Que faire à Mouthe ?
69 lieux à découvrir
Les Roches
Chez Cornet, ce n’est pas un chalet d’alpage, plutôt une ferme où l’on habitait à l’année autrefois de manière certaine. La conception de la bâtisse, comme la présence de champs de proximité, est là pour le prouver. Et pourtant, et cela apparemment depuis le début du XXe siècle, l’endroit fut amodié à des éleveurs de bétail, en particulier à un Suisse, citoyen du village des Charbonnières : le Gros Elie Rochat des Charbonnières. Le Gros Elie, ça, c'était un costaud. Mais aussi un gars intrépide et un peu « gonflé », la main sur le cœur pourtant. Trop. Ses largesses, surtout au temps de la montée, où il invitait presque tout un chacun, devaient un jour le mettre sur la paille et l'obliger à vendre sa ferme.
Maison l'Aubriète
Maison individuelle tout confort et décorée avec goût, située à Mouthe, village typique du Haut-Doubs. À proximité de tous commerces, proche de la Source du Doubs, proche des départs de randonnée pédestre et VTT.
Moutat
C’est le village du canton de Mouthe dont il est le chef-lieu, il vous invite à partir pour une balade riche en découvertes et en histoires, au pied de la forêt du Noirmont.
Mouthe - Saint Sorlin - n°13
Joli parcours entre source, tourbière et sommet.
Office de Tourisme du Pays du Haut-Doubs - BIT de Mouthe
Pierre de la dîme
La pierre de la dîme, ou pierre des redevances, est située juste en face de l'église de l'Assomption. Au Moyen-Âge, elle servait aux seigneurs à collecter la dîme due au prieuré de Mouthe. En suivant le sentier de la Source du Doubs, vous pourrez découvrir cette pierre.
Pré Lorrain
Le val de Mouthe, dans la haute chaîne du Jura, s'étend selon un axe sud-ouest/nord-est ; il est limité au sud-est par l'anticlinal du Risoux sur lequel se développe la forêt du Noirmont. Ce synclinal crétacé, surcreusé par les glaciers du quaternaire, est rempli de dépôts imperméables. Le Cébriot s'y écoule vers le nord-est et conflue avec le Doubs peu après sa source, dans un environnement de prairies amendées et ensemencées, de pâturages et de forêts. Une route longe le cours du ruisseau et des villages parsèment la vallée.
Pré Lorrain VTT n° 58
Le val de Mouthe, dans la haute chaîne du Jura, s'étend selon un axe sud-ouest/nord-est ; il est limité au sud-est par l'anticlinal du Risoux sur lequel se développe la forêt du Noirmont. Ce synclinal crétacé, surcreusé par les glaciers du quaternaire, est rempli de dépôts imperméables. Le Cébriot s'y écoule vers le nord-est et conflue avec le Doubs peu après sa source, dans un environnement de prairies amendées et ensemencées, de pâturages et de forêts. Une route longe le cours du ruisseau et des villages parsèment la vallée.
Prés-bois des Bâties VTT n° 103
Le sentier de l’ENS (Espace Naturel Sensible) des Pré-Bois des Bâties est accessible en randonnée pédestre à un public familial, mais nécessite cependant des chaussures adaptées à la marche. Vous pouvez tout au long du sentier découvrir l’alpage des Montagnes du Jura façonné au fil du temps par la nature et les activités humaines. 8 bornes jalonnent ce parcours pour attirer l’attention sur des thèmes comme la géologie : eau, l’alpage, la forêt… qui sont développés dans un livret de découverte (topo-guide à l’OT et à l’Auberge Chez Liadet).
Prés-bois des Bâties VTT n° 103
Le sentier de l’ENS (Espace Naturel Sensible) des Pré-Bois des Bâties est accessible en randonnée pédestre à un public familial, mais nécessite cependant des chaussures adaptées à la marche. Vous pouvez tout au long du sentier découvrir l’alpage des Montagnes du Jura façonné au fil du temps par la nature et les activités humaines. 8 bornes jalonnent ce parcours pour attirer l’attention sur des thèmes comme la géologie : eau, l’alpage, la forêt… qui sont développés dans un livret de découverte (topo-guide à l’OT et à l’Auberge Chez Liadet).
Prés-bois des Bâties pédestre et VTT n° 103
Le sentier de l’ENS (Espace Naturel Sensible) des Pré-Bois des Bâties est accessible en randonnée pédestre à un public familial, mais nécessite cependant des chaussures adaptées à la marche. Vous pouvez tout au long du sentier découvrir l’alpage des Montagnes du Jura façonné au fil du temps par la nature et les activités humaines. 8 bornes jalonnent ce parcours pour attirer l’attention sur des thèmes comme la géologie : eau, l’alpage, la forêt… qui sont développés dans un livret de découverte (topo-guide à l’OT et à l’Auberge Chez Liadet).
Source du Doubs
C’est à 942 m d’altitude à Mouthe, dans le triangle nordique du Haut-Doubs, que le Doubs, qui donne son nom au département, prend sa source en jaillissant d’un siphon de 55 m. Lunatique et versatile dans sa première jeunesse comme tout au long de son parcours de 430 km, le Doubs a été baptisé « dubius » par Jules César, en raison de son tempérament indécis. Le sentier d’interprétation de la source décrit par des tables de lecture le milieu environnant.
Tourbières de Mouthe
A proximité de la Source du Doubs, cernée par les épicéas et les pins à crochets, la tourbière étend sa lande colorée et parsemée de gouilles, trous d'eau aux berges moussues. Les tourbières constituent des zones écologiquement très riches et également des réserves d'eau jouant un rôle important dans l'alimentation des nappes phréatiques et possèdent un pouvoir épurateur. Ici, subsistent des plantes relictuelles des dernières époques glacières (moins de 10 000 ans avant JC). De nombreux oiseaux et espèces de papillons ont été recensés sur les tourbières. Au niveau de la Source, l'eau crée des conditions favorables à la vie des amphibiens et des reptiles. Elles apprécient le froid et l'humidité qui règnent à la Source du Doubs.
VTT N°103 Prés-bois des Bâties
Le sentier de l’ENS (Espace Naturel Sensible) des Pré-Bois des Bâties est accessible en randonnée pédestre à un public familial, mais nécessite cependant des chaussures adaptées à la marche. Vous pouvez tout au long du sentier découvrir l’alpage des Montagnes du Jura façonné au fil du temps par la nature et les activités humaines. 8 bornes jalonnent ce parcours pour attirer l’attention sur des thèmes comme la géologie : eau, l’alpage, la forêt… qui sont développés dans un livret de découverte (topo-guide à l’OT et à l’Auberge Chez Liadet).
Église de l'assomption
La première église de Mouthe a été construite au XIème siècle par Saint Simon de Crépy sur une motte, ce qui donna le nom du village. Elle était alors tout en bois. L'église en pierre actuelle date de XVIIIème siècle et est dédiée à l'assomption de Marie. Elle est aujourd'hui classée aux monuments historiques. Visites libres toute l'année.
Restaurant - Chez Liadet
Au sein d'un ancien chalet d'alpage niché à 1080 m d'altitude, dans un cadre dépaysant et calme, vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse typique du Haut-Doubs. Dégustez une cuisine Franc-Comtoise composée de produits frais et bien entendu régionaux ! Les plus curieux découvriront une de leur spécialité, "La Clocherade" : viande à cuire sur une cloche chaude ! On aime : les produits régionaux issus du circuit court, le cadre montagnard, dépaysant et calme. Les clients étant les mieux placés pour en parler, voici ce qu'ils en pensent : "Un régal pour les yeux et les papilles" !
Food Truck - Pizz'Arlequin
Votre food-truck vous propose : Pizza au feu de bois (pâte faite maison), carpaccio, lasagnes bolognaises. Situé face au Gîte « Art et Randonnée ».
Restaurant - Le Chalet de la Source
Situé aux pieds du mont Risoux, au pied de la station de ski alpin et à deux pas de la source du Doubs, Le Chalet de la Source c'est une table familiale et conviviale, pour qui manger local et de saison c'est reprendre contact avec celles et ceux qui nous nourrissent, retrouver la fraîcheur des aliments et les saveurs du terroir. C'est aussi encourager la production alimentaire près de chez soi et par la même occasion l'autonomie alimentaire. Dans le respect du savoir-faire de nos éleveurs et agriculteurs, nous vous proposons une cuisine familiale, de terroir et de saison. Découvrez ou redécouvrez les plats de nos grands-mères avec des produits sains et locaux !
Restaurant - La Taverne Du Grand Tétras
Cuisine traditionnelle et régionale. Spécialités été : carpaccio de bœuf charolais, filet de perche, filet de bœuf aux morilles, melon au macvin. Spécialités hiver : fondue, raclette, Mont d'Or chaud.