Que faire à Saint-Hippolyte ?

Meublé de tourisme le Cep d'Or

La Maison d’hôtes Le Cep d’Or est située dans un bâtiment neuf, au cœur du village, et vous accueille pour un séjour authentique en Centre-Alsace. Une chambre double ainsi qu’une chambre familiale pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes sont proposées. L’accès est indépendant et un parking privé est à votre disposition. Spacieuses et climatisées, les chambres disposent d’une salle d’eau privative, de toilettes et d’une télévision. Les plus Parking Climatisation Salle de petit-déjeuner avec cuisine équipée mise à disposition des hôtes Terrasse extérieure aménagée (tables, bancs, barbecue…). Cet espace convivial est également accessible aux hôtes du gîte attenant. Marie-Paule et Frédéric, viticulteurs passionnés et fins connaisseurs de la région, vous réservent un accueil personnalisé et partagent avec plaisir leurs conseils ainsi que leurs meilleures adresses. Documentation et guides touristiques sont également mis à disposition pour découvrir les environs.

Meublés de tourisme - La Cour St Fulrad - Le Porche

Appartement de plain-pied de 42m2, refait entièrement, dans un décor raffiné et apaisant,  la partie nuit, salle de bain et WC est séparée du séjour par des poutres et une porte coulissante en verre. Convient aux personnes à mobilité réduite, composé de :  une belle pièce à vivre avec cuisine entièrement équipée : lave-vaisselle, réfrigérateur, plaques de cuisson, micro-ondes, cafetière, machine à café Nespresso, théière, grille-pain et tout le nécessaire pour cuisiner. Salon avec 2 fauteuils voltaire, table, console et lampe sur pied. Coin repas avec une table et  2 chaises. Chambre de 12 m2 avec un lit de 160x200cm, deux tables de chevet avec lampes, armoire, miroir et chaise. Une  salle de bains : avec douche à l'italienne, meuble sous vasque, grand miroir, sèche-cheveux, accessoires salle de bain, serviettes et draps de bain. WC indépendant avec lave mains, miroirs et serviettes. TV HD avec des chaines internationales. Chaine hifi. Lecteur DVD. Téléphone fixe. Wifi privatif. Jeux, livres et cartes de randonnées. Les plus : meublé situé dans une propriété de caractère. Location possible à partir de 1 nuitée. Accueil par les propriétaires, lits et ménage faits à l'arrivée, plateau de courtoisie offert à l'arrivée, kit d'entretien, informations locales mises à disposition.

Plateau sportif

Pêche et détente / Etang des Durrenbachmatten

Dans un cadre naturel somptueux, venez vous détendre ou pratiquer votre loisir favori : la pêche à la truite. (Les poissons pêchés sont facturés au kilo.) Accès à l'étang des Durrenbachmatten : dans le village de St-Hippolyte, prendre la direction du Haut-Koenigsbourg, au niveau du calvaire, puis prendre la petite route sur votre gauche, sur environ 500m. L'étang se situe sur votre droite, à l'orée de la forêt.

Restaurant - Winstub Rabseppi-Stebel

À Saint-Hippolyte, le Parc est une adresse originale mêlant deux restaurants. En premier, le Rabseppi Stebel vous invite à goûter aux traditions alsaciennes dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale. Le second restaurant est le restaurant Joséphine, belle table gastronomique aux saveurs inédites. Laissez-vous transporter par une cuisine inventive et pleine de sensibilité dans un cadre lumineux et raffiné. En cuisine, le chef et sa brigade s'exécutent avec beaucoup de technicité et de talent pour ravir les plus fins gourmets !

Restaurant Joséphine

À Saint-Hippolyte, le Parc est une adresse originale mêlant deux restaurants. En premier, le Rabseppi Stebel vous invite à goûter aux traditions alsaciennes dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale. Le second restaurant est le restaurant Joséphine, belle table gastronomique aux saveurs inédites. Laissez-vous transporter par une cuisine inventive et pleine de sensibilité dans un cadre lumineux et raffiné. En cuisine, le chef et sa brigade s'exécutent avec beaucoup de technicité et de talent pour ravir les plus fins gourmets !

Restaurant La Table de Val-Vignes

« Poussez les portes du restaurant La Table de Val-Vignes et laissez-vous embarquer pour un voyage culinaire au cœur de l’univers bistronomique imaginé par le chef Christophe Schreiber. Sa carte met à l’honneur des plats hauts en couleur et riches en saveurs, élaborés à partir de produits frais et de saison. Aux beaux jours, profitez de notre terrasse pour savourer votre repas dans une atmosphère conviviale, face à un magnifique paysage viticole. Plus qu’un restaurant, La Table de Val-Vignes est un véritable lieu de rencontre, de partage et de convivialité. »

Restaurant Munsch Aux Ducs de Lorraine

Hostellerie familiale au coeur du vignoble et au pied du Château du Haut Koenigsbourg.

SIMMLER Nicolas EARL

Saint Hippolivre - Bibliothèque municipale

Saint Hippolyte

Commune viticole située sur la Route des Vins à 250 m d'altitude, elle compte actuellement 1080 habitants. Ribeauvillé est distant de 9 km et Riquewihr de 11 km. De nombreux commerces locaux permettent un ravitaillement aisé. On y trouve des hôtels, des restaurants, ainsi que des chambres d'hôtes, et appartements meublés. Les viticulteurs locaux proposent des visites de cave avec dégustation. Cette cité est d'ailleurs connue pour son Pinot Noir, le 'Rouge de Saint-Hippolyte'. Au pied du Haut-Koenigsbourg, ce village très typique et joliment fleuri, est le lieu idéal de séjour pour la découverte des sites touristiques environnants. A ne pas manquer : L' église gothique des XVIème et XVème siècles, les vestiges des remparts, la fontaine du XVIème siècle. Nombreuses fêtes en juillet et août.

Sentier Géovino - les cépages - Saint Hippolyte

Pour vous aider à comprendre la mosaïque des terroirs, l’histoire de la viticulture et la richesse des vins d’Alsace, Géovino a conçu neuf parcours thématiques, chacun illustrant un des neuf éléments qui composent le vignoble. Vous vous apprêtez à découvrir l’un de ces itinéraires : le parcours des cépages. Au fil d'une boucle de 2,2 km, d’une durée d’environ 45 minutes, vous partirez à la rencontre des cépages alsaciens. Vous découvrirez leur origine, leur diversité et leur lien intime avec le terroir. Des panneaux pédagogiques jalonneront le parcours pour vous offrir un éclairage simple et passionnant tout au long de votre balade. Pour débuter l'aventure, rejoignez le totem situé à proximité du parking route du Haut-Koenigsbourg. Traversez ensuite au passage piéton, puis suivez la rue du Parc jusqu'à l’entrée du vignoble. Bonne découverte !

Sentier d'interprétation "Ried paysan"

Bienvenue dans le Ried ! Observez la nature qui vous entoure et découvrez les multiples usages du Ried, passés ou présents. Balisage : suivez les anneaux bleus Départ : à la gravière Léonhart (depuis Ribeauvillé, prenez la RN 83 en direction de Sélestat. Prenez la sortie 18, tournez à droite après l’hôtel abandonné et continuez tout droit sur le chemin goudronné jusqu’à la gravière Léonhart).

Soirée Musique et terroir

Soirée Musique et terroir au Parc Walter : Au Programme, concert d'été en plein air, musique traditionnelle et populaire par l'Hamonie "Echo du Haut Koenigsbourg".

THIRION Achille (Domaine)

Toilettes publiques

Toilettes publics, adaptés aux handicapés. Gratuits

Toilettes publiques

Toilettes publics, adaptés aux handicapés. Gratuits

Vins du Domaine SIMON Aline et Rémy

Wellness Hôtel Munsch

Au pied du château du Haut-Koenigsbourg, sur la Route des Vins, l’Hôtel Munsch est un établissement au cœur du vignoble alsacien. Les chambres aux teintes douces et boiseries sont meublées avec soin et composent le cadre rêvé pour votre intimité.Le décor est traditionnel alsacien, avec une superbe façade à colombages, qui dès la saison estivale, se pare de ses plus belles couleurs et revêt son décor de fleurs. Pour le confort de tous, l’hôtel dispose de deux chambres pour les personnes à mobilité réduite, et d'un espace bien-être avec une piscine couverte, un sauna et un hammam.