Que faire à Le Puy-Notre-Dame ?
23 lieux à découvrir
Escapades Viticool - Balade commentée - De vignes en caves... à champignons !
Partez à la découverte de deux grandes spécialités d'Anjou, en surface et en souterrain : la vigne et les champignons ! Sur une durée de 3h environ, découvrez la vigne, les cépages, le terroir local, puis explorez une champignonnière traditionnelle authentique pour en savoir plus sur la culture des champignons. Une dégustation de vins de Saumur au Domaine, sur place, complète votre balade. Parcours de 3km + visite de la champignonnière 800m. Vente de vin et de champignons sur place (selon stocks disponibles). PRECISIONS HORAIRES : Du 01/03 au 30/11
Hôtel Le Chai de la Paleine
Que vous soyez en couple, en famille, entre amis ou pour une réunion d'affaires, vous vivrez l'expérience de votre choix au Chai de La Paleine avec nos chambres et hébergements, tous personnalisés. L'hôtel dispose de 12 chambres spacieuses, calmes et joliment décorées, de 5 hébergements insolites dans le parc (roulotte, carrés d'étoiles) et d'un gîte. Le grand parc arboré et le Spa vous permettront de vous ressourcer. Le petit-déjeuner élaboré avec des produits frais, faits-maison ou sélectionnés pour leur qualité, est servi dans la salle de l'ancien pressoir, voire même dans des tonneaux. Un parking privé gratuit sera accessible à toute heure, fermé et sécurisé la nuit. L'établissement dispose aussi d'une salle de réception, située dans une ancienne grange. N'hésitez pas à les contacter pour l'organisation de vos réceptions privés ou séminaires au vert dans un cadre privilégié et des espaces privatisés !
Aire camping-cars du Puy-Notre-Dame
Vous trouverez sur place : - 10 emplacements sur sol stabilisé mais légèrement en pente (parking public situé en face du cimetière). - ravitaillement en eau potable - vidange eaux noires/eaux grises - recharge accus Vente vin à la propriété, bar-tabac, restaurant/bar à vins, boulangerie et pharmacie dans le village.
Restaurant Le Puy à Vins
Ici, pas de menus fixes mais une ardoise qui change plusieurs fois par semaine : une cuisine de terroir créative ! Des produits frais, de saison, une cuisine maison. Le tout servi dans une ambiance conviviale et authentique. La carte des vins est, elle aussi, sélectionnée avec soin : tous les vins sont bios, pour la grande majorité locaux, ce qui vous permettra de découvrir les nombreuses richesses de terroirs de la vallée de la Loire et les multiples talents de nos vignerons. Dès les beaux jours, vous profiterez aussi de la terrasse, au pied de la Collégiale. Au 2ème étage de la maison, 3 chambres d'hôtes, toutes refaites à neuf et soigneusement aménagées, vous accueillent pour vous permettre de prolonger agréablement votre séjour dans la région. Fermé dimanche, lundi.
Cave Vivante du Champignon
Un diaporama et plusieurs mises en scène racontent l'histoire de la cave, la géologie du tuffeau, les fossiles marins, l'habitat troglodyte et l'histoire locale. Vous découvrirez également l'activité de la champignonnière, la culture du champignon n'aura plus de secret pour vous ! En fin de visite, votre guide ne manquera pas de vous proposer une dégustation des vins du domaine familial Le Clos Saint-Maur.
Marché du Puy-Notre-Dame
Le dimanche matin de 10h à 12h30, place de la Collégiale, des producteurs locaux et artisanaux : fromager, charcutier, maraîcher et volailler sont présents sur le marché.
Le Puy-Notre-Dame
Au Puy-Notre-Dame, la belle collégiale des XIIe et XIIIe siècles contemple le paysage viticole et domine la grande diversité de richesses architecturale, culinaire et humaine de l'ancienne cité fortifiée. Au détour des petites ruelles, vous découvrirez la collégiale que accueille les visiteurs depuis plus de 700 ans, les beaux manoirs des XVIe et XVIIe siècles, les anciennes portes de la ville, les remparts et les nombreux porches, tous différents. Vous ajusterez vos pas sur le rythme apaisant des anciens pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle afin d'admirer les coquilles sculptées sur les murs des anciennes maisons d'hôtes. En vous promenant à pied, à cheval ou à vélo dans l'océan de vignes de 1500 hectares qui entoure le village, premier producteur de vins de Saumur, vous visiterez le monde souterrain et mystérieux des caves de tuffeau où poussent, à l'abri de la lumière, les champignons de Paris.
Les coulisses du domaine
Laissez-vous guider par l'histoire et les anecdotes de notre domaine. Vous découvrirez le parcours du raisin chez un vigneron indépendant, de la vigne au verre. La vinification n’aura plus de secret pour vous. Apprenez-en plus sur notre spécialité : la méthode traditionnelle. Laissez-vous bercer par le ronronnement de nos fines bulles qui s'affinent et se structurent dans notre cave. Vos sens et votre âme d'enfant seront sollicités afin de vous transmettre notre savoir-faire de manière ludique ! La visite est adaptée à tous, petits et grands. Nous ne vous dévoilons pas tout pour garder un peu de surprise lors votre venue au domaine.
Les caves insolites
Partez à l’aventure dans nos caves troglodytiques et découvrez des anecdotes surprenantes sur le monde souterrain. Équipé d’une lampe frontale, relevez le défi qui vous sera lancé : trouver la sortie. La récompense : une dégustation commentée de nos vins et jus de raisin !