Que faire à Montigny-lès-Arsures ?

Echappée Jurassienne Pédestre - Étape 5 : Montigny les Arsures - Les Planches Pres Arbois

Caveau de Bacchus, portes-ouvertes

Cette année, on vous prépare quelque chose d’un peu différent… mais toujours avec l’esprit qui fait notre identité Un moment convivial, authentique, où le vin, le partage et la bonne humeur seront au rendez-vous Portes-ouvertes : dégustation, vente Petite restauration de le midi Le soir dès 19h, repas mijoté par Samuel Richardet, sur réservation, 30€/pers. Au menu: Morciette, guacamole, truite fumée. Paleron de boeuf braisé et sa sauce vigneronne. Polenta blanche au morbier. Forêt noire griottines de fougerolles. Concert animé par Acousti'cover.

Caveau de Bacchus - Aviet Lucien & Fils

De père en fils, la famille Aviet travaille six hectares de vignes en lutte raisonnée. Le Caveau de Bacchus respecte la méthode traditionnelle pour vous proposer des cuvées à l'appellation Arbois jaune, blanc et rouge. Pour profiter de votre visite dans un cadre agréable, la réservation est souhaitée.

Domaine Fumey Chatelain

Au milieux des années 80, Nous, Raphaël et Adeline démarrons avec 56 ares de vignes notre activité de production/vente de raisins dans le Jura. Tout roule comme sur des roulettes jusqu’a ce qu’au printemps 1991, un terrible gel ravage 95% du vignoble Jurassien. Il reste alors tellement peu de raisin dans nos vignes, que nous décidons de les vinifier nous même et de signer notre premier millésime. Notre exploitations se développe petit à petit jusqu’a ce qu’en 1999 nous mettions la main sur un corps de ferme en ruine à Montigny-lès-Arsures. Aujourd’hui notre Domaine totalise 17Ha de vignes et notre fils Marin, après avoir vinifié plusieurs fois en Australie, Nouvelle Zélande et Afrique du Sud nous a rejoint. Nous redoublons d’efforts pour progresser chaque année, avec la volonté de produire des vins vibrants et vivants. Dégustation possible sur rendez-vous .

La Lezardiere

Chambre d'hôtes familiale, la Lézardière est située à Montigny-les-Arsures, village bâti en amphithéâtre sur le versant occidental du Jura. Endroit propice à l’apaisement et au romantisme, la chambre d'hôte vous réserve un accueil chaleureux parmi ces deux chambres. Le petit-déjeuner est confectionné avec soin par le propriétaire, associant légèreté avec fraicheur. Celui-ci pourra être pris à l'extérieur si la météo le permet, dans la cour ou sous la tonnelle. Au calme et ensoleillée, un grand jardin dessert la maison, avec piscine.

Tour du Zouave Coco

Nichée au coeur de la capitale mondiale du trousseau, vous découvrirez en surplomb des vignes de l'AOC Arbois, les vestiges de la Tour du Zouave Coco. Le lieu vous offre une vue agréable sur le vignoble du Jura et au loin sur le viaduc de Montigny-les-Arsures, ouvrage entièrement en courbe de 480 m de rayon, d'une longueur de 230 m et d'une hauteur de 28 m auquel est associée la fameuse Ligne des hirondelles. Vous pourrez vous y attarder pour passer un agréable moment de détente. En 1870, après la défaite d'Héricourt, l'armée de l'Est se repliait en Suisse, ne livrant plus que des combats d'arrière-garde. Le 25 janvier 1871, à deux kilomètres d'Arbois, un petit groupe de francs-tireurs se heurta à un peloton de reconnaissance prussienne, formé d'un demi bataillon. Par un tir de harcèlement, les Français, tout en se repliant sur Montigny, retardèrent l'ennemi en l'obligeant à se déployer. Au bruit de l'engagement, le zouave Coco, isolé depuis la veille dans le village, se posta alors sur le « tertre circulaire haut de trois à quatre mètres, vêtu de murs de pierres sèches et couronnés d'une étroite terrasse qui domine le vallon d'Arbois et le couloir des Arsures ». De là, il vit arriver le détachement ennemi qu'il réussit à tenir en respect jusqu'à l'épuisement de ses munitions.