Chèvrerie l'Amourette
Commerce local
Installée à Grandfontaine sur creuse, à côté de Vercel depuis 2022, j'élève une quarantaine de chèvres alpines et transforme l'intégralité du lait en de savoureux fromages.
Les chèvres pâturent à la belle saison, et sont nourries en hiver au foin de prairies naturelles récolté sur l'exploitation. Cette nourriture leur permet de produire un lait de qualité. Vous pourrez retrouver ces doux arômes dans divers fromages, frais, affinés et de nombreux fromages aromatisés !
Je respecte le cycle naturel de la chèvre qui vient en chaleur à la fin de l'été , quand les jours raccourcissent. Les chèvres sont donc toutes taries au même moment, en hiver.
Au plaisir de vous livrer ces fromages, afin que vous puissiez les goûter !
Audrey