Que faire à Magny-lès-Villers ?

Cornu

Le Domaine CORNU est une exploitation familiale. Alexandre est la quatrième génération de viticulteur, qui prend la suite de Claude CORNU. L'exploitation est située entre Nuits-Saint-Georges et Beaune, un petit village dans les Hautes Côtes, à trois kilomètres de Ladoix Serrigny, ce qui nous permet d'avoir des terroirs très différents et très marqués. Le domaine compte 18 Ha de vignes avec pas moins de quatorze appellations différentes, et fait tout particulièrement attention au respect de l'environnement, fumure organique, lutte chimique raisonnée et entretiens des sols le plus mécanique possible, soucieux de laisser une terre saine à nos descendants. Les vins sont vinifiés traditionnellement.

Glantenet Père et Fils

Situé à Magny-les-Villers, à la frontière des Hautes-Côtes de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune, le Domaine GLANTENET est une exploitation familiale. Producteur de Vins rouges, blancs et effervescents nous seront heureux de vous accueillir pour une dégustation et partager un moment de convivialité. Dégustation uniquement sur rendez-vous.

Hoffmann-Jayer

Le Domaine Hoffmann-Jayer, historiquement Jayer-Gilles, se situe dans les Hautes Côtes entre Beaune et Nuits Saint Georges. Les vins sont entièrement issus de nos 10ha de vignes de propriété, vont du Bourgogne Aligoté aux Echezeaux Grand Cru, en passant par les Côte de Nuits-Villages et Nuits-Saint-Georges Village et 1er Cru. Les raisins sont récoltés à la main, vinifiés dans la tradition des vins de Bourgogne, élevés et commercialisés par et depuis le domaine.

La Dolce Vita des Hautes Côtes n° 2

La Maison des Abeilles

Notre "maison d'hôte" a été créée dans les années 90 par un apiculteur dans une ancienne ferme bourguignonne. Le nom de l'hébergement : "La Maison des Abeilles" est alors resté au travers des années et des différents propriétaires. Nous sommes installés depuis 2014 et seront ravis de vous recevoir dans nos chambres d'hôtes qui ont été rénovées petit à petit en gardant le charme de l'ancien. Nous sommes également là pour partager et échanger avec vous sur la Bourgogne et toutes ses richesses à voir et à déguster. Les plus grands vignobles de Côte D'or sont à 2 pas de notre maison. Vous pourrez ainsi vous rendre à Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny en quelques Minutes. Nous avons 5 chambres de charme pour une capacité de 15 personnes maximum, avec chacune un accès extérieur indépendant. La tranquillité est l'une des qualités de notre établissement. Nous disposons aussi d'un grand jardin et de terrasses privatives pour certaines chambres. Vous pourrez profiter d'un vrai moment de détente en été et au printemps. Passionné de cuisine et formé chez Alain Ducasse, Tony propose une table d'hôtes raffinée, de saison et aux saveurs régionales (moutarde de Dijon, cassis, Anis de Flavigny...). Il aime cuisiner les viandes comme le quasi de veau ou le filet mignon et sublime les assiettes avec ses sauces . Les desserts sont individuels, de saison et toujours gourmands ! Quelques classiques : la crème brûlée à l'anis ou la poire pochée au vin blanc. A bientôt, Céline et Tony

Naudin-Ferrand Henri

Domaine familial précurseur de la vente directe dans les Hautes-Côtes. Tous nos vins sont issus de la culture de nos vignes et vendus principalement en bouteilles par nos soins. Nos cuvées reflètent notre philosophie du respect de la vigne, des personnes qui la travaillent et de nos terroirs, qu'ils soient modestes ou plus prestigieux. Elle se déclinent en blancs et rouges, avec des vinifications classiques ou particulières (vinification en raisins entiers - non égrappés - et sans ajout de bisulfite) afin d'exprimer le potentiel de chaque vin et de réjouir le cœur et le palais de ceux qui les boivent.