Que faire à Sallespisse ?
4 lieux à découvrir
La Bergerie d'Emilie
A Sallespisse, petit village près d'Orthez, Emilie fabrique un fromage fermier pur brebis. Sur une petite exploitation en fermage, elle élève ses brebis de race basco-béarnaise. Ses méthodes de production sont respectueuses de l'environnement, notamment grâce au pastoralisme. Soucieuse du bien-être de ses brebis et afin de produire un fromage de qualité, qui renferme toutes les richesses du terroir, ses brebis sont nourries à l'herbe, au foin et aux céréales, dans la pure tradition des bergers béarnais. L’été, en montagne (elle transhume sur les hauteurs de Sarrance, en vallée d’Aspe), elle assure la traite à la main et fabrique ses fromages pendant presque 4 mois. Ils sont à la vente directement à la ferme mais aussi sur le marché d'Arthez-de-Béarn.
Fêtes locales
8h30 : Petit-déjeuner à l’ancienne. 9h30 : Marche 12h : Grillade et buvette 14h : Laser Game 18h : Messe 20h : Apéritif et repas communal (sur réservation avant le 13/06) Menu adulte : Salade Landaise, cochon de lait et pomme de terre, salade, fromage, tiramisu, café et vin compris / Menu enfant jusqu'à 12 ans : Nuggets, pomme de terre et glace 23h à 2h : bal animé par l'Orchestre Next, soirée déguisée sur le thème années 80/90
Fêtes locales
19h30 : Inscription concours de pétanque. 20h : début du concours 20h : inscription concours de belote 21h : début du concours Réservé uniquement aux locaux. Sur Place, grillade, buvette, soirée Bodega.
Sous le signe de la coquille
Sallespisse est un village traversé par l’histoire et les grands itinéraires de circulation. Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, empruntant la Via Lemovicensis (voie de Vézelay), y passent encore aujourd’hui, perpétuant une tradition séculaire de marche, de rencontres et de spiritualité. Le territoire garde également la mémoire d’un passé plus récent, marqué par le développement des transports. Jusqu’en 1930, les tramways Chalosse-Béarn circulaient sur l’actuelle RD 933, reliant les communes et facilitant les échanges entre plaines et coteaux. Cette voie, aujourd’hui routière, fut autrefois un axe majeur de mobilité locale. L’histoire de Sallespisse se lit aussi dans son patrimoine bâti : l’actuelle mairie est installée dans l’ancienne station de tramway, symbole de cette époque où le rail rythmait la vie quotidienne du village.