Que faire à Paraza ?
6 lieux à découvrir
APÉRO RETOUR DE PLAGE
Le château de Paraza se mets aux couleurs de l'été ! Les retours de plage, ce sont des soirées dans une ambiance de guinguette avec un DJ et des food trucks.
APÉRO RETOUR DE PLAGE
Le château de Paraza se mets aux couleurs de l'été ! Les retours de plage, ce sont des soirées dans une ambiance de guinguette avec un DJ et des food trucks.
CENTRE LOCAL D'ART PARAZANAIS - CLAP
Sur le quai, au bord du canal du Midi, le CLAP est un centre artistique proposant des expositions régulièrement renouvelées mais aussi divers ateliers créatifs, des vernissages et des soirées musicales. Les artistes invités sont souvent présents pour présenter leurs œuvres.
CHÂTEAU DE PARAZA
Héritage et terroir d'exception au bord du canal du Midi. Ancien domaine céréalier et oléicole, le Château de Paraza a vu son destin transformé par la construction du canal du Midi, devenant une étape de prestige et la demeure de Pierre-Paul Riquet. Depuis 2005, la famille Danglas y produit des vins AOP Minervois, labellisés HVE, alliant respect de l’environnement et savoir-faire. Émotions assurées, le tout avec vue sur les Pyrénées. De nombreuses activités vous sont proposées au Château pour découvrir ses vins et le terroir du Minervois : - Dégustation et vente des vins : découvrez les vins et l’histoire du château - Visite de ce lieu chargé de patrimoine et des techniques d'élaboration du vin - Boutique d'achat des vins et produits du terroir pour la découverte de ses vins et explorer les produits du terroir, - Atelier d'initiation à la dégustation pour découvrir les secrets de l'œnologie et des différents cépages. - Bar à tapas et à fromage pour vous faire plaisir dans un cadre idyllique ! Pour prolonger l'expérience, le Château vous accueille dans ses magnifiques chambres d'hôtes au luxe d'antan et moderne avec sa piscine.
GAEC FERME DE MILGRANA
A Paraza, et à proximité du canal du Midi, la Ferme de Milgrana s’épanouit depuis 2017 en Agriculture Biologique. Sur d’anciennes friches, 2000 grenadiers ont pris racine, entourés de légumes, de vignes et d’animaux en éco-pâturage. Ici, la terre vit au rythme d’une agriculture vertueuse, offrant des produits purs et savoureux : rosés, jus de grenade, jus de raisin ou mélange grenade-raisin, et pomme-raisin, marqués Pays Cathares. Des confitures de figues et des gelées parfumées au thym, romarin ou fleurs de sureau et mimosa complètent cette palette gourmande. Une invitation à découvrir des saveurs authentiques, nées d’un respect profond pour la nature. Le temps d'une balade, venez découvrir cette ferme et prenez le temps d'arpenter les plantations de grenadiers et de caresser les animaux de la ferme. Moutons et ânes s'épanouissent et profitent du climat local. Afin de prolonger votre découverte, une boutique ouverte en soirée en saison vous permettra d'acheter les productions de la ferme : pommes de terre, légumes, miels ect... Des animations sont proposées tout au long de la saison pour découvrir les produits locaux : journée thématique en juin, soirées guinguette en été, repas de ferme en ferme en septembre.. Possibilité de livraison dans un rayon autour de Paraza et à Lézignan-Corbières et Narbonne (6 bouteilles minimum). Retrouvez les produits sur les marchés d'Olonzac le mardi matin et à Paraza le vendredi de 17h à 19h ainsi que dans les boutiques des Châteaux de Villerouge-Termenès et de Termes.
HALTE NAUTIQUE
Halte nautique dans le petit village de Paraza. Dans le village, épicerie, dépôt de pain, restauration rapide, location de vélos.