Que faire à Sainte-Maure ?

"Bières à Troyes #3" - Festival aubois de la bière artisanale

Le Festival Bières À Troyes revient pour une édition pleine de saveurs, de fun… et de nouveautés ! Rendez-vous les 30 & 31 mai 2026 à la Salle Polyvalente de Sainte-Maure pour un week-end inoubliable ! AU PROGRAMME : > Plus de 20 brasseries artisanales régionales et nationales à découvrir > Dégustations pour éveiller vos papilles > Beer Shop : repartez avec vos coups de cœur à prix brasserie > Food-trucks & snacks aux saveurs locales pour se régler > Concerts live pour mettre l'ambiance tout le week-end > Nouveauté 2026 : un marché artisanal avec créateurs et producteurs locaux pour dénicher des pépites faites main Un rendez-vous gourmand, artisanal, festif et convivial vous attend ! (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) La vente de billets commence le 10/04/2026

Auberge de Sainte Maure

Jouxtant l'auberge, 3 roulottes vous offrent l'originalité, la qualité et le dépaysement que vous recherchez. Une cuisine raffinée vous sera servie dans un décor remarquable. Petits déjeuners offerts en roulotte, ou sur le ponton privé sur rivière ... Le restaurant étant complet le samedi 14 février au soir, n'hésitez pas à commander notre menu à emporter. Commande à passer jusqu'au mercredi 11 février au soir au 0325769041 ou à [email protected]

Aux Portes de Troyes

Dans cette maison classée 3 étoiles, vous profiterez de 3 chambres avec armoires : 2 avec 1 lit double de 140*200 et 1 avec 2 lits simple 90*200 aux décors soignés, d'une salle de bain avec toilettes. La cuisine est équipée d'un micro-ondes, d'un four, d'un réfrigérateur-congélateur et d'une plaque de cuisson. Vous aurez à disposition casseroles, poêles, assiettes, couverts, bols, tasses, verres, passoire, bouilloire, grille pain, machine à café NESPRESSO, Soda Stream. (huile, sel, poivre, dosettes à café, thé et chocolat en poudre à votre disposition). Couettes, oreillers, tapis de bain, torchons, draps et serviettes de toilette fournis. Vous avez accès à la télévision et un réseau Wi-Fi dont le code vous sera communiqué à l'arrivée. Terrasse : équipée d'une table et 6 chaises avec parasol. Extérieur : Vous pourrez profiter du jardin. Pour information l'extérieur est en cours de réaménagement et d'embellissement qui seront finalisés au printemps/été. Vous pourrez garer votre voiture dans la cour. Concernant l'accessibilité, le logement est de plein pied, il y a seulement une marche à l'entrée. IMPORTANT : pour sécuriser le logement, celui-ci est équipé d'une alarme avec détecteurs d'ouverture de portes et de détecteurs de mouvements à l'intérieur du logement. Un badge vous sera confié afin de désactiver le dispositif à votre arrivée. UN TREMPOLINE SUR PLACE AINSI QUE LE POELE A BOIS NE DOIVENT PAS ETRE UTILISÉS AFIN D'EVITER TOUT DANGER (chutes, blessures, brûlures). Des espaces du logement reste privés : garage, cabanon de jardin, cellier.

Château de Vermoise

Cette porte est flanquée de deux poivrières coiffées d’un toit en cône. Elles sont éclairées de fenêtres, dont celle de gauche est à meneaux en contre-courbe trilobées. L’emplacement de l’ancienne porte charretière est visible, bien qu’aujourd’hui murée. Le domaine de Vermoise fut acheté en 1571 par Guillemette Pinette, veuve de Nicolas 1 Coiffart, puis en 1651 et 1656, par Louis Huez, Conseiller au baillage et siège présidial de Troyes. Le reste du château, le pavillon de la Charme, a été remanié au milieu du XVIIIème siècle par Nicolas Huez, Lieutenant particulier au baillage. C’est à lui que l’on doit la belle allée de tilleuls du parc. Le château de Vermoise a été inscrit au titre des monuments historiques en 1977. Le Domaine de Vermoise ouvre uniquement les portes de sa grange du 18e siècle pour que vous puissiez organiser toutes vos réceptions privées ou professionnelles.

Domaine de Vermoise

La maison d'hôtes est située dans une annexe du château et sera le lieu idéal pour une escapade auboise, une halte, un événement professionnel (séminaire, conférence) ou personnel (mariage, anniversaire). Les Propriétaires seront ravis de pouvoir vous faire découvrir leurs quatre chambres de styles différents et originaux de très grand confort. Un Espace « Bien être » avec sauna, hammam, jacuzzi (supplément de 20€ par chambre) est à votre disposition et vous pourrez déguster un petit déjeuner copieux et à votre goût en intérieur ou en terrasse.

Eglise Sainte-Maure

Bâti d’ouest en est, l’édifice a été érigé en deux campagnes. La massive tour-clocher de façade est probablement l’élément le plus ancien, de peu antérieur aux quatre travées de la nef avec bas-côtés, qui datent du XVe siècle ou du début du XVIe siècle. L'ensemble est couvert d'ogives. Les parties orientales, chœur et transept halle de trois travées couvert de voûtes à cantons, liernes et tiercerons plus élevées que celles de la nef, se terminent par une abside à trois pans . elles ont été terminées en 1546. Les verrières les plus anciennes (1er quart du XVIe siècle) se situent dans le bas-côté nord de la nef et sont contemporaines de sa construction ou de peu postérieures. Les panneaux anciens occupent les tympans et les têtes de lancettes. Ils ont été largement complétés à la fin du XIXe siècle, notamment par des rondels figurés peints par le collectionneur H. de Faucigny, prince de Lucinge, offerts par sa famille en 1899.Ces panneaux sont trop fragmentaires pour qu'une logique d'ensemble puisse être trouvée à leur iconographie. On y trouve de nombreuses représentations d’écus armoriés, comme ceux d’Odard Hennequin, évêque de Troyes, ou de Nicolas Bizet de Troyes, seigneur de Charley. On y voit également un abbé (saint Léon) tenant la palme du martyr, une Assomption, le martyre de saint Sébastien et un Christ en croix. Dans le transept se trouve un second groupe de vitraux anciens. Le peintre verrier troyen Linard Gonthier a travaillé à Sainte-Maure, mais on ignore sur quelles baies. On lui attribue par tradition la réalisation (vers 1600) des verrières des Jugements de Salomon (baie 6) et de l’Arbre de Jessé (baie 8). Cette dernière, datée 1603, a probablement été offerte par Jean Thévignon, abbé de Sainte-Maure, commandeur de Saint-Antoine et aumônier du roi. Ces deux verrières ont été très restaurées à la fin du XIXe siècle, et il ne subsiste plus que la lancette centrale de l'Arbre de Jessé. Des vitraux antérieurs à quelques années près ont été rassemblés dans une grande verrière composite (baie 7) montrant notamment des donateurs présentés par leurs saints patrons. A la fin du XIXe siècle ont été ajoutées dans le chœur les verrières du Calvaire et de sainte Maure (1888), et de saint Barthélemy, respectivement par Chabrin (ou Chabin ?) et Virot, et les Litanies de la Vierge. Enfin, en 1985, Sylvie Gaudin, également chargée de restaurations, crée les deux verrières décoratives entourant la baie d’axe de l’abside.Les verrières sont restaurées et complétées à la fin du 19e siècle. Elles sont restaurées à nouveau en 1916. En 1972, les vitraux du bras nord du transept sont réparés par l’atelier Vinum. Plusieurs verrières sont remises en état entre 1981 et 1985 par Michel Mauret, d’Heiltz-le-Maurupt (Marne). Eglise et vitraux sont classés monuments historiques (au titre immeuble) en date du 20 avril 1931. S’adresser à Mme Elisabeth Fevre, bénévole (07 61 96 72 87)

Happy Feet Fish Spa

Vos pieds, immergés dans des bacs, bénéficient d'un gommage minutieux grâce à des petits poissons appelés « poissons docteur » : peaux mortes, impuretés et bactéries sont éliminées ! Au-delà de l'aspect « peeling », c'est la sensation de bien-être et de détente qui est appréciée. Lumières tamisées, bougies, musique douce vous accompagnent et rendent le moment inoubliable, en solo ou à plusieurs. Soin également disponible pour les mains ! Possibilité de bons cadeaux.

L'Entrepotes

Services proposés : d'un coté la partie Bar, Brasserie, Snacking... et de l'autre le Tabac, Française des jeux, la presse, La Poste, Relais colis, dépôt de pains, viennoiseries et pâtisseries.

Les Ruchers de Sainte-Maure

La famille PIGEOT s’attache à produire un miel de fleurs de qualité, typé et précieux, récolté dans les plaines de Champagne dans le respect des abeilles et de la nature.

Les roulottes hôtelières

Jouxtant l'auberge, 2 roulottes vous offrent l'originalité, la qualité et le dépaysement que vous recherchez. Une cuisine raffinée vous sera servie dans un décor remarquable. Petits déjeuners offerts en roulotte, ou sur le ponton privé sur rivière ...

Studio le Mauracien

Parfait pour vous reposer à la campagne tout en étant à 5km du centre ville médiéval de Troyes. De plus, vous pourrez profiter des magasins d'usine McArthurGlen, des Grands Lacs de la Forêt d'Orient et du célèbre parc d'attraction Nigloland. Proche autoroutes A5 et A26. A seulement 3 minutes à pieds du logement, retrouvez une borne de chargement pour voiture électrique (Electroverse 0,33€/kwh au 05/05/2026), boulangerie, épicerie et restaurant gastronomique. Parking gratuit en bordure de route. Pour nos amis motards, possibilité de rentrer les motos dans une cour fermée.

Vide-greniers