Que faire à Handschuheim ?
12 lieux à découvrir
Ferme Obrecht : Couleurs et curiosités du potager
Jean-Michel vous ouvre les portes de son univers et partage avec passion ses découvertes ainsi que ses astuces de jardinier. Au fil de la visite, explorez un potager haut en couleurs où se côtoient patates douces, tomates anciennes, légumes colorés, plantes aromatiques originales, fruits venus d’ailleurs et fleurs comestibles. Les trois jardins autour de la ferme vous invitent à un véritable tour du monde végétal… en plein coeur de l’Alsace ! Emportez au passage quelques fruits, légumes et herbes fraîchement cueillis. Terminez cette escapade par un apéritif convivial et un moment d’échange sous le tilleul de la ferme.
Ferme Obrecht : Atelier Saveurs & Senteurs
Partez à la découverte d’une ferme authentique et laissez-vous surprendre par une magnifique spirale aromatique façonnée en grès des Vosges. Mettez ensuite la main à la pâte lors d’un atelier de rempotage et créez votre propre pot de basilic aux parfums étonnants : grec, citronné, thaï ou encore à la cannelle… un vrai voyage des sens ! Pour clôturer ce moment convivial, savourez un apéritif aux herbes aromatiques, riche en saveurs et en fraîcheur.
La Cour d'Escargots : découvrez l'envers de la Coquille !
Julie vous invite à plonger dans l’univers fascinant de l’escargot. Elle vous expliquera le cycle de vie de cet animal étonnant et les secrets de son élevage, au fil des saisons. La visite se poursuivra par une petite dégustation mettant à l’honneur les escargots, le miel de Handschuheim et du jus de pommes du village, pour une expérience gourmande accessible à tous. Les plus jeunes pourront également profiter d’un petit sentier pieds nus, une manière ludique de découvrir la nature… par les pieds, en restant attentifs aux coquilles d’escargots qui pourraient se cacher sur le chemin !
Aire de jeux
Cette aire de jeux est située dans un espace de verdure au centre du village et dispose d'un barbecue et de deux tables de pique-nique. Une petite ferme à proximité accueillant... des lamas ravira les plus curieux !
Aire de pique-nique
Cette aire de pique-nique est située dans un espace de verdure au centre du village et dispose d'un barbecue et d'une aire de jeux. Une petite ferme à proximité accueillant... des lamas ravira les plus curieux !
Ferme Koerckel
A la fois arboriculteurs, viticulteur et céréaliers, la famille Koerckel est passionnée par l’agriculture. Une passion que vous retrouverez dans la dégustation de leurs produits frais. L’exploitation existe depuis toujours, elle s’est transmise de générations en générations.Depuis 1990, ils sont passés aux céréales, à la vigne et aux petits fruits. Début 2000, ils ont décidé de planter des asperges et ont repris les vergers à Westhoffen. Distributeur 24h/24 en face de la ferme. Commande au 06 10 29 83 81.
Ferme Obrecht
C'est avec son sourire que Jean-Michel Obrecht vous accueillera dans la ferme familiale. Ici, le maraîchage est pratiqué de manière conventionnelle, mais pas que ! Ce qui passionne cette agriculteur, c'est l'exploration, les tests, la plantation de fruits, de légumes ou d'herbes venus d'autres contrées, la culture d'anciennes variétés ou de nouveaux fruits et légumes. Visites de groupes possibles sur rendez-vous.
Ferme Obrecht : le Jardin Extraordinaire
Laissez-vous guider au cœur d’un jardin pas comme les autres et partez à la découverte des curiosités végétales plantées avec passion par Jean-Michel : figuiers, grenadiers, kakis, kiwis, kiwaïs… sans oublier les étonnants paw paw ! Prolongez l’expérience avec la visite de la ferme et plongez dans son histoire, de ses origines à son évolution au fil des années. Au fil de la balade, profitez d’une cueillette gourmande directement sur place, pour éveiller vos sens et goûter à la richesse du jardin. Terminez ce moment privilégié par un apéritif convivial, propice aux échanges et au partage.
Meublé de tourisme Cyprès
Découvrez cette bâtisse coquette au cœur du village de Handschuheim. Ici, calme et verdure seront au rendez-vous, un havre de paix à quelques minutes seulement de Strasbourg. Profitez de votre séjour pour découvrir également les œuvres peintes par votre hôte et sa passion pour l'art qu'il vous partagera volontiers. Certaines de ses toiles ornent d'ailleurs le gîte.
Meublé de tourisme La Cour d'Escargots
Cet appartement est totalement rénové aux goûts du jour des propriétaires, tout en gardant le mur de pierre apparent qui apporte son charme pittoresque. Une chambre, une salle de bain, un séjour et une cuisine totalement équipée vous promet le confort. Pour ceux qui aiment chanter, un karaoké est à votre disposition ! Et pour les soirées tranquilles, il est possible d'utiliser le home cinéma.
Meublé de tourisme de Mme Mireille WERLE
Le gîte se trouve dans un ancien corps de ferme totalement rénové qui laisse désormais la place à une décoration soignée et moderne. Situé au calme dans un petit village alsacien, le gîte se trouve à 15 minutes de la gare de Strasbourg et de l'aéroport. Il est également à proximité d'une ligne de bus.
Restaurant - Auberge à l'Espérance
Le coup de cœur de Gilles Pudlowski, publié le 24/08/2014 : "Handschuheim: la taverne star de la tarte flambée". Tout ce qu'on aime: des tartes "flammées" craquantes, un accueil souriant, un service efficace, un cadre d'ancienne ferme de l'Ackerland au coeur du Kochersberg qui fait honneur à l'Alsace. Les Schott, avec Michel et Christiane en tête, se relayent ici avec ardeur, le gendre Philippe, à la cuisson des tartes, le fiston Mathieu au service des vins en salle. On hésite entre les tartes flambées nature, avec lardons et oignons, munster et champignons toutes fines, crémeuses, craquantes, mais on goûte un peu de tout en faisant moitié-moitié, en gardant un peu de place pour le presskopf avec ses crudités, dont un exquis céleri rémoulade, et le bibelaskäss dans la tradition. Et l'on n'omet pas les desserts et glaces maison (exquise pistache, gewurztraminer, citron), la meringue glacée chantilly, le "Lubéron", joli nougat glacé miel et lavande, en hommage à l'oncle Pierre devenu sommelier champêtre à la Coquillade. Une belle maison hommage à la tradition, comme à l'Alsace de toujours.