Que faire à Jully-sur-Sarce ?
3 lieux à découvrir
Eglise Saint-Louis
L'église fut rebâtie en 1859-60 sur l'emplacement de l'ancienne en conservant le portail du xvie siècle. Elle fut bénie le 4 novembre 1860 sous le vocable de Saint Louis. Elle possède un mobilier ancien comme : -Un bénitier du XIIeme siècle circulaire avec quatre piliers ; -Deux statues de Marie à l'enfant Jésus, du XIVe siècle ; plusieurs autres du XIVe siècle, un Saint Eloi en calcaire avec des traces de peinture ; Saint Eloi en chêne peint. -Plusieurs tableau du XVIe siècle, une Mort de Marie, peinture sur bois ; et son pendant les Obsèques de Marie8 peinture sur panneau de bois. Un Christ en croix9 du xvie siècle en bois peint en blanc.
L'Andouillette
Généreuse et opulente, elle est issue de la plus pure tradition troyenne, sa recette est gardée secrète et exige un savoir-faire éprouvé : les chaudins sont délicatement coupés dans le sens de la longueur; on incorpore tous les éléments et on dresse l'andouillette à la main dans une robe de boyaux naturels. Traditionnellement, le tout est cuit pendant cinq heures dans un court-bouillon savamment aromatisé aux légumes et les proportions à respecter sont immuables, 2/3 de chaudins pour 1/3 d'abats (cette proportion de chaudins ne doit pas être inférieure à 50%). Pour produire 1 kg d'andouillette de Troyes, il faut environ 3 kg de matières premières. Elle doit être refourrée à la main dans un boyau naturel. Pour avoir l'appellation "véritable andouillette de Troyes", l'andouillette doit avoir impérativement été fabriquée dans l'Aube.
L'Atelier du Moulin
Au coeur du vignoble de Champagne, à 20 minutes des magasins d'usine, à 30 minutes de Troyes, venez séjourner à "L'Atelier du Moulin", demeure indépendante ayant conservé l'âme d'un ancien atelier d'artiste. La rénovation et la décoration ont été réalisées avec beaucoup de goût en mélangeant matériaux anciens (pierres, bois, verrière d'origine) et objets décoratifs tendance. Le gite est situé au fond d'une impasse, dans un cadre calme et verdoyant où coule un bras de rivière (non sécurisé), véritable havre de paix permettant aux hôtes de se détendre et se ressourcer. Pour les cavaliers, les propriétaires proposent l'accueil de chevaux (voir conditions auprès des propriétaires) et pour les amateurs de pêche, rivière de 1ère catégorie sur place.Au rez-de-chaussée, vous aurez une spacieuse pièce de vie idéale pour vos repas de famille, pour partager des moments de convivialité, une chambre twin (2 lits de 80x200 pouvant être proposés en un lit double), WC indépendant, cuisine avec vue sur les prés, une salle d'eau (douche + vasque). A l'étage, vous trouverez un espace détente/lecture sur la mezzanine permettant le couchage de 2 personnes (supplément 20€/nuit/personne), une suite parentale composée d'un lit de 90x190 et d'un lit de 160x200 avec sanitaires privatifs (WC, grande douche, vasque). A l'extérieur, vous profiterez d'une terrasse équipée d'un salon de jardin, de transats, d'un parasol et d'un barbecue, d'un terrain non clos et d'un espace parking privatif. Les lits seront faits à votre arrivée, le linge de toilette et de maison sera fourni, le chauffage et l'électricité seront inclus dans la limite d'une consommation normale (30 Kw offert par jour), une brouette de bois pour le poêle vous sera offerte.