Que faire à Laguiole ?

Les Buronniers est une Fromagerie, Crèmerie et Épicerie fine, qui a pour but de mettre en avant les spécialités culinaires de nos producteurs aveyronnais. Nous vous proposons une large sélection de fromages locaux choisis chez nos producteurs partenaires. Retrouvez dans notre rayon des fromages au lait de vache du plateau de l'Aubrac : Laguiole AOP, Écir en Aubrac, Buronnier, Thérondels. Nous vous proposons également les fromages emblématiques de l'Aveyron au lait de brebis tels que les Roquefort AOP, le Caussenard ou l'Elutcha des Cabasses. Enfin, nous avons une sélection locale de fromages de chèvre : le Cabrou, le Coubisou... Pour vous permettre de varier les plaisirs, nous vous proposons évidemment les incontournables fromages des autres régions comme le Morbier, le Camembert, le Comté et autres. Notre rayon crèmerie se compose de yaourts fermiers régionaux, de l'Aligot de l'Aubrac, de la Truffade, de beurre, de crème et de lait de montagne. Notre magasin contient aussi un large panel de produits régionaux sucrés et salés : moutarde, farine, vinaigre, biscuits, gâteaux à la broche et gâteaux aux noix. Nous avons aussi des boissons : apéritifs locaux, bières, jus de fruits et limonades. Toute l'année, nous pouvons réaliser vos plateaux de fromages pour vos repas de famille ou entre amis, nous vous proposons aussi des paniers garnis pour ramener un souvenir de l'Aubrac chez vous ou pour offrir. N'hésitez pas à nous solliciter ! Notre magasin est ouvert toute l'année 7j/7 de 8h30 à 19h. Nous pouvons expédier nos produits à domicile dans toute la France via Chronofresh sur lesburonniers.fr.

Marie-Thérèse Vidal - Gite Les Violettes

Maison

Maison de pays avec cheminée et bois fourni, tout équipé (lave-linge, lave-vaisselle, télévision, four à micro-ondes, ....). Deux chambres avec lits faits à l'arrivée.

Restaurant Le Bardière

En cuisine les deux chefs privilégient les produits frais et de saison pour vous proposer une carte originale et goûteuse, renouvelée chaque mois et parfois influencée par des saveurs venues d’ailleurs. Une carte de vins exigeante et majoritairement bio s’accorde avec les plats proposés. Réservation recommandée. Terrasse arrière calme.

Au petit journal

Au petit journal vous propose de nombreux articles : presse, papeterie, librairie, jouets, idées cadeaux.

Caravaneige

Camping & caravaning

Sur réservation, un emplacement avec branchement électrique vous attend au Bouyssou. Ce service fonctionne durant les périodes d'ouverture de la station de ski.

L' Atelier de Céline Vigier

Bijoux uniques, façonnés et polis dans des matières rares et durables, issues de chutes récupérées dans les coutelleries. Créations artisanales, éthiques et chargées d’histoire, signées Céline Vigier. Ouvert toute l'année.

La Fouace de Laguiole - Maison Roux

Du mardi au dimanche en continu de 6h30 à 19h30, 7/7 en août, retrouvez ou découvrez nos spécialités réputées de Fouace de Laguiole et Croquant de Laguiole, cake aux fruits confits, tarte et rissole aux pruneaux. Appréciez ici la tradition pâtissière familiale perpétuée depuis 6 générations. Pain traditionnel, Régalou : 100 % Aveyronnais, Rustik, petit épeautre à la farine BIO et complet à la farine BIO vous attendent. Pensez à réserver votre Fouace pour plus de choix. Expédition possible en France et en Europe. Boutique en ligne avec Click and Collect. Ouvert toute l'année du mardi au dimanche (7/7 en août).

Bar Tabac Brasserie du Foirail

Restaurant

Loto, jeux Bar ouvert toute l'année. Brasserie : juin, juillet, août, septembre

Escape game : Face à l'IA

Spectacle & événement

Inscription : médiathè[email protected] 05 65 51 15 37

Gite d'étape Lou Vayssaïre

Confort maximum, pratique et fonctionnel, notre nouveau gîte contemporain a une capacité de 22 places réparties sur 9 chambres de 2 ou 3 ou 4 personnes, lit individuel et un dortoir de 4 personnes, 7 salles de bain-wc, 1 wc RDC, grande salle à manger-cuisine (avec son salon sur 2 niveaux), vue sur le restaurant Michel Bras, sur nos prés et sur l'Aubrac.

Laëtitia Capoulade

Gite au coeur de Laguiole. Calme assuré. 2 chambres avec 2 lits de 2 personnes, 1 salle d'eau, 1 WC, 1 cuisine séparée, 1 séjour. Lave-vaisselle, Lave-linge, four, micro-ondes, TV, chaîne hifi, chauffage. 1 terrasse, 1 jardin privatif, 1 garage, parking privé. Une entrée au niveau de la terrasse, un accès par le garage. Maison sur plusieurs niveaux. Location non-fumeur. Animaux non admis. Sur demande matériel pour bébé. Commerces à proximité.

Le Mois du doc : Les échappées

Événement culturel

Les échappées de Katia Jarjoura 2022 - 1h15 - à partir de 15 ans Après la guerre, l’exil. De Paris à Oslo, de La Palma à Istanbul, cinq jeunes artistes syriennes contraintes de fuir leur pays racontent leur trajectoire brisée et leur révolution personnelle. Un film choral qui dessine le portrait d’une génération de femmes insoumises et propose une réflexion sur l’exil et le rôle qu’y joue la création dans la reconstruction d’une nouvelle vie. En présence de l’association LIMBO de Conques qui organise des séjours de résilience par l’expression artistique à destination de migrants ayant vécu un parcours migratoire traumatique.

Le Régis Studio

Pure Aubrac

Patrimoine technique

Pure Aubrac vous propose une gamme de savons saponifiés à froid, des shampoings solides, crèmes de soin ainsi que des accessoires pour vos soins et votre salle de bain. Nos formulations sont sans huile de palme, pour contribuer à la préservation de notre planète. Chaque produit que nous fabriquons reflète notre exigence à la pureté, à la durabilité et à l'excellence. Découvrez une gamme qui célèbre la richesse de notre terroir et le bien-être au naturel.

La Maison du ski - Laville sports

Magasin de locations à la station de ski de Laguiole, Le Bouyssou. Aux pieds des pistes : webcam, ski, snow, luge, snowscoot

Laguiole Village

Site culturel

La coutellerie Laguiole Village est née d’une collaboration entre Cathy Capelle et Francis Blandinières depuis plus de 30 ans. Chaque coutelier fabrique son couteau de A à Z, de la première étape jusqu’à la dernière. Ainsi, votre futur couteau a une âme qui est reflétée par celui qui l’a façonné. La coutellerie Laguiole Village est renommée pour son savoir-faire mêlant tradition, modernité et innovation permettant de vous proposer de nombreuses créations. Ainsi que le légendaire couteau de Laguiole forgé à la main. Les pièces des Laguiole sont découpées au jet d’eau, procédé écologique qui permet une grande souplesse de fabrication et surtout une meilleure qualité de montage. Cette technique permet aussi la création de nouveaux modèles. Nous nous sommes ainsi lancés dans la création de nombreux nouveaux couteaux : l’Espalion, l’Antartica, le Loki, Le Laguiole Ponts de Paris, le Vintage, Le Saint Côme. Et une collaboration plus récente avec le stade toulousain. Laguiole Village a également déposé un brevet. Il s’agit de la première et la seule coutellerie à fabriquer des couteaux de table Laguiole avec une abeille forgée. En conclusion, la coutellerie de Laguiole Village est un exemple parfait de savoir-faire artisanal français, alliant tradition et innovation qui permet de proposer des produits qualitatifs tout en conservant des valeurs fortes liées au terroir aveyronnais. Visite gratuite de notre atelier d'Espalion, route de Laguiole, tous les jours en semaine de 9h à 12h et 14h à 17h.

Le Cat - Favier Vincent

T2 au 3ème étage d'un immeuble du centre-ville de Laguiole, sans ascenseur. Coin cuisine, salon, salle à manger, une chambre en mezzanine. Micro-ondes, TV.

SARL Aubrac Énergies

Ouvert toute l'année.

SMF Coiffure

Ouvert toute l'année. Coiffure mixte, vente de produits de coiffure.

Best Western Le Relais de Laguiole Hôtel - Restaurant (groupes)

Restaurant

Spécialisés dans l'accueil de groupes, nous proposons des programmes tout inclus (pension complète, boissons, entrées aux visites, guide, soirées animées,...) et sur mesure en fonction des souhaits de vos clients. Nous proposons une restauration régionale de qualité (entrée + plat + fromages régionaux + buffet de desserts).. Nous ne manquons pas de présenter l'aligot et de le faire filer en salle avant de le servir. Le service est à l'assiette, 1 couvert par plat, 1 verre à vin et un verre à eau, nappage et serviette en tissus changée à chaque repas, le fromage et le dessert sont servis en buffet (pour le diner uniquement). Les chambres offrent toutes un grand confort avec TV, salle de bain, sèche-cheveux, lit 160cm, téléphone avec ligne directe, wifi gratuit... L'espace aquatique, piscine couverte et chauffée de 170m2, sauna, jacuzzi, transats,... est accessible tôt le matin (07h30) et tardivement (jusqu'à 22h00) pour en profiter au mieux. Hammam en accès libre de 17h00 à 20h00 (sur demande en dehors de ces horaires). Notre guide a une connaissance parfaite de la région et surtout sait transmettre sa passion du pays avec tout son coeur. Côté pratique, une place de stationnement est réservée au car devant l'hôtel avec possibilité de lavage (eau, électricité).

Bleu Myrtille

Ouvert toute l'année. La boutique du bonheur des dames ! Barbour, Timezone, Oska, La petite étoile, Dixie, Orfeo, See u soon, Kanope, Salsa, Estheme Cachemire, Freeman-Porter, Zag, Palmeblundstone.

Chalet du Rouergue

Hostel

Ouvert toute l'année, au pied des pistes. Accueil de groupes, classes découvertes, séjours enfants et familles. Chambres rénovées avec sanitaires complets. Pension complète, demi-pension ou gestion libre.

La Boutique Branchée

Déco d'intérieur, déco enfant, objet maison, luminaires, électroménager, TV, HI-FI, fournitures électriques.

Visitez Laguiole, capitale de l'Aubrac et des couteaux

Site religieux

Arpentez les rues aux maisons de murs épais et sombres de basalte, protégeant les habitants des rudesses de l'hiver. Depuis la place de la Mairie, vers le quartier ancien et ses anciennes devantures commerçantes et sa célèbre rue "bombecul" ! Ensuite, une petite montée vers le point haut du village. À l'origine, le village de Laguiole (prononcé "laïole) s'est construit autour d'une petite chapelle de secours. Cette dernière fut remplacée par l'église du XVIIe, édifiée sur le site de l’ancien fort aujourd’hui disparu. C'est depuis cette esplanade que vous pourrez admirer l'immensité du plateau de l'Aubrac à 360° ! Découvrez la rue du Valat, où l'histoire des couteaux Laguiole a commencé... Le parcours se termine sur la place du Taureau, où trône depuis 70 ans la célèbre statue, symbole de la race Aubrac, la belle aux yeux cernés de noir. Pour les gourmands, ne ratez pas la visite de la Coopérative Jeune Montagne. Laguiole ... c'est aussi un fromage !

Ecole de Ski Français

Les cours de ski alpin sont dispensés à partir de 5 ans et les cours de snowboard dès 10 ans. INFORMATIONS : par mail et par téléphone RÉSERVATION et INSCRIPTION : Uniquement par téléphone Nous vous conseillons de réserver, car nous sommes une petite structure, les places sont donc très limitées. La ligne téléphonique est surchargée lors du début des inscriptions de Février, n'hésitez donc pas à renouveler votre appel et soyez patients. Nous ferons le maximum pour vous satisfaire.

La Terrasse de l'Aubrac

Restaurant

Ici on cuisine avec des produits du coin et avec beaucoup de coeur. Viandes élevées à deux pas d’ici… on met à l’honneur ce que notre plateau nous offre. Asseyez-vous, prenez le temps …et laissez l’Aubrac parler dans votre assiette.Here, we cook with local produce and a lot of heart. Meats raised just a stone's throw away... we showcase what our country offers. Sit down, take your time... and let the Aubrac speak for itself on your plate.

Maison Val d'Aubrac

Une villa "Val d'Aubrac" située dans le village de Laguiole, au calme, entourée d'un espace de verdure. Vous serez logés dans une villa traditionnelle rénovée de manière épurée et contemporaine, avec une jolie vue sur la clocher du village. Villa d'une superficie de 330 m² pouvant accueillir 6 personnes et 3 lits supplémentaires (80/190cm) avec piscine intérieure et extérieure chauffée toute l'année. Le petit déjeuner vous sera livré tous les matins... Une chambre au rez-de-chaussée (accès aux personnes à mobilité réduite) de 22 m² avec salle de douche et toilettes. Une chambre à l'étage de 13 m². Une suite parentale de 35 m² avec douche et salle de bain communes aux deux chambres. Les Chambres sont toutes équipées d'une télévision.

Circuit moto de Laguiole à Entraygues-sur-Truyère

Prenez le départ au village de Laguiole, célèbre pour son couteau et son fromage, et arpentez les routes sinueuses de l'Aubrac vers la vallée du Lot pour tout un autre décors. Patrimoine préservé et villages pittoresques vous attendent tout le long de ce circuit. > Pour connaître toutes les étapes et les arrêts à ne pas manquer : circuit Aubrac - vallée du Lot > Téléchargez ci-dessous le tracé GPX et le roadbook de l'itinéraire moto de Laguiole à Entraygues-sur-Truyère

Coutellerie Brun

Vous découvrirez nos couteaux de Laguiole en abeille forgés entièrement ciselée à la lime et au burin . Vous verrez également notre nouvelle création le modèle Laguiole "piquet d'Aubrac"

Les Trésors d'Elia

Ouvert toute l'année.

Golf de l'Aubrac

Ce golf offre une variété de coups alternant longueur et précisions. Points forts : beauté du site et originalité du parcours. Réservation et devis de séjour au golf et accès parcours de golf. L'ancienne ferme en pierre et lauze de pays a été rénovée en gîtes et apparts avec clim, club house typique terrasses vue golf. Cadre original pour votre séjour Golf-Détente, le parcours homologué F.F.G sur réservation licence-assurance ffg obligatoire. Juste à côté, chemins de rando autour du lac des Galens, visitez Laguiole et ses coutelleries. Sublimez le séjour au célèbre Restaurant M. Bras sur les monts d'Aubrac. Venez vous ressourcer à l'hôtel du golf de Mezeyrac-Laguiole en Aubrac.

Gîte Traditionnel

Jean-Paul Gomez

2 pièces. Mobilier récent. Lave-linge. Grand frigo. Vue pistes. Salle d'eau et cuisine équipée. Balcon avec vue sur pistes de ski. Stationnement devant la résidence

L'Oustal du bourg à Laguiole

Profitez en famille de cette belle maison qui offre de bons moments en perspective. Elle se situe en plein coeur de notre beau village où vous pourrez vous reposer dans un espace chaleureux après vos promenades sur le plateau de l'Aubrac, la visites de la forge de couteaux, la coopérative. De nombreuses boutiques et restaurants vous attendent. Egalement de belle découverte, le Trou de Bozouls, Conques ou le musée Soulages...et de nombreuses activités, vélo, via ferrata, ski de fond. Le logement La maison se situe au premier étage accessible par un escalier intérieur. Elle se compose de 4 chambres et deux salles de bain réparties sur deux niveaux. Une cuisine toute équipée et ouverte sur la salle à manger et la terrasse donnant accès au jardin. Accès des voyageurs un forfait ménage obligatoire de 70 € Autres remarques : pour faciliter votre séjour, une option pack linge ( linge de lit, serviettes de toilette) est disponible au tarif de 25 € par chambre et vous sera facturée à votre arrivée.

Lac de la Source (lâchers de truites)

La pêche peut être pratiquée du 2° samedi de mars au 3° dimanche de septembre.(1° catégorie piscicole) Poissons : Gardon, chevesne, vairon et lâchers de truites. Superficie : 0,5 hectares, Profondeur maximum : m. Lâchers de truites : AAPPMA de Laguiole Gestion AAPPMA de Laguiole Carte de pêche obligatoire. A pêcher à la fin du Printemps ou l'été. Tout près de la station de ski de Laguiole.

Tourisme en Aubrac - Bureau de Laguiole

Le bureau d'information touristique de Laguiole est situé sur la place de la mairie dans le "vieux Laguiole". Avant et pendant votre séjour, notre équipe est à votre disposition pour vous renseigner et vous aider à organiser votre séjour. Dans une salle de l'office de tourisme, retrouvez une salle d'exposition ouverte de mai à octobre. L'occasion de découvrir des oeuvres (peintures, sculptures, photographies) sur l'Aubrac ou d'artistes locaux. Si vous voulez exposer, n'hésitez pas à nous contacter pour savoir les disponibilités de la salle.

Visite de l'orgue de l'église du Fort

Église

Organisé par l'association Musique et Orgue en Aubrac.

Coutellerie Forge de Laguiole

Site culturel

La manufacture FORGE DE LAGUIOLE a été fondée en 1987 avec l'ambition de faire revivre le légendaire couteau de Laguiole sur ses terres d'origine. Détenant le prestigieux label ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT, elle est devenue une référence incontournable du savoir-faire français. Chaque modèle est monté, ajusté et façonné à la main, garantissant une qualité exceptionnelle. De grands designers, tels que Philippe Starck, Ora Ïto et Andrée Putman, ont réinterprété ce couteau iconique, tandis que des chefs renommés comme Michel et Sébastien Bras ou Anne-Sophie Pic l’ont invité à leur table. La manufacture, conçue par Philippe Starck, impressionne par son architecture moderne, marquée par une lame impressionnante de 18 mètres traversant le bâtiment, symbolisant l'alliance entre tradition et innovation.Boutique Atelier : Horaires d'ouverture : De septembre à juin : Du lundi au vendredi : 9h-12h / 13h30-18h Le samedi : 9h-12h30 / 14h-18h Les jours fériés : horaires variables En juillet et août : Ouvert tous les jours de 9h à 19h Visite de l'atelier : Toute l'année : L'atelier Forge de Laguiole est accessible en visite libre et gratuite. En juillet et août : 5 visites guidées gratuites sont proposées du lundi au vendredi (hors jours fériés). Horaires des visites guidées : 10h, 10h45, 14h, 15h, 16h Chaque visite comprend une démonstration de montage d'un couteau pliant et la découverte des ateliers. Durée moyenne : 50 minutes Le samedi : Une démonstration de montage d'un couteau pliant est organisée, avec une durée d'environ 30 minutes. Boutique Centre-ville : Horaires d'ouverture : De septembre à juin : Du lundi au samedi : 9h45-12h30 / 13h30-18h30 (fermé les jours fériés) En juillet et août : Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h Visite virtuelle de l'établissement.

Loft Layolette

Joli loft neuf avec balcon et accès au jardin, au 1er étage d'une maison individuelle, au coeur de Laguiole.

Lou Coustoubi - SAS Teil Primeurs

Ouvert mardi, jeudi, et samedi, le matin. Circuit court. Ouvert toute l'année.

Maison Auriat

Nous travaillons de façon artisanale, avec une production quotidienne volontairement limitée en quantité en raison de l’absence de conservateurs et autres substances chimiques. Par conséquence, pour vos repas de famille et autres événements, il est important de nous passer vos commandes par téléphone au moins 48 heures à l’avance.

Musée du couteau de Laguiole

Collection de couteaux de Laguiole anciens - Exposition d'outils présentant les métiers d'autrefois - Certains après-midi en semaine, le forgeron fabrique de l'acier Damas... Devant le Musée, la sculpture monumentale du plus grand Laguiole du monde : 10 tonnes - 6 mètres. Attenant à la "Coutellerie de Laguiole Honoré Durand" (non visible depuis la route, nous sommes 200m à l'intérieur de la zone artisanale).

Salon Seize

Salon de coiffure hommes femmes enfants

Caisse d'épargne Midi-Pyrénées

Guichet automatique bancaire 24h sur 24h.

Ferme La Montagnette

Patrimoine technique

Notre ferme familiale est située à 4kms de Laguiole. Nous aurons plaisir à vous y accueillir tout au long de l'année. Notre boutique est ouverte de mi-avril à mi-novembre, mais également pendant les vacances d'hiver (février). Notre viande de bœuf est commercialisée sur place (au détail ou en colis), mais nous proposons également des livraisons à domicile dans toute la France. Dans de nombreuses régions, nous avons fait le choix de livrer nous même notre viande (arc Méditerranéen, Ile de France, Vallée du Rhône, agglomération Toulousaine...). Ailleurs, nous nous appuyons sur l'expertise de Chronofresh pour que nos colis arrivent chez vous dans des conditions optimales. Toutes les infos sur notre site internet ou en passant un petit coup de téléphone ! Pendant les vacances d'hiver, nous proposons des visites de ferme (lundis, mercredis et jeudis à 17h15 - sur réservation). Au printemps et en période estivale, les troupeaux sont visibles dans les champs autour de l'exploitation, et nous sommes toujours disponibles pour vous parler de notre métier et répondre à vos questions.

Masseurs - Kinésithérapeutes

Magasin

Jean-Michel Arpajou

Best Western Le Relais de Laguiole Hôtel & Spa (groupes)

Hôtel

Spécialisés dans l'accueil de groupes, nous proposons des programmes tout inclus (pension complète, boissons, entrées aux visites, guide, soirées animées,...) et sur mesure en fonction de vos souhaits. Dès l'arrivée, nous réservons un accueil particulièrement soigné et personnalisé dans le car avec, en quelques mots, la présentation du fonctionnement de l'hôtel, présentation de l'équipe, du séjour... Le verre de l'amitié avec amuse-bouche, offert par le patron est servi à l'arrivée et au départ. Nous proposons une restauration régionale de qualité (entrée + plat + fromages + desserts). L'aligot, spécialité régionale, est de mise dans chacun de nos séjours. Nous ne manquons pas de le présenter et de le faire filer en salle avant de le servir. Les chambres offrent toutes un grand confort avec TV écran plat LCD, salle de bain, sèche-cheveux, lit 160cm, téléphone avec ligne directe, wifi gratuit... L'espace aquatique, piscine couverte et chauffée de 170m2, sauna (5€ pour 2/4 personnes), jacuzzi, transats,... est accessible tôt le matin (07h30) et tardivement (jusqu'à 22h00) pour en profiter au mieux. Notre guide a une connaissance parfaite de la région et surtout sait transmettre sa passion du pays avec tout son coeur, de plus il s'improvise chanteur et raconteur d'histoires du pays au fil du voyage. Côté pratique, une place de stationnement est réservée au car devant sl'hôtel avec possibilité de lavage (eau, électricité).

Hôtel-Restaurant L'Aubrac (groupes)