Que faire à Nolay ?

Nicolas Père et Fils

Notre Domaine de 20 hectares de vignes se situe principalement dans les Hautes Côtes de Beaune, sur la commune de Nolay (21340) en Côte D'Or, mais également sur la Côte de Beaune, à Santenay et Saint-Romain. Nous y pratiquons les méthodes culturales traditionnelles. La vinification s'effectue en totalité au Domaine.

Nolay, cité médiévale

Sur la route qui vous mène d’Autun à Beaune, prenez le temps de vous arrêter à Nolay. Cette ville médiévale des Hautes-Côtes de Beaune mérite plus qu’un détour. Et qui de mieux qu’une enfant du pays pour vous guider dans les ruelles étroites du centre-ville et dans les faubourgs pleins de secrets cachés. Femme d’un tanneur du XVème siècle, Daudine vous accompagne avec gaité dans la cité bourguignonne. Texte : © Magali MASSON Voix féminine : © Bérangère CLARA Voix féminine (version anglaise) : © Julie STEELE Enregistrements © Michel GIRAUD Visuel : Nolay © Office de tourisme de Beaune & Pays Beaunois Les vignerons sont fiers et heureux de vous faire découvrir leur métier et leurs terroirs. Les paysages que vous traverserez nécessitent de nombreux soins et une attention particulière tout au long de l’année. Pour votre sécurité et une bonne cohabitation, soyez vigilants à proximité des engins que vous croiserez et respectueux envers les personnes que vous rencontrerez et qui œuvrent dans les vignes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Pauchard Christophe

Domaine familial évoluant depuis plusieurs générations. Installé dans les Hautes Côtes de Beaune à Nolay, nous exploitons également quelques parcelles sur Meursault depuis 2005. Notre philosophie est de travailler nos vignes afin d'en tirer le meilleur sur le plan qualitatif, c'est un travail de tous les jours qui demande beaucoup de réflexion et d'adaptation . Notre objectif est de satisfaire au mieux notre clientèle.

Rêv'artrire

Atelier-galerie : exposition permanente des œuvres de 2 artistes, Geneviève Guérard-Defaux (artiste peintre et clown) et Philippe Guérard-Defaux (Pégé, artiste plasticien et sculpteur) où sont présentés peintures (huiles, aquarelles, pastels…), sculptures et objets d'art (timbres, cravates, chaises…) . L'atelier-galerie propose aussi des ateliers d'accompagnement en arts plastiques (croquis, dessin, peinture). Ouverture : Tous les lundis + du mercredi au samedi : de 14h30 à 18h30. Fermeture : Mardi et dimanche.

Tâpissier d'ameublement, M Clergue Thierry

De la soie pour la douceur, du cuir pour s’affirmer, du lin pour tamiser la lumière et des embrases pour contenir ses émotions. Thiery Clergue aime jouer avec les matières, les toucher, les associer, les marier pour apporter une atmosphère unique. Restaurateur de sièges, il en maitrise les techniques de garnissage, capitonnage et cannage pour redonner leur plus bel éclat.

Visite de ville suivie d'une dégustation chez un viticulteur

Nolay vous accueille : visite guidée de la ville ponctuée de pauses chez les commerçants afin de déguster des produits régionaux. Venez goûter nos spécialités : charcuterie, fromage, pâtisserie, pains spéciaux. La visite se termine chez un vigneron pour rincer les fins gosiers. Une formule ouverte aux groupes toute l'année !

Visite guidée de la ville de Nolay

Visite de la ville de Nolay pour les groupes.

Midupi