Que faire à Laurac ?
6 lieux à découvrir
SENTIER HISTORIQUE DE LAURAC-LE-GRAND
Le sentier d’interprétation de Laurac-le-Grand évoque le passé tumultueux de ses seigneurs acquis au catharisme, mais aussi la vie des castra à l’époque médiévale. Plongez dans l’histoire et les paysages des collines cathares, sur un tracé adossé au Tour du Lauragais ainsi qu’aux Collines du Vent. L’histoire de la commune est pleine de rebondissements: autant d’anecdotes que le parcours de cette boucle pédestre propose de découvrir au fil d’un sentier bucolique où Blanche de Laurac notre « bonne femme » veillera sur vous. Et pour approfondir vos découvertes, un parcours multimédia disponible dans l'appli Au coeur des Collines Cathares vous dévoile les espèces protégées (Natura 2000) qui survolent ce sentier. Suivre le balisage jaune.
LA COLLINE AUX CHÈVRES
Loïc Duflot s'installe avec un troupeau de 40 chèvres à ce jour qu'il élève en plein air sur 26 ha. Il conduit son élevage et la transformation fromagère selon les règles de l'agriculture biologique et il prend grand soin de son environnement en traitant les effluents par phytoépuration, et en replantant des haies arborées . Il vend sa production de fromages lactiques égouttés et d'écus et écussons Pays Cathare déjà plusieurs fois médaillée au concours départemental des fromages en proximité, sur les marchés de plein vent.
MONSIEUR BAPTISTE SURAULT
JEP 2026 - VISITE GUIDÉE ET CONCERT À LAURAC
Journées Européennes du Patrimoine 2026. - à 14h, à la Mairie de Laurac : Top départ, 1ère partie de la visite guidée du village de Laurac par Serge Grillères Partez à la découverte des paysages d’hier et d’aujourd’hui. Émerveillez vous devant le panorama exceptionnel qu’offre ce « castrum » médiéval : une randonnée originale parfois en occitan, « nostré patoès coumo disio lou papet ». Vous pouvez vous inscrire pour la première partie ou la totalité de la visite avec départ "mairie" ou seulement la deuxième partie, selon votre emploi du temps du jour Animation gratuite à réserver : 06 72 79 99 46 / [email protected] - à 14h30 : Arrivée à l’église Saint Laurent pour une visite commentée par Pierre-Eric Brouillard. Animation gratuite. . Découvrez l’histoire de ce monument religieux fortifié construit à l’époque médiévale, appréciez les œuvres classées et savourez la renaissance de son lustre d’antan, après d’importants travaux de restauration. - à 15h15 : Concert dans l'église avec deux jeunes talentueux : Clémence Lestienne, lauracoise, et Siméon Bestory. Un répertoire classique varié du baroque à nos jours, exploré dans un dialogue complice entre clarinette et clarinette basse. Animation gratuite, Participation libre au chapeau. - à 16h : Départ depuis l'église, deuxième partie de la visite commentée Serge Grillères guidera votre retour à travers les ruelles du pittoresque village de Laurac, capitale du Lauragais jusqu’au XIVème siècle. Laissez-vous porter par l’histoire et la légende pour faire revivre un patrimoine riche de son passé. Retour place de la mairie vers 17h.
JEP 2026 - VISITE GUIDÉE ET CONCERT À LAURAC
Journées Européennes du Patrimoine 2026. - à 14h, à la Mairie de Laurac : Top départ, 1ère partie de la visite guidée du village de Laurac par Serge Grillères Partez à la découverte des paysages d’hier et d’aujourd’hui. Émerveillez vous devant le panorama exceptionnel qu’offre ce « castrum » médiéval : une randonnée originale parfois en occitan, « nostré patoès coumo disio lou papet ». Vous pouvez vous inscrire pour la première partie ou la totalité de la visite avec départ "mairie" ou seulement la deuxième partie, selon votre emploi du temps du jour Animation gratuite à réserver : 06 72 79 99 46 / [email protected] - à 14h30 : Arrivée à l’église Saint Laurent pour une visite commentée par Pierre-Eric Brouillard. Animation gratuite. . Découvrez l’histoire de ce monument religieux fortifié construit à l’époque médiévale, appréciez les œuvres classées et savourez la renaissance de son lustre d’antan, après d’importants travaux de restauration. - à 15h15 : Départ depuis l'église, deuxième partie de la visite commentée Serge Grillères guidera votre retour à travers les ruelles du pittoresque village de Laurac, capitale du Lauragais jusqu’au XIVème siècle. Laissez-vous porter par l’histoire et la légende pour faire revivre un patrimoine riche de son passé. - de 16h à 17h : Concert dans l'église avec deux jeunes talentueux : Clémence Lestienne, lauracoise, et Siméon Bestory. Un répertoire classique varié du baroque à nos jours, exploré dans un dialogue complice entre clarinette et clarinette basse. Animation gratuite, Participation libre au chapeau.
RANDONNÉE CONTÉE SUR LE SENTIER HISTORIQUE DE LAURAC ET MARCHÉ GOURMAND
En fin d'après-midi, partez à la découverte de Laurac-le-Grand et laissez-vous séduire par son histoire et ses paysages d’exception. Serge Grillères, habitant du village et ancien maire, fera revivre le passé médiéval de ce joli bourg, ancien siège de la principale seigneurie des alentours. Au programme : - à 17h : Randonnée contée sur le sentier historique entourant le village (prévoir chaussures de randonnée, eau, casquette et crème solaire) ; - Retour à 19h pour profiter d'un marché gourmand et artisanal avant la fête locale. Animation sur réservation.