Que faire à Sallèles-d'Aude ?
9 lieux à découvrir
LE P'TIT D'OC
Salon de thé et restaurant (midi ). Choix de tartes salées et sucrées tout au long de la journée. Epicerie, produits locaux, produits naturels. Fruits et légumes de saison, vins , jus de fruits Épicerie zéro déchet
DOMAINE DE TRUILHAS
L'histoire de ce domaine remonte à l'antiquité et les ressources du domaine à travers les âges sont essentiellement la vigne, les céréales et l'olive... Plongés au cœur de 64 Ha, tous les bienfaits de cette nature enchanteront nos invités. Notre Domaine dispose également pour tous ceux qui veulent découvrir la région d'un hébergement en gîtes et chambres d’hôtes pour vos amis et votre famille pour passer une soirée, une semaine, en toute quiétude. Le domaine de Truilhas vous propose ses trois variétés d'huiles d'olives Pays Cathare au fruité intense, en bouteilles de 25 cl et de 50 cl : - L'huile de Lucques aux arômes subtils et délicats - L'huile de Picholines qui allie puissance et finesse - L'huile d'Olivières aux parfums harmonieux. Visite sur demande.
LA BALADE DU CANAL
Les randonnées sont faciles, ombragées, et se terminent toujours par une dégustation commentée, près de l'alambic. André est œnologue, passionné par le Canal, la vigne et le vin, qui ont toujours été liés. Il aime partager ses connaissances, dans la convivialité et la simplicité. Il vous reçoit dans sa cave bâtie en 1900, à la fois cabinet de curiosité et vieux grenier, avec alambic, Citroën 1929, vieux objets … Un lieu insolite bloqué en 1930. Au menu, des grillades vigneronnes, une offre famille, un bistrot 1900, des balades contées à pied ou à vélo ( non fourni) , un jeu de dégustation, des accueils de groupes sur une journée avec repas de midi. La balade du Canal est labellisée Accueil vélo, Vignobles et Découvertes, Petit Futé, et membre des associations "Acteur Canal du Midi", et "la barque Marie Thérèse 1855"
MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS
Marchés de créateurs et des producteurs du pays. Producteurs fermiers, vignerons et artisans vous attendent sur les marchés ! Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur avec, en prime, la convivialité et l'échange. Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. Venez vous approvisionner ou savourer des bons produits de nos terroirs en direct des producteurs. Assiettes gourmandes des producteurs à consommer sur place. Un moment gourmand et convivial vous attend !
MUSÉE DES POTIERS GALLO-ROMAINS AMPHORALIS
Amphoralis, à une douzaine de kms au nord de la capitale antique Narbo Martius, est un ancien atelier de production d’amphores gauloises, mis à jour dès 1976. Son musée surplombe les fouilles archéologiques d’une fabrique antique de poteries (Ier– IIIe siècle). Il permet de découvrir la vie quotidienne et l’activité de ces potiers qui produisaient en masse des amphores vinaires, mais aussi différents matériaux de construction (briques, tuiles) et de la vaisselle du quotidien. Dans le parc, un parcours extérieur mène aux restitutions de fours et d’une habitation gallo-romaine, construits à l’identique des vestiges retrouvés. Le jardin des potiers présente plus de 160 espèces de plantes répertoriées par les agronomes latins. Elles y sont réparties en 5 usages différents : alimentaire, médicinal, condimentaire, ornemental et artisanal. Une promenade dans l’arboretum permet de découvrir des essences de bois utilisées à l’époque pour les cuissons des fours des potiers. Ouvert le 1er dimanche du mois de janvier à avril et d'octobre à décembre (entrée gratuite). Entrée gratuite pour les moins de 18 ans.
PORT DE PLAISANCE - CAPITAINERIE
Possibilité d’amarrage sur la partie village ainsi que vers le secteur de Gaihousty, offrant plusieurs options d’escale le long du Canal de Jonction. Sallèles-d'Aude est un village dynamique situé au bord du canal. Les plaisanciers et visiteurs y trouvent de nombreux commerces de bouche, des restaurants, un bureau de poste, un distributeur automatique de billets, une station-service ainsi qu’un supermarché, facilitant le ravitaillement et le séjour.
RÉSIDENCE ODALYS CÔTÉ CANAL
A 250 m des berges du Canal du Midi et 2 kms du port du Somail, notre résidence propose des appartements pour 1 à 6 personnes avec douche et wc séparés pour la plupart, coin cuisine avec frigo-congélateur, plaques vitrocéramiques, micro-ondes grill et séjour avec canapé-lit 2 personnes, coin repas, TV écran plat, clim réversible et terrasse meublée en rez de jardin. 2 appartements sont équipés pour personnes à mobilité réduite. D’avril à fin septembre, profitez des 2 piscines extérieures dont 1 chauffée, solarium avec transats, fitness sont à votre disposition. Aire de jeux enfants, tennis, volley, ping-pong et boulodrome. Prêt de matériel gratuit. Laverie payante et parking découvert gratuit. Sauna, hammam et massages payants. Location à la semaine, week-end et courts séjours avec ou sans linge de lit et de toilette, sur demande.
SOMAIL FRUITS
Somail Fruits est une entreprise de production et commercialisation audoise spécialisée dans la production de fruits dédiés à la transformation mais également au marché du frais pour l'abricot. Ce sont environ 80 hectares de vergers situés entre Le Somail, Ginestas, Saint-Nazaire-d’Aude et Mirepeisset, composé d'une diversité d'arbres fruitiers : poiriers, cognassiers, abricotiers, pêchers. Pour certains fruits comme la pomme, Somail Fruits complète sa gamme avec des fruits issus d'autres exploitations agricoles du territoire. L’équipe de Somail fruits s’attache à produire des fruits de qualité suivant une charte exigeante. Somail Fruits propose une gamme de huit de jus de fruits engagé dans la marque Pays Cathare.
VÉLORAIL DU CANAL DU MIDI
Au nord de Narbonne et à proximité du Somail, venez découvrir le vélorail du canal du Midi. Au départ du village de Sallèles d'Aude, vous pédalerez sur une ancienne voie ferrée, en pleine nature dans un cadre bucolique et au cœur d'un patrimoine remarquable. A l'ombre des pins, vous passerez au-dessus du canal du midi, vous longerez le canal de jonction et ses écluses. Le parcours ALLER/RETOUR de 10 km s’effectue en 1h30 environ. Le parcours est plat et accessible à tous. Cette activité reste fortement dépendante des conditions météorologiques, notamment en hors saison. La réservation s'effectue en ligne sur le site web.