Que faire à Knœringue ?
4 lieux à découvrir
Au Chasseur
Le restaurant Au Chasseur vous invite à découvrir toute l'authenticité de la cuisine alsacienne dans un cadre chaleureux où tradition et convivialité se rencontrent. Les spécialités régionales, préparées avec soin, mettent à l'honneur les saveurs du terroir et s'accompagnent d'une belle sélection de vins, idéale pour sublimer viandes et poissons. Aux beaux jours, la terrasse offre un cadre agréable pour partager un repas en famille, entre amis ou après une balade dans le Sundgau. Entre ambiance rustique, accueil attentionné et cuisine généreuse, Au Chasseur est une adresse incontournable pour savourer le meilleur de la gastronomie alsacienne dans une atmosphère conviviale.
Ferme Chez Mathieu
140 cochons, 100 vaches et déjà plus de 20 ans de passion ! Chez Mathieu, les bêtes sont élevées sur paille et nourries majoritairement avec des céréales en provenance de la production de la ferme. Un point de vente en direct du producteur vous propose diverses spécialités : fleischnackas, charcuterie ou encore morceaux de bœuf et de porc.
Maisons anciennes et cœur de village
Situé sur l’ancienne voie romaine reliant autrefois Hirsingue à Folgensbourg, Knœringue vous convie à une véritable parenthèse hors du temps. Ses maisons à colombages, emblèmes du savoir-faire d’autrefois et fierté du village, dévoilent au fil des rues les traces de son passé. Leur architecture, associant bois et briques, semble chuchoter des histoires anciennes, comme autant de secrets dissimulés entre les poutres. En traversant le village, le doux murmure du Thalbach, descendant des hauteurs de Folgensbourg, accompagne cette atmosphère paisible et intemporelle.