Que faire à Méry-Prémecy ?
2 lieux à découvrir
Champagne Charton-Guillaume
En 1976, Raynald et son épouse Sylvie reprennent l'exploitation, créée dans les années 50 par le grand-père de Raynald. Ensemble, ils créent le Champagne Charton-Guillaume. Aujourd'hui leurs enfants, Anne-Laure et Bertrand, travaillent également sur l'exploitation, apportant un regard complémentaire à celui de leurs parents, tant sur la partie commerciale de la Maison que sur la partie viticole. Une place particulière est accordée à la viticulture durable dans les parcelles, afin de respecter le plus possible la nature, mais aussi les hommes et les femmes qui travaillent dans le vignoble. C’est avec plaisir qu'ils vous reçoivent pour vous faire partager leur savoir-faire et vous faire découvrir leurs champagnes, leur vignoble et leur outil de production.
Champagne Guyot-Guillaume
La famille Guyot vous invite à découvrir son exploitation familiale située aux portes de Reims (visite de la coopérative sur demande). Vignerons producteurs depuis 3 générations, ils vous accueillent tous les jours (sur rendez-vous) pour vous faire partager la passion de leur métier. Les différentes étapes qui suivent le tirage (la mise en bouteille du vin), tels que la maturation, le remuage, le dégorgement, et l’habillage sont abordés par ce couple de viticulteurs. Suite à la visite, vous pourrez déguster trois de leurs cuvées dans un confortable espace de dégustation.