Que faire à Roullens ?
6 lieux à découvrir
LES 3 TOURS
Les 3 Tours est un gîte situé aux portes de Carcassonne, à seulement 15 minutes de la célèbre Cité Médiévale. Le village de Roullens offre un cadre de séjour agréable où le calme et la serénité des lieux vous enchanteront. C'est aussi le lieu idéal pour découvrir tous les joyaux de la région à moins de 30 minutes du gîte: Limoux avec son carnaval et sa blanquette, le Canal du Midi classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, les sentiers de randonnées qui sillonnent les beaux paysages audois, les Châteaux Cathares de Lastours ou encore la Haute-Vallée de l'Aude avec ses charmants villages (Alet-les-bains, Rennes-le-château..). Sur place, vous disposerez d'une terrasse entièrement privative avec un mobilier de jardin et une plancha pour profiter des repas en extérieur ou tout simplement pour vous détendre et vous prélasser sous le soleil du Midi ainsi que de tout l'espace extérieur arboré et clôturé. La piscine privative (6x3x1.70m, chlorée) est à votre disposition, vous y aurez accès à tout moment dans la journée et en toute intimité pour vous rafraîchir et patauger lors de la période estivale. Gîte mitoyen à la maison des propriétaires avec un accès par un hall et de plain-pied, comprenant: - Un grand séjour avec un espace salon disposant d'un canapé et d'une TV, une table à manger, une cuisine ouverte toute équipée (frigo-congélateur, micro-ondes, four, lave-vaisselle, cafetière expresso). - Chambre 1: un lit 140x190cm. - Une salle d'eau avec douche, lavabo et WC. - Chambre 2: un lit 140x190cm et un canapé-lit pour enfant avec sa salle d'eau attenante et privative (douche, WC). - Chambre 3: un lit 140x190cm. Parking privatif et sécurisé à l'intérieur de la propriété. Garage pour ranger des vélos et motos. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés à cause de la présence des chats sur la propriété.
LES 3 TOURS - 2
Les 3 Tours est un gîte situé aux portes de Carcassonne, à seulement 15 minutes de la célèbre Cité Médiévale. Le village de Roullens offre un cadre de séjour agréable où le calme et la serénité des lieux vous enchanteront. C'est aussi le lieu idéal pour découvrir tous les joyaux de la région à moins de 30 minutes du gîte: Limoux avec son carnaval et sa blanquette, le Canal du Midi classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, les sentiers de randonnées qui sillonnent les beaux paysages audois, les Châteaux Cathares de Lastours ou encore la Haute-Vallée de l'Aude avec ses charmants villages (Alet-les-bains, Rennes-le-château..). Sur place, vous disposerez d'une terrasse entièrement privative avec un mobilier de jardin et une plancha pour profiter des repas en extérieur ou tout simplement pour vous détendre et vous prélasser sous le soleil du Midi ainsi que de tout l'espace extérieur arboré et clôturé. La piscine privative (6x3x1.70m, chlorée) est à votre disposition, vous y aurez accès à tout moment dans la journée et en toute intimité pour vous rafraîchir et patauger lors de la période estivale. Gîte mitoyen à la maison des propriétaires avec un accès par un hall et de plain-pied, comprenant: - Un grand séjour avec un espace salon disposant d'un canapé et d'une TV, une table à manger, une cuisine ouverte toute équipée (frigo-congélateur, micro-ondes, four, lave-vaisselle, cafetière expresso). - Chambre: un lit 140x190cm. - Une salle d'eau avec douche, lavabo et WC. Parking privatif et sécurisé à l'intérieur de la propriété. Garage pour ranger des vélos et motos. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés à cause de la présence des chats sur la propriété.
LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - CHÂTEAU DE COINTES
Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au Château de Cointes à Roullens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.
TRUFFE ET TERROIR
Marché aux Truffes d’été et des produits du terroir. Dégustation des vins de l’AOP Malepère et animations.
CHÂTEAU DE COINTES
Anne et François Gorostis vignerons en cave particulière depuis 1990 ont repris le domaine familial acquis par le grand père de François en 1924. Le Château de Cointes produit des vins AOP Malepère Rouge et Rosé ainsi que des Vins de Pays Rouge et Blanc. Depuis 20 ans les vins du Château sont reconnus qualitativement par leurs différentes distinctions reçues lors des concours et leurs citations dans les guides. La famille Gorostis déploient d'importants efforts pour faire partager leur amour de leur terre et du vin. « En pleine liberté sur le domaine, vers le chemin de Saint Jacques…» C’est un chemin entre les vignes que la famille Gorostis vous autorise à emprunter, dans un paysage ouvert à couper le souffle. Une halte au caveau est recommandée, le temps d’une découverte des vins et d’une rencontre avec Anne, vigneronne, qui vous exprimera son lien fort à la terre et au vin. Ouvert sur rendez-vous en hors saison.
ENS - SUR LE PIÉMONT DE LA MALEPÈRE
11 km / Moyen / + 8 ans L’inauguration d’une mare sur l’exploitation oléicole biologique de Baudrigue, adepte de l’agroécologie, sera le prélude à la découverte de milieux variés, secs à humides, cultivés ou boisés, et de leur biodiversité. Réservation obligatoire par téléphone. 30 personnes max. Prévoir pique-nique. Collation offerte. Sur les traces de Jean. Rendez-vous au Domaine de Baudrigue