Que faire à Saint-Brandan ?

Ty Menhir Endiverie

L’endive a été découverte par hasard au XIXe siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l’état naturel. Elle pousse sur des racines repiquées dans l’humidité, l’obscurité et la chaleur, c’est la technique du « forçage». Endives (octobre à mai), courgettes, légumes de saison.

Saint-Brandan par les chemins