Que faire à Hombourg-Haut ?

Sortie botanique

Lors de cette sortie botanique dans le Vieux-Hombourg, vous apprendrez à identifier les plantes sauvages de l'été avec des clés simples et quelles sont les astuces pour ne pas les confondre. Vous découvrirez également les usages traditionnels des plantes comestibles de cette saison. Animé par Morgane, praticienne en herboristerie (Herbaetum). Sur inscription auprès de l’Office de tourisme. Point de départ communiqué lors de l'inscription. On les piétine, on les arrache, on les traite de mauvaises herbes, parfois on les contemple lorsqu’il s’agit de beaux arbres… Mais savez-vous à quoi peuvent servir toutes ces plantes de nos chemins ?

Visite guidée du Vieux-Hombourg

Accompagné d’un guide passionné de l’Office de tourisme, laissez-vous porter par les récits médiévaux et industriels qui ont marqué ces lieux. Du sommet de son éperon rocheux, le Vieux-Hombourg vous dévoile ses trésors : les restes de remparts, la collégiale Saint-Étienne, les vestiges du château et la charmante chapelle Sainte-Catherine. Un voyage à travers les siècles, entre chevaliers, compositeurs et forgerons, qui vous plonge au cœur d’un passé glorieux. Inscription obligatoire auprès de l'Office de tourisme.

Aire de camping-cars de Hombourg-Haut

L'aire de camping-car de Hombourg-Haut dispose de 6 places de stationnement pour camping-cars. Il est possible d'y faire sa vidange eaux grises et eaux noires, et de se fournir aux bornes électricité et eau. En faisant étape à Hombourg-Haut, c'est tout le charme d'un site médiéval qui s'ouvre à vous. Au pied des monuments historiques, tout le confort de cette aire rendra votre séjour des plus agréables. Aire fermée du 14 au 17 mai 2026 inclus (circulation et stationnement exceptionnellement interdits).

Aire de pique-nique de la Papiermühle

Quatre tables de pique-nique sont disséminées autour de l'étang de la Papiermühle, où se trouvent également quelques jeux pour enfants. Au calme, entourées de la forêt de la Papiermühle.

Aire de pique-nique de la stèle du Warndt

Sur le chemin qui vous mène à la Carrière Barrois, ou à la forêt du Warndt, se trouve la stèle du Warndt. Avant l'effort, vous pourrez vous y restaurer. Au cas où elle serait déjà occupée, une poignée de bancs à l'ombre vous permettront de faire une halte gourmande. Possibilité pour un bus d'y faire un dépôt mais pas de stationner.

Aire de pique-nique du Vieux-Hombourg

Trois tables de pique-nique vous attendent dans le Vieux-Hombourg, pour une halte gourmande au cours de votre découverte du patrimoine incroyable de Hombourg-Haut. La première se trouve en contrebas de la Tour des Prêtres, parfois appelée Tour des Sorcières, derrière le jardin du château. La deuxième se trouve à côté de la chapelle Sainte-Catherine. La troisième se trouve en hauteur, sur les ruines du château. De nombreux bancs jalonnent également cette partie médiévale de la ville.

Ancien Couvent des Récollets

Le bâtiment est visible uniquement de l'extérieur : bâtiment à 2 étages sur cave voutée, en pierre de grès rose. Admirable portail baroque en grès jaune, orné de la statue de Saint-François (1769). Possibilité de l'inclure dans une visite de ville commentée. Après la dissolution du chapitre Saint-Étienne en 1743, le duc de Lorraine Stanislas autorisa en 1749 l'implantation à Hombourg de moines récollets franciscains. Ces religieux bâtirent un nouveau couvent à côté de l'église collégiale et y résidèrent jusqu'à la Révolution. Après le départ des récollets, le bâtiment servit de presbytère jusqu'en 1997.

Balad'apéro sauvage

Géraldine (Envie de Bon) vous invite à une balade conviviale de 1h30 à travers le Vieux-Hombourg, à la découverte des plantes sauvages, de leurs secrets et de leurs usages. Après cette immersion, vous dégusterez des mets et boissons confectionnés à partir de végétaux sauvages et fruits et légumes locaux. Entre saveurs salées et sucrées, boissons originales et échanges gourmands, c’est l’occasion de joindre l’utile à l’agréable : apprendre, goûter et se régaler ensemble. Sur inscription préalable auprès de l'Office de tourisme.

Bibliothèque municipale

Prêt de livres, temps de lecture et animations tout au long de l'année. Gratuit pour les adhérents du centre social ACCES de Hombourg-Haut.

Boulangerie artisanale La Boulenge d'Antan

lLa Boulenge d'Antan vous propose des produits 100% maison avec une large gamme de pain, dont du pain biologique et au levain, des pâtisseries, viennoiseries et des produits traiteur avec des soupes maison, burgers, quiches, pâtés lorrains, flamms ou pizzas. Le tout à emporter ou sur place. Leur "baguette Moselle" a été labellisée Qualité MOSL. Cette boulangerie pâtisserie a été certifiée "Boulangerie de France". Elle est dotée d'un espace salon de thé

Boulangerie artisanale La Boulenge d'Antan

Elle vous propose des produits 100% maison avec une large gamme de pain, dont du pain biologique et au levain, des pâtisseries, viennoiseries et des produits traiteur avec des soupes maison, burgers, quiches, pâtés lorrains, flamms ou pizzas. Le tout à emporter ou sur place. Leur "baguette Moselle" a été labellisée Qualité MOSL. Cette boulangerie pâtisserie a été certifiée "Boulangerie de France". Elle est dotée d'un espace salon de thé

Bourg médiéval du Vieux-Hombourg

Surplombant la vallée de la Rosselle, une longue colline aux flancs abrupts confère à Hombourg-Haut un aspect très particulier. Les silhouettes des maisons serrées par les anciennes fortifications évoquent le brillant passé de la vieille cité. Jacques de Lorraine, évêque de Metz, y implanta au milieu du XIIIème siècle (à partir de 1240) un puissant château fort et une collégiale de treize chanoines. Bien des guerres secouèrent Hombourg-l'Evêque avant son rattachement en 1581 au duché de Lorraine. Le centre-ville appelé le Vieux-Hombourg témoigne encore de sa superbe par sa position dominante et par son patrimoine flatteur. C’est à Hombourg que se trouve une des plus fortes et des plus intéressantes concentrations patrimoniales du Pays de la Rosselle, voire de Lorraine-Est. Ses monuments témoignent encore des gloires d’antan. Pour visiter Hombourg, il suffit de suivre les indications du circuit pédestre (2,5 km) depuis la place Jacques de Lorraine (Maison de retraite Le Hêtre Pourpre). Le circuit de visite est disponible à l'Office de Tourisme ou dans les sites.

Chambre d'hôtes - Résidence des fleurs

Petit domaine avec barrière sécurisée, la Résidence des Fleurs dispose d'une terrasse et d'un grand confort. Cette chambre d'hôtes a été entièrement rénovée en 2025. La salle de bain est spacieuse. Arrivée dès 17h, départ à 12h.

Chapelle Sainte-Catherine

Du plus pur style gothique, la chapelle fut construite entre 1250 et 1270 à côté de sa maison, par le chevalier Simon de Hombourg à un usage domestique et privé, dans le périmètre de Ritterburg, écart fortifié du château. Autour de la chapelle se trouvaient les bâtiments du Ritterbourg ou Château des chevaliers. Avec ses tours et son rempart il constituait la partie extrême du grand château médiéval. Son soubassement servait de caveau funéraire. Plusieurs fois restaurée au cours de son histoire, en 1706, 1897 et 1986, la chapelle est réputée pour sa décoration de qualité. La chapelle fut classée Monument historique en 1895 sous autorité allemande puis à nouveau en 1930. Hors visite guidée, visible uniquement de l'extérieur (ouverte pendant les visites guidées de l'Office de tourisme).

Château d'Hausen

La maison du maître de forge Charles de Wendel fut construite vers 1765. Au XIXe siècle, la résidence passa aux mains d’autres industriels, les d’Hausen puis les Gouvy et enfin les HBL. Le bâtiment abrite désormais la mairie et l'intérieur ne se visite pas. Vous pouvez cependant découvrir son parc arboré et fleuri librement pendant les heures d'ouverture de la mairie et contempler l'architecture soignée du bâtiment, qui conserve tout son panache.

Circuit de la collégiale de Hombourg-Haut

Ancienne cité médiévale fortifiée, édifiée au XIIIè siècle par les évêques de Metz, Hombourg-Haut, qui présente un patrimoine exceptionnel dans un cadre paysager remarquable, est le point d'orgue de cette randonnée. Le Vieux Hombourg et en particulier la collégiale Saint-Etienne apparaissent comme des sentinelles qui dominent le paysage au cours d'un cheminement qui alterne vallons et plateaux.

Circuit du Vieux-Hombourg

Surplombant la vallée de la Rosselle, un éperon rocheux aux flancs abrupts confère à Hombourg-Haut un aspect très particulier. Les silhouettes des maisons serrées par les anciennes fortifications évoquent le brillant passé de la vieille cité. Jacques de Lorraine, évêque de Metz, y implanta au milieu du XIIIème siècle un puissant château fort et une collégiale de treize chanoines. Bien des guerres secouèrent Hombourg-l'Evêque avant son rattachement en 1581 au duché de Lorraine. Pour visiter Hombourg, il suffit de suivre les indications du circuit pédestre (2,5 km) depuis la place Jacques de Lorraine. Cf. circuit de visite disponible à l'Office de Tourisme ou dans les sites.

Collégiale Saint-Étienne

Après avoir fortifié, vers 1245, le sommet de la colline de Hombourg avec un imposant château-fort, l'évêque de Metz Jacques de Lorraine fonda en ce lieu, en 1254, un chapitre de chanoines, pour lequel il ordonna la construction d'une grande et belle église dédiée à Saint-Etienne et à la Vierge. L'église occupe une position dominante au sommet du promontoire rocheux, d'où elle est visible de presque tous les côtés. Sensiblement orientée Est-Ouest, elle se situe dans le prolongement du bourg qui s'est développé à ses pieds. D'un style gothique des 13ème et 14ème siècles (elle fut commencée à la fin du XIIIe siècle et achevée vers 1400), l'église offre un aspect assez massif et trapu. L'édifice est construit en pierres de grès rose-ocre d'un bel appareil régulier, sauf au transept Nord recouvert d'un enduit. Elle brûla en 1632 mais échappa aux ravages de la guerre de Trente ans et de la Révolution de 1789. Symbole de la ville, l’église fut classée Monument historique en 1930.

Commune de Hombourg-Haut

Concert par la Kantorei de Sarrelouis

Concert "Hommage au Romantisme", donné par la Kantorei de Sarrelouis sous la direction de Joachim Fontaine, dans le cadre des 37e Rencontres Musicales de Hombourg-Haut, Festival international Théodore Gouvy. Placement libre. Navette gratuite mise à disposition à partir de 15h, au départ du parking de l'Espace de Wendel (difficulté à stationner dans la cité médiévale du Vieux-Hombourg). Billetterie auprès de l'Office de tourisme à Hombourg-Haut.

Concert par le Chœur et l'Orchestre du Rhin

Le Messie de Georg Friedrich Haendel. Concert donné par le Chœur et l'Orchestre du Rhin, sous la direction de Luciano Bibiloni, dans le cadre des 37e Rencontres Musicales de Hombourg-Haut, Festival international Théodore Gouvy. Placement libre. Navette gratuite mise à disposition à partir de 15h au départ du parking de l'Espace de Wendel (difficulté à stationner dans la cité médiévale du Vieux-Hombourg). Billetterie auprès de l'Office de tourisme à Hombourg-Haut.

Festival itinérant - La tête dans les nuages

Une fête avec des spectacles et animations gratuits pour tous ! 16 : Spectacle tout public "La liseuse de Bonne Aventure" 17h : Tente interactive Enchantillages, Ateliers bricolage et pratique artistique, Quiz, Défis, Dédicaces, bébés lecteurs 19h : Spectacle tout public "Les catastrophiques Expérience du Sorcier Almamimax" Et des jeux en bois, un coin chill, des tables à bulle, une petite boutique, un coin goûter. Buvette, petite restauration.

Forêt de la Papiermühle

La ville de Hombourg-Haut cache une forêt remarquable : la forêt de la Papiermühle. Elle fait partie des plus grandes forêts de Moselle et est la deuxième plus grande forêt de tout le bassin houiller. Très appréciée des promeneurs et des randonneurs, elle saura vous aussi vous séduire. Les circuits pédestres, mais aussi vélo, sont disponibles à l’Office de tourisme.

Fête d'été

L'association familiale de Hombourg-Haut vous invite à sa traditionnelle fête d'été à la Papiermühle, sur la place située derrière l'étang. Barbecue dominical (assiette côtelette ou saucisse, avec crudités ou frites), buvette, café, gâteaux. Réservation conseillée mais pas obligatoire, dans la limite des stocks disponibles.

Fête de la musique

Fête de la musique sur le parvis du Château d'Hausen : avec à 20h30 Les Scarabees, Beatles Tribute et à 19h30 puis 22h30 . Restauration et buvette sur place. Organisée par la ville de Hombourg-Haut en partenariat avec le centre social Acces. Entrée libre.

Gîte L'Écumoire

Cette ancienne bâtisse de charme, située au cœur du Vieux-Hombourg médiéval, a été entièrement rénovée pour accueillir des groupes de 8 à 10 personnes, tout confort, avec 4 chambres. En famille ou entre amis, le temps d'un week-end ou d'une semaine, vous pourrez découvrir la richesse du patrimoine touristique et culturel d'Hombourg-Haut et de la Moselle et profiter des nombreuses ballades et activités aux alentours. A votre arrivée, les lits sont déjà faits. Le linge de maison ainsi que le ménage sont inclus dans tous les tarifs affichés (120€). Autres tarifs: La nuit en semaine: basse saison 220€ haute saison (vacances scolaires, jours fériés, ponts) 250€ La nuit en week-end basse saison 250€ haute saison (vacances scolaires, jours fériés, ponts) 270€ Les locations sont toujours de minimum 2 nuits.

Gîte les vergers

Gîte tout proche du site historique de Hombourg-Haut, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, à quelques enjambées de nos voisins allemands. Le gîte est à moins de 10 minutes de Forbach et de Saint-Avold, ainsi que du centre B'est à Farébersviller. Draps et serviettes sont fournis et les lits sont faits à votre arrivée. Gite dans une maison individuelle. F2, entrée indépendante, salon/cuisine avec gazinière électrique 4 plaques et four, une chambre avec TV par le câble, salle de bain, parking, Wifi.

Hellering

Ce quartier de Hombourg abrite un cimetière juif dont les plus anciennes stèles remontent à 1759. En sortant du village, en direction de Guenviller, nous trouvons les ruines pittoresques du château de Hellering. Sans doute construit au début du XVIIe siècle, il brûla en 1918 et s’étiole depuis vers une inexorable ruine ; un beau portail sculpté est encore visible. (Propriété privée).

Institut Théodore Gouvy

L'Institut Théodore Gouvy se trouve dans la Villa Gouvy et œuvre pour la redécouverte de Théodore Gouvy, compositeur du 19ème siècle, tombé injustement dans l'oubli. Leurs activités principales sont: le festival Les Rencontres Musicales, l'édition de ses œuvres et des visites de la Villa Gouvy, où le compositeur a vécu les 30 dernières années de sa vie et composé ses œuvres les plus importantes. La Villa Gouvy et l'Institut Théodore Gouvy ne sont pas habituellement ouverts au public. Merci de prendre rendez-vous pour vous y rendre. Le festival des Rencontres Musicales vous propose chaque année des concerts de différents styles musicaux et venus de différents pays, sans oublier, bien entendu, la musique classique chère au cœur et à l'œuvre de Théodore Gouvy.

La Vieille Porte

Entrée principale de la vieille ville et seule des trois portes de fortifications conservée. Construite vers 1240-1250, elle faisait partie d'un rempart de 650m de long qui protégeait la ville.

La Villa Gouvy

Elle fut construite vers 1852 par le maître de forges Alexandre GOUVY et devint le lieu de villégiature favori de son frère, le compositeur Théodore Gouvy. La Villa abrite actuellement le siège de l'Institut Théodore Gouvy, qui a su redorer le blason du musicien longtemps oublié en éditant et en faisant interpréter ses œuvres dans le monde entier. La Villa n'est pas habituellement ouverte au public, merci de prendre rendez-vous auprès de l'Institut Théodore Gouvy.

Les Gourmandises d'Hellering

Les Gourmandises d'Hellering ont à cœur de vous régaler: gâteaux, entremets, pièces montées, chocolats et autres friandises sont la spécialité de la maison. La bonne adresse à connaître pour vos fêtes et événements. Les choux vanille, choux vanille-insert gelée framboise et choux vanille-insert praliné pécan sont labellisés Qualité MOSL. Sur commande uniquement.

Les Saints Auxiliaires

Le surprenant alignement de 14 saints-guérisseurs existe depuis le dernier tiers du XVIIIe siècle. Détruits pendant la Révolution, ils furent remis à l’honneur à la fin du XIXe siècle, sculptés dans un style naïf et fruste qui leur confère un charme particulier.

Les chambres d'Anne-Laure

Chambres d'hôtes dans la maison du propriétaire.

Les délices du chalet

Grillades, pizzas, pâtes, kebab, salades, sandwichs et même desserts, tous les délices sont au chalet !

Office de tourisme Connexion Freyming-Merlebach

L'Office de tourisme est à votre disposition et vous propose de nombreux services: Des visites, guidées ou libres, des différents sites touristiques de la Communauté de Communes de Freyming-Merlebach vous sont proposées tout au long de l'année, pour les individuels et les groupes. Sur place vous trouverez également une boutique avec des produits du terroir mosellan et bien d'autres souvenirs du territoire. Venez découvrir les nombreuses activités proposées sur la Communauté de Communes de Freyming-Merlebach !

Parc du Château d'Hausen

Le parc du Château d'Hausen est situé derrière le château, qui abrite aujourd'hui la mairie de Hombourg-Haut. Il jouit d'une exposition abritée qui confère au parc une atmosphère feutrée et douce où les fleurs de mille couleurs invitent à la flânerie. Jardin "à l'anglaise", c'est aussi un arboretum où plusieurs arbres sont centenaires. Pour toute demande de visite commentée, s'adresser à l'Office de tourisme.

Portes ouvertes des sapeurs-pompiers de Hombourg-Haut

Venez découvrir l’univers des sapeurs-pompiers, leurs véhicules, leurs équipements et les nombreuses missions qu’ils accomplissent chaque jour au service de la population. Une journée conviviale, riche en découvertes et en animations. Manœuvre, exposition, restauration et buvette.

Portes ouvertes du club de tennis, padel et pickleball

Portes ouvertes du tennis padel club de Hombourg-Haut pour découvrir le tennis, le padel et le pickleball. Aussi, stand développement durable, restauration, tombola.

Randoland au Vieux-Hombourg

Un jeu de piste palpitant pour dynamiser vos balades en famille. Trois énigmes, une par tranche d'âge (4-6 ans, 7-9 ans ou +10 ans), vous feront plonger dans les secrets de l'histoire médiévale de Hombourg-Haut. Château, chanoines et chevaliers vous seront racontés et vous souffleront les indices à chaque étape. Suivez le plan et partez à l'aventure ! Les dépliants sont gratuits et disponibles toute l'année à l'Office de tourisme ou sur notre site Internet, rubrique brochures.

Restaurant La Riviera

Au restaurant La Riviera, Muriel et Serge vous attendent avec impatience, dans une ambiance chaleureuse. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle du terroir, ainsi que de savoureux plats du jour.

Sur les traces de Mélusine

Sur les traces de Mélusine, constituez votre équipe pour venir au secours du célèbre dragon de Hellering... En totale autonomie et équipé(s) d’une valisette d’énigmes et d’indices, vous mènerez l’enquête au long d'un parcours étendu sur 4 villes du territoire de Freyming-Merlebach. Le jeu dure 2 à 4h, selon votre rythme de résolution des énigmes et le temps éventuel de promenade autour des sites. Certaines énigmes sont réalisables dès 7-8 ans. Ce jeu encourage également la cohésion d'équipe, les capacités d'observation, de déduction, de logique et de réflexion. Jeu de piste sur réservation, pour la date de votre choix, auprès de l'Office de tourisme.

Étang de la Papiermühle

L'étang de la Papiermühle, une oasis à Hombourg-Haut. Vous pourrez profiter de sa tranquillité pour vous promener, mais aussi pour une halte gourmande avant ou après vous être aventuré dans l'impressionnante forêt qui l'enlace, puisque des tables de pique-nique sont disposées à côté de l'étang. Des bancs au bord de l'eau accueilleront vos rêveries et l'aire de jeux égaillera les plus petits.