Que faire à Saint-Aubin ?
13 lieux à découvrir
Ludo-Médiathèque de Saint-Aubin
Le réseau des médiathèques Terres de Chalosse se compose de 8 médiathèques : Hinx, Cassen, Goos, Poyanne, Laurède, Mugron, Saint-Aubin et Doazit. L’inscription est gratuite et permet d’accéder aux collections de l’ensemble des médiathèques du réseau. Il est possible d’emprunter des documents dans une médiathèque et de les restituer dans une autre. Les médiathèques proposent le prêt de livres, CD, DVD et jeux de société, la durée de prêt est d’un mois. Le réseau des médiathèques propose une programmation annuelle variée : ateliers, soirées jeux, spectacles, ateliers philo, et bien d’autres choses encore.
Ferme du Haza
Entre St Aubin et Larbey, à la ferme de Haza, la famille Justes vous propose ses produits fermiers issus de leur élevage et de leur gavage traditionnel au maïs grain entier. Dans cette ferme auberge, vous aurez plaisir à déguster garbure, pâtés, rillettes, foie gras, confits, magrets de canards. La ferme Haza fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention portée à l'accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts. Le petit + : les côtelettes de canard. A proximité : l'Abbaye Notre Dame de Maylis et la Tour de Poyaller.
Ferme du Haut Pouyet
En 30 ans d’activité, Vincent n'a rien perdu du savoir-faire ancestral et familial, le canard gras. Gage de qualité, de nombreux anciens gaveurs viennent s'approvisionner sur la ferme parce qu'ils retrouvent exactement les canards qu'ils produisaient eux-mêmes autrefois. Ici, les canards sont élevés sur les parcours enherbés, puis gavés au maïs produit sur l’exploitation et dans une salle ouverte face à la chaine des Pyrénées. Le petit + : les rillettes pur canard médaillées. A proximité : l'Abbaye Notre Dame de Maylis et la Tour de Poyaller.
Ferme de Lataste
Cathy, Didier, et aujourd'hui Jean, sont des agriculteurs passionnés. La Ferme Lataste aussi voit se succèder des générations dans ce métier, vous accueille chaleureusement. Polyculture avec entre autre le maïs,l'élevage, le gavage et la transformation des canards. Cathy vous accueille tous les jours de 14h à 18h sauf le dimanche. Dégustation et vente directe à la ferme de conserves et produits frais sur commande.
Moulin de Poyaller
Au Cœur des Landes, le Moulin de Poyaller vous invite à la découverte d’un parc animalier parfaitement intégré dans un environnement exceptionnel occupé par une forêt de chênes plus que centenaires et la rivière. Empruntant les sentiers fleuris, vous y découvrirez une foule d'animaux charmants en liberté : des alpagas, ânes et autres chèvres miniatures, des wallabies de Bennett, des vaches highlands et aussi des biches blanches. Le moulin à eau est un véritable moulin théâtre, animé par Martine, la meunière, qui vous dévoile les secrets des mécanismes, en contant de nombreuses histoires et anecdotes de la vie au Moulin. Vous y verrez comment fabriquer de la farine. Selon la saison, de nombreuses animations à thèmes (Naissances, Chasses aux Trésors, etc…) vous sont proposées. Sur la rivière, vous pourrez vous balader en barque de 2 à 5 personnes.
Les ruchers de Chalosse
L'exploitation compte 3 apiculteurs associés, Jean-Pierre Boueilh, Guillaume et Méridith VERGNES pour 600 ruches et 800 ruchettes en production. Vous trouverez dans leur miellerie, implanté en plein cœur des coteaux de Chalosse, 9 types de miel différents, du pollen et autres produits apicoles.
Tour de Poyaller
Saint-Aubin était jusqu'au XVIIIème siècle une seigneurie vassale de la famille de Poyaller. De ce passé noble subsistent au hameau un château et une chapelle. La tour de poyaller est le seul vestige du château construit par les Anglais au XIIIème s. Elle dominait une enceinte qui surmontait la vieille motte castrale arasée. Les restaurations récentes font ressortir la qualité de l'appareillage de pierre. Les fenêtres hautes permettent de deviner les salles de cette architecture : chambres, salle des gardes, pièce à vivre. La tour comptait 4 niveaux et conserve les vestiges de deux cheminées. La Tour de Poyaller, l'une des rares tours-maîtresse conservées dans les Landes, domine les vallées environnantes, et protège de l'éperon, accessible d'un seul côté, où se développait le village. C'est une propriété privée, respectez-la.
Eglise de Saint-Aubin
Edifice roman du XIIème plusieurs fois remanié avec chevet très ancien, remarquables arcatures sur chapiteaux sculptés, une chaire en pierre date de 1764, un clocher carré fortifié du XIVème siècle.
Aire de camping-car à la ferme du Haza
Dans le sud des Landes, entre Saint-Aubin et Larbey, la famille Justes vous propose une halte à la ferme dans notre belle Chalosse. Agriculteurs depuis des générations, ils élèvent des canards et des oies dans la tradition, c'est-à-dire élevés au maïs grain cultivé sur l'exploitation. Lors de votre passage, vous pourrez déguster leurs bons produits et pourquoi pas, vous régaler dans leur ferme auberge ! Elle est sur place. Avant de repartir, venez rencontrer l'équipe de l'Office de tourisme pour tout savoir sur les activités, les visites et les festivités (Musée de la Chalosse, parcours de geocaching Tèrra Aventura (application gratuite), circuits dans les villes de Montfort-en-Chalosse et de Mugron, boucles de randonnées, etc...).
Cours de hatha yoga
Prévoir un tapis de yoga, coussin et plaid.
France Passion : aire de camping-car à la ferme du Haut Pouyet
La ferme du Haut Pouyet est située à Saint-Aubin en Chalosse au sud des Landes. Les conditions pour profiter de ce réseau de stationnement : voyager en camping-car autonome (eau, sanitaires, déchets), être adhérent à France Passion et posséder le guide des étapes de l’année en cours, et respecter les règles d'or de l’accueil France Passion (se présenter en arrivant, laisser le site propre, signaler son départ...). Vincent élève passionnément des canards gras et a conservé le savoir-faire transmis par sa mère. Quelle halte reposante dans cette belle campagne ! Demandez-lui de déguster quelques-uns de ces produits. Avant de repartir, venez à l'Office de tourisme pour connaître les activités et les festivités (Musée de la Chalosse, parcours de géocaching Tèrra Aventura (application gratuite), circuits dans les villes de Montfort-en-Chalosse et de Mugron, boucles de randonnées, etc...).
Portes ouvertes de la ferme
Dans la cadre de la 10ème édition de nos portes ouvertes, nous organisons des ateliers cuisine, découpe du canard, visite de la ferme et de la conserverie.
Table de la ferme Auberge du Haza
Au coeur de la campagne Chalossaise, La Table vous invite à une expérience gourmande unique où le canard est à l'honneur. Dans un cadre chaleureux et convivial, nous vous proposons des plats fait maison et préparés avec des produits issus de notre ferme et de nos voisins producteurs par le chef Pascal SAUTON Foie Gras, Magret, Confit, Rillettes... Découvrez le vrai goût du terroir sublimé par des recettes traditionnelles et créatives.Venez partager un moment gourmand en famille entre amis, en pleine nature! La Ferme-Auberge fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l'attention portée à l'accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.