Que faire à Ribeauvillé ?

Découvrez les coulisses d'une des premières micro-brasseries d'Alsace ! La Brasserie du Vignoble vous accueille pour une visite commentée de sa production, suivie d'une dégustation de bières artisanales. Cette visite est l'occasion unique d'échanger avec des passionnés de la bière, mais aussi d'en apprendre davantage sur cette spécialité alsacienne. Sur demande, réservation obligatoire.

Camping municipal Pierre de Coubertin

Hébergement

Situé au coeur de la Route des Vins, le camping municipal 4 étoiles de Ribeauvillé offre un cadre verdoyant et paisible. Il propose des emplacements spacieux et arborés pour camping-cars, caravanes et tentes, ainsi que des installations rénovées : bloc sanitaire chauffé, salle de convivialité et espace bébés. Il se trouve le long d'une piste cyclable, et à 15 min à pied du centre-ville historique, d'un supermarché et d'une piscine.

Carrefour express

Situé au centre-ville de Ribeauvillé. Vous y trouverez des marques distributeurs variées. Les plus : pain cuit sur place, produits frais, fruits et légumes, boissons, épicerie, boucherie traditionnelle, poulet rôti, charcuterie d'Alsace, traiteur. Ouvert 7j sur 7.

Casino Barrière Ribeauvillé

Le Resort Barrière Ribeauvillé est doté d'un casino de plus de 200 machines à sous. Avec des mises de 1 centime à 2 euros, c'est VOUS qui choisissez votre jeu idéal ! 9 tables de jeux viennent compléter cette offre, avec entre autres des roulettes anglaises, des tables de black jack, et 2 roulettes anglaises électroniques. Accès aux salles de jeux réservé aux personnes majeures, non interdites de jeux et sur présentation d'une pièce d'identité valide.

Catherine Cadeaux

Venez découvrir notre boutique de cadeaux et décoration, située au coeur de ce charmant village qu'est Ribeauvillé. Vous trouverez chez Catherine Cadeaux un large choix de petites attentions (bijoux fantaisie, peluches,poteries...), ainsi qu' une grande variété d'objets déco pour embellir votre intérieur. MISE A JOUR CONFINEMENT : La boutique reste joignable pendant cette période via facebook notamment et propose un service drive et en livraison

Cave de Ribeauvillé

Désignée dans la « Revue des Vins de France » comme la meilleure cave coopérative d’Alsace, la Cave de Ribeauvillé dispose d’une gamme de plus de 70 vins issus d’une sélection parcellaire minutieuse sur 7 Grands Crus, 7 Lieux-dits et 3 Villages. Propriétaire du Clos du Zahnacker. Tout au long de l’année, nous proposons des expositions culturelles et artistiques. De mai à août des visites guidées commentées de notre Cave sont réalisées 2 fois par jour, à 10h et 15h. Programme de mai à fin août. Du Lundi au vendredi à 10h et 15h: Visite guidée gratuite de la cave coopérative de Ribeauvillé Tous les mercredis à 15h : Visite guidée et atelier des cépages 12€ par personne Tous les jeudis à 15h : Visite guidée et atelier Géo-sensoriel 12€ par personne Tous les vendredis à 10h : Visite guidée du vignoble et dégustation 10€ par personne

Caveau de l'Ami Fritz

Restaurant

Dans le cadre typique d'un caveau viticole et ses murs empierrés, découvrez la cuisine du terroir de ce restaurant. Vous pourrez y déguster tout au long de la journée de nombreuses spécialités qui font la renommée de la gastronomie régionale : choucroute, baeckaoffa ou encore bibalakas, chacun y trouvera le plat alsacien qui lui convient !

Centre E.Leclerc

Magasin

Supermarché. Produits frais, boucherie, fruits et légumes,...

Centre Equestre

Chaussures LUTZ

Boutique

Choc'Origine : secrets et fabrication du chocolat : de « la fève à la tablette »

Fête traditionnelle

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat et qui sait, devenez peut-être plus tard... un Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ! On ne devient pas apprenti(e) chocolatier(e) dès sa naissance, une dextérité est d'usage, sans quoi les parents pourront devenir commis Réalisez donc vos 5 sucettes en chocolat blanc, lait ou noir selon la disponibilité du jour, décorez-les et dégustez-les !

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao. La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Chocolaterie Daniel Stoffel

Plongez dans l’univers envoûtant de notre chocolaterie familiale en Alsace Venez vivre des moments d’émotions au cœur de nos chocolats artisanaux : Visites gratuites : du lundi au samedi, découvrez nos secrets de fabrication. Ateliers thématiques : une expérience gourmande pour petits et grands, dans nos trois chocolateries. Retrouvez toutes les informations et réservez sur daniel-stoffel.fr ou par mail à [email protected]. Nos 3 magasins vous accueillent du lundi au samedi : Ribeauvillé, Haguenau, Mundolsheim

Chocolaterie Daniel Stoffel

Plongez dans l’univers envoûtant de notre chocolaterie familiale en Alsace Venez vivre des moments d’émotions au cœur de nos chocolats artisanaux : - Visites gratuites : du lundi au samedi, découvrez nos secrets de fabrication. - Ateliers thématiques : une expérience gourmande pour petits et grands, dans nos trois chocolateries. Retrouvez toutes les informations et réservez sur daniel-stoffel.fr ou par mail à [email protected]. Nos 3 magasins vous accueillent du lundi au samedi : Ribeauvillé, Haguenau, Mundolsheim

Choco’création : fabrication et personnalisation de votre moulage en chocolat

Spectacle & événement

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

Choco’sens : éveil des sens à travers différentes dégustations

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées. A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

Choco’time : histoire, actualités, et savoir-faire de la Chocolaterie

Spectacle & événement

p>Choco'Time : On vous raconte notre histoire, nos actualités, notre savoir-faire depuis 1963. Depuis plus de 60 ans, la chocolaterie Daniel Stoffel partage son savoir-faire artisanal autour du chocolat en Alsace. Avec l’animation Choco’Time, découvrez notre histoire, nos actualités et les secrets de fabrication de nos chocolats. Une expérience gourmande pour vivre l’univers du chocolat chez un chocolatier artisanal. Réservez votre animation chocolat sur daniel-stoffel.fr ou par mail à [email protected]

Château Saint-Ulrich

Site culturel

Le château Saint-Ulrich (alt. 530 m) est le plus imposant et le mieux conservé des trois châteaux de Ribeauvillé. Appelé aussi Rappolstein, Gross Rappolstein, ou encore Ukrichsburg, il fut bâti vers le milieu du XIIIe siècle sur un éperon rocheux surplombant la vallée du Strengbach et reçu des agrandissements successifs, dont le plus remarquable consista dans l'adjonction d'une aile de proportions grandioses, composée de deux immenses salles disposées l'une sur l'autre et éclairées du côté du Levant par une double rangée de 7 fenêtres géminées de plein cintre. Si le St-Ulrich n’a que peu de caractère militaire, c’est un bel exemple d’habitat seigneurial. Résidence des Ribeaupierre jusqu'au XVe siècle, il est l'une des plus belles réalisations de l'art profane en Alsace. Au XVIe siècle, le château tombe en ruine par abandon, bien qu’il ait encore une petite garnison au début de la guerre de Trente ans (1618-1648). Au XVIIe siècle, le château est incendié. Aujourd'hui, il impressionne toujours par ses proportions. Les vestiges actuellement visibles datent de plusieurs époques : - le donjon carré et le corps de logis sont datés du XIIe siècle, - la salle des chevaliers et la grande tour d'habitation du XIIIe siècle, - la barbacane d'entrée et l'enceinte extérieure sont du XIVe siècle, - la chapelle Saint-Ulrich est datée du XVe siècle. L'accès au château Saint-Ulrich se fait aujourd'hui uniquement à pied par un sentier de randonnée balisé "Circuit des trois châteaux" empruntant le GR5 (départ depuis la Place de la République ou depuis le parking du Lutzelbach à Ribeauvillé, durée 2h30 environ).

Château de Girsberg

Sur des rochers presque inaccessibles, en face du château de St Ulrich, le château de Stein, au donjon pentagonal, fut construit vers 1250 par les Ribeaupierre sur un éperon rocheux, possiblement dans le dessein de renforcer la défense de ce château. Ce petit château n’aura jamais servi de résidence aux Ribeaupierre. Au début du XIVe siècle, il est inféodé à une famille noble les Girsberg, qui lui donne son nom. Il est également appelé Petit-Ribeaupierre, Giersberg ou Guirsberg selon l'orthographe. Les vestiges actuellement visibles datent de plusieurs époques: - le donjon pentagonal et de plan carré à l'intérieur, construit en pierre, granit et grès, daté du XIIIe siècle a été classé monument historique au XIXe siècle, - le logis qui jouxte le donjon, est formé de deux bâtiments, dont l'un bâti en suivant le rocher n'est pas de forme régulière. Ils sont flanqués d'une tour demi-circulaire. Les logis comme la basse cour sont datés du XIVe siècle. L'accès au château du Girsberg se fait aujourd'hui uniquement à pied par un sentier de randonnée balisé "Circuit des trois châteaux" empruntant le GR5 (départ depuis la Place de la République ou depuis le parking du Lutzelbach à Ribeauvillé, durée 2h30 environ).

Château du Haut Ribeaupierre (ou Altenkastel)

Château

Au-dessus de Ribeauvillé et à l'ombre du Taennchel se dresse le Haut-Ribeaupierre. Appelé primitivement « Altencastel » ou « Altenkastel » par allusion à une forteresse romaine, ce château supérieur établi au sommet d’une petite montagne à 645 m d’altitude, a été conçu au XIIe siècle pour renforcer la sécurité du château Saint-Ulrich sur ordre des sires de Rapoltstein (Ribeaupierre). Le site est assez caractéristique de ceux qui choisissaient les constructeurs du XIIe siècle. La première mention de l’Altenkastel date de 1254. Architecture du château : Au XIIIe siècle, une tour ronde enchemisée s’élève au nord, du côté de l’attaque et sert de bouclier au logis construit en enfilade derrière elle, dominant une basse-cour équipée d’une citerne voûtée, au sud, son plan circulaire et sa voûte à nervures croisées en fait un vestige exceptionnel. Au nord du château, un ensemble de fossé participe à la défense de celui-ci. Des tessons d’époque hallstattienne et de l’âge de bronze ont été découverts sur le site. Une courtine, à l’est est pourvue d’un chemin de ronde. L’entrée du château est réaménagée au XVe siècle. A gauche du système d’entrée possédant des ponts-levis se situe une canonnière circulaire à ressort. Histoire : En 1288, Anselme de Ribeaupierre est chevalier du château et 10 ans plus tard, un partage lie celui-ci au vieux Ribeauvillé et au Zellenberg. Un acte de 1341 identifie bien le Haut-Ribeaupierre à l’Altenkastel. Le château sert de prison au chevalier anglais John Arleston de 1384 à 1387(durant la guerre de Cent Ans). En juin 1387, Bruno de Ribeaupierre emprisonne dans son château des juifs accusés d’avoir empoisonné un puits. En 1477, le château sert de prison à Philippe de Croy, comte de Chimay (un allié de Charles le Téméraire), que le sire de Ribeaupierre a fait prisonnier en combattant Charles Le Téméraire à Nancy. Le fils de Guillaume 1er de Ribeaupierre connaîtra cette geôle, puni par son père d’avoir trop cédé à sa passion pour le jeu et pour ses mauvaises fréquentations. Le château est abandonné dès le XVIe siècle. De nos jours, les vestiges du Haut-Ribeaupierre sont en cours de rénovation. L’accès au château est interdit au public, cependant il est possible de l’admirer depuis son entrée. L'accès à l’entrée du château du Haut-Ribeaupierre se fait aujourd'hui uniquement à pied par un sentier de randonnée balisé "Circuit des trois châteaux" empruntant le GR5 (départ depuis la Place de la République ou depuis le parking du Lutzelbach à Ribeauvillé, durée 2h30 environ).

Châteaux et Grands Crus

Débutez ce parcours à Ribeauvillé, ville surplombée par les vestiges des trois châteaux des Seigneurs de Ribeaupierre. Après Bergheim, cité viticole médiévale fortifiée : place à la forêt, la montagne et à un dénivelé un peu plus intense en direction de Thannenkirch situé en contrebas du massif du Taennchel. La descente s’effectue vers Saint-Hippolyte. Depuis la voie romaine qui offre un retour tout en douceur vers Ribeauvillé, Rodern, Rorschwihr et Bergheim sont visibles, ces villages s’étalent / se déploient sur les coteaux dont certains sont classés Grands Crus. Le château de Reichenberg : Situé sur la commune de Bergheim, le Château est classé aux monuments historiques depuis 1995. Edifié au XIIIe siècle par le duc Philippe de Lorraine, il a bénéficié d'importants travaux de rénovation au XIXe siècle qui lui donnent son aspect actuel. La Voie romaine : Pendant plusieurs siècles les Romains restent en Alsace. Ils ne partent sous la pression des Alamans qu'au début du Ve siècle. Entre ces deux dates, ils édifient des villes et des camps de l'armée qu’ils relient par de nombreuses voies dont on a conservé certains tracés.

Cinéma REX

Cinema

Liste des projections et horaires des séances disponibles à l'office de tourisme.

Circuit VTT n°08

Liste

"Le tertre de la Fille Morte" Niveau : Difficle Distance : 18 km Dénivelé positif cumulé : 573m Départ : Col Haut de Ribeauvillé, parking à 100m (742m). Ce circuit s’adresse particulièrement aux vététistes à la recherche d’un circuit assez court et qui concentre une bonne dose de difficultés physiques et techniques. Les profils du parcours demandent à plusieurs reprises des efforts intenses et soutenus. Ce circuit se déroule en bonne partie sur la charmante commune d’Aubure, la plus haute d’Alsace. Il offre notamment des points de vue vers la plaine d’Alsace.

Circuit VTT n°09

Circuit vélo

"Tour du Taennchel" Niveau : Difficile Distance : 19 km Dénivelé positif cumulé : 479m Un circuit très varié aux difficultés peu nombreuses et bien dosées, tracé à flanc de montagne entre 600 et 800 m, autour du massif protégé du Taennchel, haut lieu de légendes et peuplé de rochers aux formes étranges et mystérieuses. On surplombe le Val d'Argent et la plaine d'Alsace avec quelques belles échappées sur le lointain.

Circuit VTT raccourci : Les châteaux au départ de Ribeauvillé

Liste

Circuit VTT raccourci : Riquewihr côté pile et face

Circuit cyclo Col Attitude - Lac Blanc - départ de Ribeauvillé

Circuit

Au départ de Ribeauvillé, un parcours sportif au profil alpestre avec 4 cols au programme dont l'ascension vers le mythique col du calvaire depuis la commune d'Orbey. Entre vignoble et routes de montagne sineuses, forêts boisées et magnifiques panoramas, une sortie pour apprécier toute la diversité des paysages du massif des Vosges et la richesse du patrimoine alsacien. Cerise sur le vélo, pendant la manifestation Col Attitude, la route menant vers le col du calvaire est fermée en matinée à la circulation automobile depuis Orbey... Pour profiter au maximum d'une montée en toute tranquilité !

Circuit de découverte de Ribeauvillé

Balade pédestre

Quelques éléments d’histoire Le premier nom de la ville apparaît au VIIIe siècle sous le règne de Pépin le Bref : Radbaldovillare. Cette dénomination viendrait de la contraction du nom du propriétaire d’un bien foncier, Ratpold, et de villae, domaine rural avec bâtiments d’exploitation et habitation. En l’an 1084, l’empereur Henri IV de Franconie fait don d’une terre appelée « Rapoldestein » à l’évêque de Bâle. Celui-ci la cède à l’un de ses vassaux, le seigneur Eguenolf d’Urslingen qui a épousé Emma, dernière descendante des Ribeaupierre. Au Moyen-Âge, le destin de la ville est étroitement lié à celui de la famille seigneuriale de Ribeaupierre. Au XIIIe siècle, Ribeauvillé devient une véritable ville avec un noyau ancien suivi de l’apparition de quatre quartiers : deux villes hautes et deux villes basses. La ville se fortifie et quatre portes sont construites. À la fin de la guerre de Trente ans, elle passe sous la couronne française. Ribeauvillé est également connue pour son patrimoine viticole qui a structuré la ville. En effet, trois Grands Crus sont présents surla commune : le Geisberg principalement planté en riesling, le Kirchberg de Ribeauvillé et l’Osterberg. La fête des Ménétriers ou « Pfifferdaj » est le plus bel héritage du passé historique de Ribeauvillé. Manifestation la plus ancienne d’Alsace, elle a su conserver les traditions, les costumes, les couleurs et la notoriété donnés dès le XIVe siècle par des centaines de musiciens et troubadours réunis à Ribeauvillé

Circuit vélo - Entre villes, vignobles et forêt

Liste

Enfourchez votre vélo et partez à la découverte de la variété de paysages que le Pays de Ribeauvillé et Riquewihr a à vous offrir ! Ce circuit, d'environ 24 km au départ de Ribeauvillé, cité des Ménétriers, vous mènera sur les chemins des vignobles entre Ribeauvillé et Bergheim pour rejoindre la quiétude de la rivière de l'Ill à Guémar avant de traverser forêts et champs et revenir par le vignobles.

Coco Vanille

Magasin

Concert Goldman - Tout en reprises

Événement culturel

Un rendez-vous musical incontournable : un concert 100 % Goldman proposé par le Kiwanis Hohlandsbourg Colmar, au Parc, salle de spectacle. Émotions garanties.

Concours Jumping des vendanges

Spectacle & événement

Les chevaux du centre équestre et leurs cavaliers se réunissent pour franchir les obstacles de ce concours pour la 4ème édition du Jumping des vendanges. Le Dimanche après midi, épreuves amateurs et national Pro 1 à 1,40m

Court de Tennis

Équipement sportif

Coutellerie FREY

Cycles BINDER - vente et location de vélos - Réparations

Location de vélos VTC, vélos enfants à disposition, réparation vélos toute marques. Jouets traditionnels et véhicules de collections.

Distillerie Artisanale J.P. METTE

Distillerie artisanale située à Ribeauville. Nathalie Traber vous accueille dans son caveau pour vous faire découvrir la gamme complète d’eaux de vie et de liqueurs exceptionnelles. Consultez notre site internet pour plus d'information. Visite guidée de la distillerie uniquement sur RDV et pour les groupes.

Distillerie Marcel Windholtz

Distillerie artisanale et familiale située sur la Route des Vins d'Alsace. Visite de la distillerie possible du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h et sur rendez-vous. Eaux-de-vie proposées : Mirabelle, quetsche, poire Williams, Kirsch, framboise, prunelle, fraise. Marcs proposés : Riesling, pinot noir, pinot gris, muscat, gewurztraminer, gewurztraminer vendanges tardives. Liqueurs proposées : mirabelle, poire, framboise, prunelle, griotte, myrtille, crème de mûre.

Domaine Jean SIPP

Dans la ville haute de Ribeauvillé, une ancienne demeure seigneuriale de 1416 accueille le Domaine Jean SIPP depuis 13 générations. Producteur-Récoltant, Jean-Guillaume SIPP vous propose une trentaine de Cuvées allant des vins secs aux vins moelleux, en passant par les rouges et les effervescents.

Domaine SCHNEIDER Thierry

Thierry, propriétaire du Domaine Schneider, est passionné par les vignes et les vins. Cette passion, il la vit au quotidien pour produire et vous faire découvrir des vins d'exception. Les dégustations sont possibles dans une cave ancienne à cette adresse, ou au sein de la nouvelle cave située 93 rue du 3 Décembre à Ribeauvillé.

Défilé costumé des enfants pour Halloween

Enfilez votre costume le plus effrayant et rendez-vous sur la Place de la Mairie pour le défilé costumé d'Halloween !

EVS Atelier-musée des arts et techniques graphiques

L'Espace de Vie Sociale Atelier-musée des Arts et Techniques Graphiques est ouvert au public chaque mardi de 15h à 18h et chaque vendredi de 9h à 12h. Situé dans les anciens abattoirs de la Ville de Ribeauvillé, il a vu le jour au printemps 2012, pour sauvegarder un patrimoine en voie de disparition. Petits et grands peuvent y découvrir la lithographie et la typographie, différentes techniques d'impressions, et la reliure. L'atelier propose des stages d'initiation, anime des ateliers pour tout public et accueille des artistes en résidence. Entrée gratuite aux heures d'ouverture - Visites guidées payantes sur réservation (durée : 1h30)

Eglise Saint-Grégoire