Que faire à Saint-Beaulize ?
5 lieux à découvrir
Ferme Brasserie La Caussenarde
Ici, la bière ne commence pas dans une cuve… mais dans les champs. Sur les contreforts du Larzac, Amandine et Baptiste Augais brassent bien plus qu’une bière artisanale : ils racontent leur ferme, leur métier et leur attachement à la terre. Avant d’être brasseurs, ils sont d’abord paysans. Installés au Mas Andral, sur une ferme familiale de brebis Lacaune destinée au Roquefort, ils choisissent très tôt de se diversifier. La bière s’impose comme une évidence. Mais pas n’importe laquelle. De la céréale au verre, tout est fait à la ferme Culture de l’orge, maltage, brassage, mise en bouteille… La Caussenarde maîtrise l’intégralité du processus. Un choix exigeant, rare, et profondément agricole. « Nous obtenons un produit 100 % issu de notre ferme : ce qu’était la bière à l’origine, finalement » Une gamme vivante et inspirée Local avant tout Même servies à la Halle aux Grains à Paris, les bières de la Caussenarde privilégient le circuit court et la vente directe à la ferme. Face aux tendances et au marketing de masse, le couple reste fidèle à ses valeurs. « Depuis le début, nos bières sont nos meilleures cartes de visite. » Une brasserie à l’âme paysanne, rigoureuse, passionnée… et résolument libre. Retrouvez nous sur les marchés : - toute l'année, le samedi matin à Saint-Affrique - l'été sur les marchés de Fermiers de l'Aveyron et sur le Mercadou du Larzac le vendredi soir ou chez nos partenaires
Medium Rare
Jean-Marie Picard est une figure assez singulière de la gravure contemporaine française : à la fois graveur sur bois, imprimeur, éditeur et artisan du livre d’artiste. Son parcours est particulièrement intéressant parce qu’il se situe à la rencontre de l’art contemporain, de la bibliophilie et d’un savoir-faire d’imprimerie très ancien. >Jean-Marie Picard, graveur sur bois Picard est formé aux Beaux-Arts de Nîmes, où il s’initie à la gravure auprès de François Dezeuze. Au début des années 1990, il travaille avec l’atelier Jacomet, ce qui l’amène à côtoyer et à réaliser des estampes pour des artistes comme Gérard Garouste, Eduardo Arroyo, Olivier Debré ou Moebius. Sa spécialité est la gravure sur bois en taille d’épargne : le graveur creuse la planche et conserve les parties qui recevront l’encre. C'est donc un travail où le dessin est littéralement construit par soustraction. Ce qui est particulièrement remarquable chez Picard, c'est le rapport entre la main du graveur et le dessin d'un autre artiste. Il peut recevoir une image ou un dessin et devoir le traduire dans le langage extrêmement particulier du bois gravé.il grave notamment dans du bois de poirier, avec une précision qui peut demander des dizaines d'heures pour une petite planche. >Les Editions Mediumrare En créant les éditions Medium Rare sa démarche consiste notamment à renouer avec une tradition assez particulière : le roman graphique ou littéraire transposé dans le bois gravé. Ce n'est donc pas simplement une maison qui « imprime des gravures ». Il y a une véritable réflexion sur le rapport entre : l'écrivain et son portrait ; le texte et l'image ; la littérature et la gravure ; l'objet imprimé et l'œuvre originale. Le choix des personnalités représentées est d'ailleurs révélateur. Les éditions Medium Rare ont produit des bois gravés associés à des écrivains comme Camus, Cendrars, Hemingway, Philip K. Dick, Edgar Allan Poe, Marguerite Duras, Toni Morrison, Amélie Nothomb, Patricia Highsmith, etc. Une série de 2022, par exemple, comprend des gravures de 167 × 120 mm, imprimées sur vélin BFK Rives, en tirages de 50 exemplaires, signés et justifiés par Picard. Et Medium Rare ne se limite pas aux portraits littéraires : Picard a également travaillé avec des artistes comme Jean-Michel Alberola, Willem, Charles Burns, Paquito Bolino et Pat Andrea. Il serait réducteur de le considérer simplement comme un « technicien » qui grave les dessins des autres. Son parcours montre plutôt une volonté de réhabiliter le bois gravé comme médium contemporain, alors qu'on pourrait facilement l'associer à l'illustration ancienne ou à la bibliophilie traditionnelle. Il y a chez lui un paradoxe assez fécond : une technique médiévale/ancienne au service d'artistes et d'écrivains contemporains.
Fête du village
VENDREDI 24 JUILLET 19h Apéro - Grillades 20h Concours de pétanque en doublette Suivi du bal avec LOL SAMEDI 25 JUILLET 9h Déjeuner aux Tripoux (sous réservation au 06 50 82 39 78 avant le 20/07) 10h Concours de pétanque en triplette (2 parties le matin - 3 parties l’après-midi) mise + lot 19h Apéro musical avec ERIC LR ORGAN TRIO 20h30 Repas. Réservation au 06 50 82 39 78 MENU : Salade de gésiers, Noix de joue de bœuf / pommes de terre sautées, Fromage, Paris-Brest, Café / Vin Suivi du bal avec Latitude
Sortie randonnée
RDV 9h30 pour le départ de la randonnée Apéritif offert par l'association "Les chemins de l'Irondel'
Sortie randonnée
RDV 9h - Durée journée. Organisée par l'association "Les chemins de l'Irondel'