Que faire à Négreville ?
5 lieux à découvrir
Moulin de Négreville : visite du moulin
Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. Une manière de faire perdurer l'histoire de la famille Dolbet, derniers meuniers du moulin. Visite d'une durée de 45 minutes environ, ouvert à tous sur réservation.
Moulin de Négreville : visite et fabrication de bouillie de sarrasin
Le moulin à eau de Négreville vient d'être totalement restauré dans les règles de l'art : 2 roues à augets en bois, 3 paies de meules et un mécanisme médiéval tout en bois inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques sont les pièces maitresses de ce site. Une passion et un savoir-faire partagé aux visiteurs, qui peuvent assister à la fabrication de farine de sarrasin sur meule de pierre, comme au 18e siècle. En complément de la visite de ce site exceptionnel, un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange qui jouxte le moulin, aménagée pour recevoir les curieux et décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par un moment gourmand, la dégustation de la bouillie. Une manière de faire perdurer l'histoire de la famille Dolbet, derniers meuniers du moulin. Visite et atelier d'une durée de 2h00 environ, ouvert à tous sur réservation. Le billet n'est pas requis pour les enfants de moins de 4 ans.
Une matinée au moulin de Nègreville
Après une balade dans le village de Nègreville au rythme des pas d’un âne du Cotentin des Ânes de la Presqu’île, les familles iront à la découverte du métier de meunier et de la technique de fabrication de la farine de sarrasin au Moulin de la Ville. Ils participeront ensuite à un atelier gourmand pour apprendre tout de la fabrication de leur propre bouillie de sarrasin, qu’ils dégusteront lors d’un moment convivial qui clôturera la matinée. Cette animation est destinée aux enfants de 5 à 12 ans accompagnés par un adulte.
Visite guidée : "A l’ombre des clochers : le village de Négreville"
Le Pays d’art et d’histoire du Clos du Cotentin vous emmène à la découverte du village de Négreville : ferme-manoir, église, bourg... Sans réservation. RDV Parking de l’église.
Moulin de la Ville
Moulin à eau médiéval unique en Normandie restauré à l’identique. L’histoire du moulin classé monuments historiques et son fonctionnement sont expliqués aux visiteurs. Un atelier de fabrication de bouillie de sarrasin comme autrefois est organisé dans la grange du moulin décorée avec les objets anciens du moulin d’origine. L’atelier se termine par la dégustation de la bouillie. Possibilité d’achat de farine de sarrasin produite en mode artisanal. Billetterie Office du Tourisme et presse locale.