Que faire à Herchies ?
2 lieux à découvrir
Visite du Jardin du Brûle & Atelier cuisine : préparez votre gaspacho
Un jardin, des tomates, et un soupçon de fraîcheur ! Dans ce havre de verdure, Didier et Catherine cultivent leurs tomates avec une passion contagieuse avec soin, délicatesse et amour du vivant. La visite guidée vous invite à découvrir ce lieu paisible qui respire la générosité et le respect de la nature. Vous ressentirez la tendresse avec laquelle le jardin est entretenu, et la joie simple de partager ce savoir-faire. Après la visite, place à la création ! Vous apprendrez à réaliser un gaspacho maison, à base de tomates fraîches, pour une expérience culinaire fraîche, savoureuse et conviviale. Pensez à ramener un contenant (bouteille) pour ramener votre préparation et la déguster à la maison ! A partir de 5 ans. Réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme.
Jardin du Brule
Situé sur la route entre Beauvais et Gerberoy, le jardin du Brule à Herchies est un havre de paix en bord de rivière. L'eau y est omniprésente, alternant ruisseau, cascade et étang pour le plaisir des visiteurs. Découvrez une végétation abondante entremêlée d'hortensias, d'asters, de dahlias sans oublier les roses et vivaces qui ornent le jardin. Vous pourrez découvrir et sentir le subtil parfum de la Rose " Jardin du Brule ". Le potager quant à lui vous donnera envie de cuisiner, c'est un véritable garde-manger avec ses parfums de légumes anciens et sa collection de près de 300 variétés de tomates. Pour finir la visite, le petit vignoble vous emmène tranquillement sur la berge de la rivière " Le Thérain" où sont plantés des pommiers à cidre nous rappelant notre belle Picardie.