Que faire à Gyé-sur-Seine ?
4 lieux à découvrir
40 ans du Champagne Marie Demets
Venez célébrer les 40 ans du Champagne Marie Demets ! Au programme: - démonstrations de savoir-faire de plusieurs artisans (démonstration de vitrail par l’atelier de Cath à 11h30 et 15h30, réalisation d’une œuvre avec du vin avec le peintre Stéphane Hauton à 14h) - visites du vignobles (départ en navette toutes les heures au domaine) et ateliers dosages, dégorgement et démonstration (à 11h, 13h ,15h) - stands de producteurs locaux - activités ludiques pour les enfants - exposition retraçant les 40 ans de la maison Restauration brasero (burgers, entrecôte et option végétarienne) proposée par la Fine Gueule. Crêpes et des glaces à l’italienne par la famille Gillot de la gaufrerie de Troyes. Bar à champagne, softs de la Maison Bellot.
Chez Bellou
Chez Bellou, la devise est « Simplicité et Convivialité » Découvrez notre cuisine traditionnelle. Menus de 15€ à 23€.
L'Escale Pétillante
Partez à la découverte du vignoble de Champagne, et venez découvrir le charmant village de GYE-SUR-SEINE. Profitez de ses coteaux, mais aussi de la Seine qui parcoure sa campagne au grès des flots.
Le Garde Champêtre
Notre restaurant s'inspire du travail historique d'un garde champêtre, protecteur du milieu rural Monsieur Droze, dernier garde champêtre de Gyé-sur-Seine, était une personne mémorable. Un essaim d'abeilles découvert, on appelait Monsieur Droze. Toute infraction ou dérive aux lois communales, on appelait Monsieur Droze... L'ouverture du dancing à Polisot, M. Droze, Gitane au bec, sautait sur sa bicyclette, équipée d'un mégaphone adapté par ses soins, et parcourait les rues en diffusant les nouvelles. Le nouveau Garde Champêtre de Gyé-sur-Seine est un restaurant alimenté par sa ferme bio de 1 hectare. Les repas sont préparés «à la minute», avec les ingrédients les plus frais. La principale source de chaleur est un feu ouvert. Tout comme la fonction de garde champêtre de l'époque, nous espérons stimuler les interactions sociales et l'esprit communautaire. Une aire de jeux pour enfants, des boules, du badminton sont à la disposition de la communauté, pas seulement des clients du restaurant.