Que faire à Houlle ?
11 lieux à découvrir
Distillerie Persyn
Ici, chaque étape compte : sélection des matières premières, brassage, fermentation patiente, puis distillation par petites chauffes pour préserver l’expression du grain et la signature de la baie de genièvre. Le genièvre s’y dévoile sous un profil aromatique franc : notes de céréales toastées, touches résineuses et zeste d’agrume, portés par une bouche nette et une finale chaleureuse. Les whiskies maison jouent la carte de l’élégance : un boisé subtil, des épices douces, parfois une pointe de fruits secs selon l’élevage. Servis à bonne température, ces spiritueux accompagnent aussi bien un apéritif de caractère qu’un digestif de dégustation, et se prêtent à des cocktails sobres qui laissent parler la matière. La distillerie privilégie une approche artisanale : petits volumes, gestes précis, temps long. La boutique sur place permet de retrouver les cuvées emblématiques, des éditions limitées et des idées cadeaux autour des spiritueux locaux. Pour une expérience complète, la visite alterne explications claires, découverte des ateliers et moment de dégustation, dans une atmosphère conviviale.
Camping Les Saules
Camping Les Charmilles
LA PÈCHERIE MODERNE AUTHENTIQUE
Gîte, meublé.
A la Ferme Loisel
Niché dans une ancienne ferme rénovée avec goût, ce restaurant familial tenu par Corinne et Philippe Loisel offre une atmosphère chaleureuse et authentique, idéale pour une escapade gourmande en pleine nature. La cuisine, à la fois raffinée et audacieuse, marie subtilement les épices, le sucré-salé et les produits locaux pour créer des plats innovants tout en respectant les traditions culinaires françaises. Chaque assiette est une invitation à la découverte, avec une présentation soignée et des saveurs équilibrées. Aux beaux jours, la terrasse ensoleillée permet de savourer les mets tout en profitant du calme de la campagne environnante. Le restaurant dispose également de deux salles modulables, parfaites pour accueillir vos événements privés ou professionnels (mariages, communions, repas de famille, comités d’entreprise…), avec une capacité allant de 40 à 150 personnes.
TARA
A 500 m du centre du village, je vous propose 2 chambres ( 4 personnes) aménagées dans une construction récente de style gentilhommière, avec grand jardin fleuri, clos commun, terrasse, parking, salon de jardin et piscine disponible suivant météo. Ouverte de avril à octobre.
LA PÈCHERIE MODERNE
Gîte, meublé.
Camping le Rivage
RESTAURANT AU RALLYE D'ARTOIS
Elisabeth et Gérard GFELLER vous accueillent dans leur établissement à Houlle, célèbre pour son genièvre, et vous proposent une cuisine élaborée par le patron à base de produits de la région.
Camping Les Roseaux
La Table Houlloise
La Table Houlloise vous propose une cuisine traditionnelle confectionnée avec des produits frais et de saison.