de la contrebande au Pays Basque, Sare fut aussi un grand-rendez-vous de personnages illustres : Napoléon III et l'Impératrice Eugénie, Orson Wells, Winston Churchill ou encore le général de Gaulle. Classé parmi les plus beaux villages de France, Sare affiche l’une des plus belles églises du Labourd, l’église Saint-Martin, présentant trois étages de galeries en chêne sculpté et leurs balustres en bois tourné. Doté d’une cloche sculptée, son clocher aux 5 étages se visite. Fronton de pelote basque, nombreux oratoires, ferme au Fresques de Gaspar Montes Iturrioz complètent la visite des rues aux maisons à colombages.

Musée du Gâteau Basque de Sare - Ateliers pratiques

Produit

Le Musée du Gâteau Basque vous invite dans sa salle de cours pour ”apprendre en pâtissant” et repartir avec votre propre gâteau basque ! Trois formules d’Ateliers ont été imaginées pour vous. Faîtes votre choix et apprenez toutes les astuces et les tours de main de la recette du Gâteau Basque, encadré par notre Chef Pâtissier, à qui vous pourrez poser toutes vos questions ! L'Atelier N°1 : de 2h, les jeudis d'avril à octobre, à 14h30. L’Atelier Complet : de 3h, tous les mercredis en période d'été et les jeudis d'avril à octobre, à 14h30. L'Atelier spécial enfant (6 à 12 ans) : d'1h30, le mercredi matin en période de vacances scolaires, à 10h30. Munissez-vous de votre cahier de recette et d’un stylo, rejoignez-nous, le Chef vous attend ! Réservation conseillée.

Marché : Artisanat et Création

Vente / Braderie

Artisans, créateurs et commerçants sur la place du village. L'agence du réseau de bus Txik Txak sera présente sur le marché : informations et vente de titres de transport.

63ème Cross des Contrebandiers

Foire / Salon

Programme a venir

AGUERRE Sébastien

AGUERREKOBORDA est une maison indépendante neuve, construite en 2023, à proximité du bourg de Sare. Le gîte est spacieux et confortable et vous offre une vue dégagée sur la Rhune.

AIROSA (152174)

Magnifique maison indépendante sur les hauteurs du village classé de Sare, face à la Rhune. Décoration contemporaine, vue superbe, belles prestations, tout confort. Gîte de plain pied. Grande pièce à vivre comportant l'espace cuisine bien équipé, la salle à manger face aux deux baies vitrées, le salon convivial (connexion wifi, lecteur DVD). Cellier (s-linge). 2 ch. (1 lit 2 pers. 2 lits 1 pers.). Salle d'eau (douche italienne), wc. Les draps sont fournis. Poss. loc. linge toilette. Chauffage au sol en suppl. (7 euros/jour). Terrain non clos 1000m2, 2 terrasses dont une couverte, salon de jardin, barbecue.

AMETS