Que faire à Irancy ?

Un jour une église

« Un jour une église » rassemble des bénévoles formés qui vous font découvrir gratuitement le patrimoine des églises de l'Yonne en vous proposant des visites commentées.

Charriat William

Installée depuis 1550 notre famille connait les terres d'Irancy par cœur. Fiers de notre histoire et de nos terroirs, nous allions aujourd'hui modernité et tradition pour proposer des Irancy qui sont le reflet de générations de vignerons n'ayant cessé de se perfectionner. Venez découvrir Irancy grâce à une dégustation chaleureuse et conviviale dans nos caves.

Renaud

Mon domaine, dans la famille depuis 4 générations, est situé à Irancy, petit village vigneron appartenant au vignoble de l'Auxerrois et localisé à quelques kilomètres de Chablis. Réputé pour la qualité de ses vins rouges, Irancy représente une des plus belles appellations de Bourgogne. Les vins que je produis sont issus principalement du cépage Pinot-Noir et sont le reflet d’un terroir constitué essentiellement de marnes du Kimméridgien offrant pureté, finesse et minéralité, ces vins peuvent être rouges ou rosés. Mon vignoble couvre aujourd’hui 11 ha et je produis les appellations : · Irancy, · Irancy « vaupessiot », · Irancy « paradis » · Irancy « palotte » · Irancy « mazelots », · Bourgogne Rosé · Crémant de Bourgogne Par respect de la nature et de l’environnement, je conduis mon vignoble depuis 2010 selon les règles de l’agriculture biologique, et les vins élaborés avec précision offrent des personnalités aux caractères fruités, florales et épicés. Soyez assuré de profiter de vins de qualités régulièrement sélectionnés ou primés, fruits d’un terroir et du savoir-faire d’une famille de vignerons, animée par la passion, le respect, la rigueur et l’exigence.

Restaurant Le Soufflot

Bienvenue chez moi, bienvenue sous la vigne, bienvenue à Irancy, bienvenue au Soufflot. Pour vous régaler j'ai choisi de développer la cuisine que j’aime : des plats de la tradition bistrot reposant sur des produits traditionnels, les plats de nos grands-mères le dimanche, mais aussi ceux des bistrots d'aujourd'hui. Cette cuisine doit plus que jamais permettre à nos vins de trouver leur place, car c’est cela l’âme d’Irancy : le vin. Il y a environ 180 références dans notre livre de cave.

Brasserie de la Cuverie

Au cœur du village viticole d'Irancy, la brasserie de la Cuverie vous propose des bières biologiques aux styles variés et au caractère unique. 5 bières vous sont proposés. 3 d'une manière régulière et la blanche en été et une brune en hiver. Ce village connu pour son vin rouge a désormais sa propre bière!

Cantin Benoit

Notre exploitation est une structure familiale qui se transmet de génération en génération. Avec l'arrivée de Félicien en 2001, c'est une nouvelle génération de Cantin qui travaille sur nos terres et produit notre renommé vin d'Irancy. Amoureux de notre profession, nous apportons un soin particulier à la vigne en ayant une démarche de culture raisonnée (HVE). La satisfaction de notre clientèle est notre priorité, c'est pourquoi nous nous efforçons de produire des vins de qualité.

Caves Bienvenu

Depuis plus de 400 ans, la famille BIENVENU exploite de père en fils une partie du vignoble d'IRANCY. Dans la continuité de Léon et Serge, c'est aujourd'hui Baptiste qui dirige le domaine en alliant les techniques nouvelles, l'expérience du passé, et en s'efforçant d'exprimer dans ses vins, le maximum des qualités de son terroir. L'exploitation, d'environ 25 hectares, produit les appellations IRANCY, IRANCY Les Mazelots, IRANCY Palotte, IRANCY Veaupessiot, IRANCY Veauchassy et IRANCY Paradis.

Colinot Anita et Jean-Pierre

Au domaine COLINOT, nous vinifions par lieux-dits dont nous sommes propriétaires sur l'appellation IRANCY : ( Palotte, les Mazelots, Cote-du-Moutier, Boudardes, Veaupessiot, les Cailles.) selon des méthodes ancestrales, le Pinot Noir est assemblé avec l'illustre cépage César, implanté par les Légions Romaines. Dégustations et accueil dans des chais du XVIe et XVIIe siècle, à proximité de la Maison Soufflot. Visite de nos collections privées : tableaux, porcelaines, faïences ainsi que des meubles.

Darles Eric

Exploitation familiale de 12 ha. Vinification traditionnelle. Elevage des vins en fûts. Commercialisation de vins de 3 à 10 ans

Ferrari

Christophe PATRICE et son équipe se feront un plaisir de vous recevoir au Domaine, afin de vous faire découvrir sa gamme de vins d’Irancy.

Festival Notes d'été à Irancy - 9e édition

Au programme, six concerts d'une qualité exceptionnelle à Auxerre et Irancy, accessibles aux mélomanes comme aux néophytes, proposés par de jeunes talents et des musiciens d'envergure internationale. Duo piano violoncelle, Aller Retour Paris-New York en 1ere classe autour de Gershwin, Bernstein et Debussy, première loge à l'opéra, mais aussi soirée swing avec le groupe Quai de la Seine lors du traditionnel concert en plein air à ne pas manquer, rythmeront cette semaine estivale en mariant vigne et musique !

Galerie d’Art Hosotte

Né à Paris en 1936, Georges Hosotte est une des figures majeures de la peinture française. Il a exécuté la plus grande partie de son oeuvre à l’huile, crayon, aquarelle et lithographie. Il a été l’objet de nombreuses acquisitions officielles et plusieurs rétrospectives, expositions.

Givaudin

Domaine familiale qui appartient à notre famille depuis 5 générations. Je suis à la tête de l'exploitation depuis 1998 suite à la retraite de mon père. Nous exploitons 13 hectares de vignes (10 hectares sur Irancy et 3 hectares de blancs sur la commune de St Bris le Vineux). Nous sommes en dernière année de conversion BIO.

Gîte Jacques Germain Soufflot

Le domaine viticole Cantin, basé à Irancy, vous propose 6 chambres dans son gîte. Tourisme, Business, groupes ou séminaires, nous sommes à votre écoute.

Navarre

Podor Stéphane

Richoux Gabin et Félix

Nous sommes deux frères, issus d’une famille de vignerons, ayant grandi au sein du village d’Irancy aux côtés de nos parents et grands-parents. Aujourd’hui, nous avons à cœur de perpétuer cet héritage avec sincérité et respect. Notre domaine est situé à Irancy, aux portes de la Bourgogne, à proximité de Chablis, du Grand Auxerrois et de Vézelay, à seulement deux heures de Paris. L’appellation Irancy se distingue par la production exclusive de vins rouges de Bourgogne, avec le pinot noir comme cépage emblématique. Nous cultivons aujourd’hui 18 hectares de vignes, certifiés en agriculture biologique. Profondément attachés au pinot noir, nous veillons à exprimer au mieux l’identité unique des vins d’Irancy, tout en respectant la personnalité de chaque millésime, que nous cherchons à retranscrire fidèlement jusqu’à la mise en bouteille. De la vigne au verre, toutes les étapes — vendanges, élevage, mise en bouteille et commercialisation — sont réalisées directement au domaine. Nous vous accueillons au caveau du lundi au samedi, pour vous faire découvrir nos différentes cuvées d’Irancy, et proposons également des expéditions partout en France et en Europe.