Que faire à Malves-en-Minervois ?
6 lieux à découvrir
LE FOUR
Malves-en-Minervois, charmant village du sud de la France, est niché au cœur du vignoble du Minervois, entre Carcassonne et la Montagne Noire. Son château médiéval, un lieu culturel et artistique, témoigne de son riche patrimoine historique. La région environnante, célèbre pour ses vins, offre des paysages enchanteurs de vignes, oliviers et garrigue. Les amateurs de nature profiteront de randonnées dans la Montagne Noire et le long du Canal du Midi, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. À proximité, Carcassonne et sa cité fortifiée raviront les passionnés d'histoire. Le climat méditerranéen garantit un séjour agréable tout au long de l'année. C'est une destination idéale pour allier détente, culture et découvertes gastronomiques. Au rez-de-chaussée : _ Un séjour-cuisine (plaque gaz, lave-vaisselle, cafetière classique) donnant sur une terrasse avec plancha gaz, _ Trois chambres avec chacune un lit en 140, _ Une salle de bains avec baignoire d'angle et lave-linge, _ Un W.C. A l'étage: _ Un salon avec TV et bibliothèque, Chauffage électrique en supplément. Le Gîte est composé de deux terrasses Est et Ouest avec salon de jardin. Terrain et Parking clos et privatif.
CHÂTEAU MALVES-BOUSQUET
La cave du château, ses cuves de pierre et son chai à barriques. En plaine, au bord de la rivière "La Clamoux", ont été plantés des cépages blancs : Chardonnay, Viognier, Sauvignon et des cépages rouges : Merlot et Cabernet. Sur les coteaux exposés au soleil du Languedoc, balayés par la Tramontane et le vent marin, poussent les vieux cépages du Minervois : la Syrah et le Grenache Noir pour les Minervois rouges, et la Marsanne et le Grenache blanc pour les Minervois blancs.
DOMAINE VILLEPEYROUX FOREST
Situé dans le sud de la France, aux portes du Minervois, le domaine Villepeyroux Forest est niché entre la Montagne Noire, le canal du Midi et la cité médiévale de Carcassonne. Notre vignoble, en agriculture biologique, s’épanouit entre landes et pinèdes sous l’influence du climat méditerranéen. Artisans du plaisir, nous vous invitons à découvrir les vins de notre domaine familial riche de deux mille ans d’Histoire. Produits, élevés et mis en bouteille à la propriété, tous nos vins, véritables traits d’union entre tradition et modernité, expriment fièrement leur appartenance à un terroir d’exception. Le domaine est doté d’un caveau de dégustation où vous serez les bienvenus tout au long de l’année (Lundi au vendredi 9h-12h et 13h30-18h). Le samedi ouvert uniquement sur rendez-vous. Balade oenotouristique sur réservation à partir de 12 personnes. Ceci n’est pas un vignoble, C’est une vibration au cœur de la nature, Le chant des oiseaux qui accompagne nos pas, La senteur des herbes sauvages et de la terre mouillée après une belle pluie, Le goût sucré des raisins qui se gorgent d’arôme sous le soleil du Languedoc, La lumière qui nous transporte un matin de juillet Ceci est une invitation à l’éveil de vos sens.
APÉRITIF FERMIER : A LA DÉCOUVERTE DU MÉTIER DE VIGNERON
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : A la découverte du métier de vigneron Réservez votre fin de journée au domaine Villepeyroux Forest pour un moment de partage d’histoire, de culture et de valeur. L’histoire d’un hameau vieux de plus de 2000 ans, la culture de la vigne qui berce ce lieu, les valeurs qui sont les nôtres dans le respect de l’environnement. Nous finirons ce temps d’échange autour des cuvées du domaine, et d’une assiette de produits locaux. Réservation obligatoire
APÉRITIF FERMIER : A LA DÉCOUVERTE DU MÉTIER DE VIGNERON
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : A la découverte du métier de vigneron Réservez votre fin de journée au domaine Villepeyroux Forest pour un moment de partage d’histoire, de culture et de valeur. L’histoire d’un hameau vieux de plus de 2000 ans, la culture de la vigne qui berce ce lieu, les valeurs qui sont les nôtres dans le respect de l’environnement. Nous finirons ce temps d’échange autour des cuvées du domaine, et d’une assiette de produits locaux. Réservation obligatoire
APÉRITIF FERMIER : A LA DÉCOUVERTE DU MÉTIER DE VIGNERON
Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : A la découverte du métier de vigneron Réservez votre fin de journée au domaine Villepeyroux Forest pour un moment de partage d’histoire, de culture et de valeur. L’histoire d’un hameau vieux de plus de 2000 ans, la culture de la vigne qui berce ce lieu, les valeurs qui sont les nôtres dans le respect de l’environnement. Nous finirons ce temps d’échange autour des cuvées du domaine, et d’une assiette de produits locaux. Réservation obligatoire