Que faire à Lastours ?
7 lieux à découvrir
AUBERGE DU DIABLE AU THYM
Le Bistrot/Auberge avec sa grande terrasse ombragée qui domine la rivière et en surplombe les Quatre Châteaux de Lastours, vous accueille au cœur de l'Âme Sud. Une cuisine à base de produits locaux, souvent Bio, des plats végétariens régaleront vos papilles. Les plats changent au rythme du marché et des saisons et de l'inspiration de Chef.
BELVÉDÈRE DES QUATRE CHÂTEAUX DE LASTOURS
Accessible à tous, ce point de vue spectaculaire vous permet d’admirer les châteaux sans effort. Profitez de deux panoramas exceptionnels pour contempler l’ensemble du site. Une alternative idéale pour que chacun puisse découvrir ce lieu unique.
ENS - À LA RENCONTRE DES ÉPHÉMÈRES
1 km / Facile / + 8 ans Après la capture et l'identification d'invertébrés aquatiques, nous observerons, lors de la soirée, l'éclosion des éphémères, moment riche qui met en activité alimentaire de nombreuses espèces animales. Réservation obligatoire par email. 25 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique et lampe de poche. Rendez-vous parking obligatoire, accès à partir de l'office de tourisme.
LA CONSOLANTE
Gîte de caractère situé aux portes de Carcassonne (15km), dans un village au pied des 4 Châteaux du Pays Cathare de Lastours. Une jolie terrasse et son jardin fleuri, dominent la rivière l'Orbiel où vous pourrez pratiquer la pêche à la truite et vous tremper les pieds. Ce gite est concu dans une batisse en pierres dans laquelle les poutres bois, la terre cuite et des enduits naturels prédominent. Commerces et restaurants au village. Panier terroir offert à l'arrivée. Accés aux chateaux à tarifs preferentiels. Gîte comprenant au rez de chaussée: séjour-cuisine toute équipée donnant sur la terrasse et le jardin avec son salon de jardin et un barbecue. Salon avec cheminée (1/2 stère de bois inclus). WC indépendant, cellier avec réfrigérateur américain. A étage 1, 1 chambre 1 lit en 140, une salle d'eau, WC. 2ème étage: 2 chambres 2 lits en 140. WC. Produits d'entretien fournis.
LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES
La Tournée Insolite vous invite à découvrir plusieurs sites incontournables du département à travers des visites guidées musicales. 9 musiciens d’exception, 9 lieux, 9 dates, une saison de découvertes musicales et patrimoniales. 3 visites guidées exceptionnelles des Châteaux de Lastours et du Belvédère de Lastours en musique, à 12h30, 16h et 18h (Belvédère) et à 10h30, 14h et 16h (châteaux). Une aventure où la musique du « Blue Rose Project », un quintet de jazz et un quatuor à cordes classique rencontre l’histoire et la beauté de notre patrimoine. Préparez-vous à des expériences sensorielles inédites !
LE PUITS DU TRÉSOR
C'est dans une ancienne usine textile en bordure de rivière que le chef étoilé Jean-Marc Boyer s'est installé. Il vous propose une cuisine inventive, créative en fonction des produits sélectionnés le jour même, une cuisine d'inspiration.
LES QUATRE CHÂTEAUX DE LASTOURS
Les 4 châteaux de Lastours : une expérience inoubliable au cœur de la Montagne Noire Perchés sur un impressionnant éperon rocheux, les 4 châteaux de Lastours vous invitent à un véritable voyage dans le temps. Témoins de la présence royale en Languedoc, ces forteresses majestueuses dominent une vallée autrefois minière et gardent l’entrée vers l’Albigeois. Au fil de votre visite, laissez-vous transporter à l’époque de la croisade contre les Cathares et découvrez une histoire fascinante dans un cadre naturel exceptionnel. Deux expériences s’offrent à vous : La visite des châteaux Parcourez un sentier aménagé et partez à la découverte des quatre forteresses. Une immersion complète entre histoire, patrimoine et paysages à couper le souffle. Durée moyenne : 2h30 Le Belvédère Accessible à tous, ce point de vue spectaculaire vous permet d’admirer les châteaux sans effort. Profitez de deux panoramas exceptionnels pour contempler l’ensemble du site. Une alternative idéale pour que chacun puisse découvrir ce lieu unique.