Que faire à Préhy ?

Brocard Jean-Marc

Percez les secrets des Chablis du Domaine Jean-Marc Brocard. Amateurs curieux, connaisseurs avertis, dégustateurs avisés ou amoureux de saveurs, le Domaine Jean-Marc Brocard vous convie à une expérience incomparable le temps d'une visite composée pour votre plaisir. Découvrez l'œnologie, affinez vos connaissances : de découvertes historiques en dégustations exceptionnelles, pénétrez les arcanes du vin dans notre chai situé au milieu des vignes. Dégustation découverte ou thématique, visite des caves, organisation de séminaires, retrouvez toutes nos prestations sur notre site www.brocard.fr.

Davenne Clotilde

Situé sur les hauteurs du Chablisien, à Préhy, le Domaine Clotilde Davenne vous accueille pour des visites et dégustations, du lundi au samedi. Venez découvrir les vins de Chablis et de l'Auxerrois, les spécificités de chaque terroir, vigne et cépage et apprenez-en plus sur la vinification et le travail de la vigne. Prenez le temps de venir, nous prendrons le temps de vous faire partager notre passion ! Pressés par le temps ? Passez par notre boutique, située au cœur de Chablis.

Delaloye Pierre

Domaine des Marronniers

Laurent et Marie Noelle seront heureux de vous accueillir dans leur ancienne cave voûtée pour vous expliquer et vous faire découvrir les Chablis du Domaine des Marronniers.

Domaine des Temps Perdus

Clotilde DAVENNE, oenologue et vigneronne passionnée, élabore des vins de terroir à Chablis depuis 1989 mais aussi des Sauvignons de Saint-Bris, de l’Irancy, des côtes d’Auxerre et des Crémants de Bourgogne. Il est maintenant possible de séjourner au Domaine, en couple au Studio Chantemerle, en famille ou entre amis au Gîte des Temps Perdus, avec ses deux chambres séparées. Le domaine compte depuis 2017 près de 23 hectares de petites parcelles de vignes, de cépages et d’âges différents, répartis sur les communes de Saint Bris, Chablis et Irancy.

Gueguen Céline et Frédéric

Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 36 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgognes et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-bris et le Pinot noir avec l'Irancy. Avec un attachement profond aux racines de leurs familles, ils construisent un nouveau Domaine avec un vent de liberté.

Maison dans le vignoble de chablis

Préhy, 29 Grande rue de Chablis. C’est ici que Céline Brocard Gueguen a choisi d’ouvrir un gîte pour les explorateurs du vignoble chablisien. Située dans un village calme au milieu du vignoble, la maison mitoyenne est un appel au repos champêtre. La "rive saline" est ouverte depuis le mois d'octobre et peut accueillir jusqu’à cinq personnes en couchage.

Meublé Ternynck

Noelle

Notre exploitation familiale a une superficie de 8 Ha 50 et située en haut du village, ce qui nous permet de bénéficier d'un très beau panorama sur le vignoble Chablisien. Nous vous accueillons à la cave pour des dégustations à la cave seul ou en petit groupe ( 15 personnes ), qui peuvent si vous le souhaitez par une visite de la cuverie et des installations.

Schaller Camille et Laurent

Soucieux de respecter la nature et le terroir, Laurent et son fils Camille cultivent près de 18 hectares de vignes en lutte raisonnée (HVE 3). C’est en 2014, après l’arrivée de Camille dans l’exploitation familiale, qu’ils commencent la vinification et la commercialisation de leur propre vin. Le domaine propose : Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vau de Vey, Bourgogne Pinot Noir et Crémant de Bourgogne.

Wengier Vincent

Le domaine Vincent Wengier, est situé sur la commune de Préhy, au sud du vignoble Chablisien. C'est un domaine familiale de 28 ha qui produit des appellations Chablisienne et Bourguignonne. Respectueux de mon environnement, c'est naturellement que je me suis tourné vers l'agriculture biologique. Nous sommes également certifié haute valeur environnementale.