Que faire à Gemeaux ?

Bar-Brasserie la Luxoise

Bières 100% Bio et locales Bar & évènement : vendredis et/ou samedis Boutique ouverte du lundi au vendredi 9h-18h Location de tireuses

Au clair de lune

Bienvenue dans notre maison familiale de 160 m² située à Gemeaux, 12 minutes de Dijon, 25 minutes de la route des vins, 40 minutes de Beaune et de Langres. Notre maison est un endroit idéal pour se réunir en famille ou entre amis pour un séjour détente, ballades en plein air ou découverte des sites touristiques alentours. Proximité golf de Norges et circuit Dijon-Prenois. La maison est chaleureuse et peut accueillir aisément 10 personnes. Le logement Au rez-de-chaussée il y a une grande cuisine, salon, salle à manger, un baby foot, une chambre avec un lit double. Au premier étage il y 3 chambres avec des lits doubles et une chambre avec 2 lits simples, une mezzanine et deux salles de bain. Nous disposons du matériel bébé si besoin. Draps, oreillers, serviettes, papier toilette et autres produits essentiels sont fournis. https://airbnb.com/h/maisongemeaux

Brasserie des Bières de Famille “La Luxoise”

La Brasserie Artisanale La Luxoise a vu le jour en Mai 2019. Après avoir réalisée ses premières recettes en faisant appel à du brassage à façon, la Brasserie a décidé d’investir dans son propre matériel de production début 2020. Installée sur la Commune de Gemeaux, la Brasserie bénéficie d’une eau de très bonne qualité, qui lui a permis d’affirmer sa philosophie de développement dans les produits Bio. La Brasserie a obtenu sa certification AB Bio le 2 Avril 2020, par l’organisme certificateur Ecocert, ce qui lui a permis d’engager une stratégie de développement commercial auprès de l’ensemble des acteurs de la distribution Bio. Jean Michel Ferry, Artisan-Brasseur, sur la base d'un cursus de chimiste, à développer toute une gamme de Bières de dégustation. Aujourd'hui, Charles Ferry, à rejoint l'aventure , véritable passionné de la science brassicole. Malgré la situation de crise sanitaire, elle a entrepris un développement lui permettant d’affirmer son statut de Producteur Bio Local, avec une gamme actuelle de 14 bières certifiées. Aujourd’hui la Brasserie compte bon nombre de grands comptes puisqu’elle est référencée au sein d’enseignes de la GMS, comme Système U Bourgogne, Colruyt, Leclerc, mais aussi auprès des acteurs de la Bio tels que la chaine de magasins Biocoop, La Vie Claire, la Vie Saine et bon nombre de commerces et épiceries Bio et non bio indépendants. La Brasserie s’est également spécialisée dans le brassage personnalisé pour des Bars-Restaurants. L’outil de production actuel permet à la Brasserie un volume annuel de 1500 Hl, tout en préservant son statut de Brasserie Artisanale puisque l'ensemble des bières sont brassées à la main. ______________________________________________________________________________________________________________________________ The Brasserie Artisanale La Luxoise was founded in May 2019. After making its first recipes using contract brewing, the brewery decided to invest in its own production equipment in early 2020. Located in the commune of Gemeaux, the Brewery benefits from very good quality water, which has enabled it to affirm its development philosophy in biologic products. The Brewery obtained its AB Bio certification on 2 April 2020, by the certifying body Ecocert, which enabled it to launch a commercial development strategy with all the players in the organic distribution sector. Jean Michel Ferry, Artisan-Brewer, on the basis of a chemist's course, has developed a whole range of tasting beers. Today, Charles Ferry has joined the adventure, a true enthusiast of the science of brewing. In spite of the health crisis, the brewery has undertaken a development that allows it to affirm its status as a local organic producer, with a current range of 14 certified beers. Today, the Brewery has a number of major accounts, as it is referenced in supermarket chains such as Système U Bourgogne, Colruyt and Leclerc, but also with organic players such as the Biocoop chain of shops, La Vie Claire, La Vie Saine and a good number of independent organic and non-organic shops and grocery shops. The brewery also specialises in customised brewing for bars and restaurants. The current production equipment allows the brewery to produce an annual volume of 1500 Hl, while preserving its status as a craft brewery since all the beers are brewed by hand.

Comme à la maison

Après plus de quarante ans d’une tranche de vie professionnelle trépidante et passionnante dont les souvenirs exceptionnels demeurent en notre mémoire; notre équipe au restaurant, nos clients avec qui nous avons eu un réel plaisir à partager notre sensibilité, notre passion. Nous avons tout simplement vécu une belle relation humaine Soudain, face à nous tous, la pandémie, improbable, déroutante. Le doute, la peur de la maladie.. Que de pensées pour nos collègues et amis qui devaient en se réinventant, continuer à donner du bonheur Le confinement fut le début d’une nouvelle aventure. Découvrir la simplicité du quotidien, explorer, contempler la nature Le jardinage, la transformation de nos cueillettes en aromates, petits plats, conserves & jus divers D’une réflexion naît une évidence. Pourquoi ne pas faire partager notre expérience auprès de vous ! Nous vous offrons un endroit convivial qui s’y prête parfaitement ou nous pourrons vous recevoir et vous proposer : ⁃ la vente de produits qui nous sont chers : les nôtres, ceux de notre région et d’ailleurs ⁃ Des conseils & recettes ⁃ Des animations autour d’un thème (réalisations, commentaires et interprétations autour de la gastronomique et du vin ) Dans l’attente et le plaisir de vous accueillir prochainement A très bientôt Isabelle et Stéphane.

GALERIE PEINTURE SCULPTURE

Marc MUGNIER apprivoise la pierre Sculpteur de la nature, ses œuvres délivrent les secrets de la pierre et véhiculent un message de paix et de respect. L’artiste a réussi à créer un véritable lien avec le matériau. Réservé et sensible, Marc Mugnier se passionne pour la sculpture depuis l'année 2000. Il s’est formé auprès de Guy Frécon, dit Guillaume. « Bien au-delà des techniques traditionnelles enseignées par ce sculpteur, ce fut plutôt l’étincelle qui brillait dans ses yeux, les mots qui sortaient de sa bouche et de son cœur, et le calme qui régnait dans son atelier, dans sa vie et dans son esprit qui m’ont apporté la sérénité propre au désir de sculpter » écrit si poétiquement le sculpteur. Installé près de Dijon, l’artiste vole aujourd’hui de ses propres ailes et se laisse guider par la matière. « J’aime la nature et la pierre. J’ai été bercé dans cet environnement depuis mon enfance. Mon père était spéléologue et géologue et ma mère naturaliste adorait voyager. Je revis ces moments à travers la sculpture » raconte l’artiste, passionné de land art. La pierre, mémoire de la terre Sa démarche artistique commence par la recherche de la pierre. « ll faut qu’elle m’attire par sa texture, par sa couleur, par sa forme. Chaque pierre a sa particularité, son histoire. Quand on travaille ce matériau, on découvre mille choses intéressantes chargées de la mémoire de la terre ». Le marbre de Carrare, par exemple, regorge de cristaux qui ont la capacité de laisser passer la lumière. L’ardoise est à la fois fragile et solide et sa couleur noire peut aller jusqu’à l’ébène. Le calcaire a de multiples facettes. « Mes projets artistiques tendent vers des sculptures architecturales se déployant de diverses manières : au sol, en élévation ou dans l’espace ». Un art en cache un autre. Certaines de ses œuvres sont musicales. « Il arrive qu’elles chantent quand les pierres sont en suspension». Pas question d’imposer une vision rigoriste de son œuvre, le sculpteur laisse libre court à l’imagination de chacun. «Il n’ y a pas de message particulier dans mes sculptures. La seule chose que je défends, c’est le respect de la nature ». Article de MAISON ET JARDIN MAGAZINE

GODOT Jean-Louis

La Fontaine aux fées

La Fontaine sous la roche, ou Fontaine aux fées est abritée depuis 1868 par une petite construction. Cette fontaine alimentait autrefois une tannerie et deux moulins. Son nom des fées provient d'une croyance populaire. Selon les villageois, un pouvoir mystérieux résidait au fond de cette caverne.

Les Halles de Gemeaux

Pour favoriser la vie locale, le sire de Neufchastel, seigneur de Gemeaux, demanda au Roi de France Charles VIII, l'autorisation de faire bâtir des halles, ce qui lui fut accordé en 1491. Le bâtiment était composé d'une nef centrale ouverte, encadrée de deux bas-côtés. Le bas-côté nord a disparu au XIXème s., mais la partie centrale subsiste avec sa superbe charpente en chêne, dont la robustesse permettait de supporter un toit de "laves". Les halles abritent aujourd'hui la mairie qui servait autrefois de séchoir à houblon. Cet édifice remarquable a failli être détruit de nombreuses fois. Il s'agissait d'un lieu de foire mais aussi de décisions et de justice.

Les trèjes gemelloises

Le village de Gemeaux abrite de nombreuses ruelles qui donnent au village une allure de labyrinthe. Ces ruelles aussi connu sous le nom de trèjes, sont des passages étroits qui partent des rues principales pour mener à la partie supérieure du village. Celles-ci permettaient aux habitants de fuir en cas d'invasion. Ces ruelles permettaient aussi d'accéder aux vignes, car Gemeaux était aussi très réputé jusqu'au début du XXème siècle pour ses Côtes des Violettes. On raconte même que ce vin était servi à la table du Tsar de Russie.

Sentier de la Charme

Parcours très accessible qui mène à la fois au cœur du village et les hauteurs de Gemeaux. Le sentier domine le village au lieu-dit de la Charme, qui est un lieu verdoyant et qui offre un magnifique panorama. Le parcours permet aussi de découvrir les ruelles étroites très caractéristiques du village, aussi dénommées les trèjes. Gemeaux est un haut lieu d'histoire. Un camp préhistorique est présumé avoir existé sur l'éperon dominant la route d'Is-sur-Tille à la sortie du village.

Visite commentée : l'église de Gemeaux

Organisée par l'Office de Tourisme des Vallées de la Tille et de l'Ignon. À partir du 21/07 puis tous les mardis jusqu'au 25/08, Jean Voisin, membre de l'association ARPEGE, vous propose une visite commentée de l'église de Gemeaux. Départ 14 h 30. Gratuit. Sur réservation à l'Office de Tourisme. Visite possible toute l'année pour les groupes, sur réservation uniquement. Renseignements : 03 80 95 24 03

Visite commentée de l'église de Gemeaux

À partir du 08/07 puis tous les mardis d'août, Jean Voisin, membre de l'association ARPEGE, vous propose une visite commentée de l'église de Gemeaux. Gratuit, sur réservation obligatoire à l'Office de Tourisme : 03 80 95 24 03. Visite possible toute l'année. Pour les groupes, sur réservation uniquement. Tous les mardis en saison estivale, à 14 h 30.

Visite libre et en famille de Gemeaux

Découvrez l'authentique village de Gemeaux. Arpentez d'étroites ruelles, découvrez les halles du XVe siècle, d'anciens lavoirs et découvrez son église (XIIIe et XVe) qui domine le village et son joli lieu-dit 'La Charme' (où l'on peut pique-niquer). À visiter en famille ! Un livret-jeux est disponible gratuitement à l'office de tourisme ou en téléchargement sur notre site. Le parcours est disponible gratuitement dans le guide touristique de l'Office de tourisme.

Église de l’Assomption

Placée sous le vocable de l’Assomption de la Vierge, l'église de Gemeaux fut bâtie au XIIIe siècle, puis remaniée au XVe, afin d’en faire un lieu de défense. Elle s'est ainsi retrouvée incluse dans des fortifications, dont il ne reste plus aujourd'hui que la tour de la prison, à l’angle de la ruelle des Tanneries et de la place de l’Église. L’intérieur de l'église renferme des éléments architecturaux intéressants, tels qu’un tabernacle de muraille du XVe siècle, un autel baroque (du collège des Godrans de Dijon) et des peintures murales. La plus belle représente Saint-Vincent, patron des vignerons, et rappelle l’importance de la vigne à Gemeaux avant le phylloxera. Les arches de l’entrée de la rue Gemelot datent du XIXe siècle. Au départ de la rue de la Maison commune, on remarque une petite tour carrée avec une belle porte renaissance. L’autel baroque en marbre rose provient de la salle de théologie du collège des Godrans, désaffecté au XVIIIe siècle. Il a été installé dans l’église de Gemeaux en mars 1769. Sa présence, insolite en raison de sa taille et de sa facture, a donné naissance à une légende qui veut que l’attelage le transportant depuis Dijon vers Langres, exténué, fourbu, mal en point, n’ait pu poursuivre son chemin. On aurait alors déposé l’autel à Gemeaux. Mais la réalité est plus banale : l’église ayant besoin d’un autel nouveau et les échevins ayant trouvé celui-ci fort beau, en firent l’acquisition. En 2007, il a été constaté que la base d’une voûte se décollait et que l’ensemble menaçait de tomber. En novembre de la même année, quelques membres de l’association Arpege ont démonté le baldaquin qui a alors été entreposé dans la sacristie. Les premières actions de conservation ont été un traitement insecticide et le recollage de quelques éléments, une tentative de remontage à blanc a mis en évidence que l’association n’était pas suffisamment équipée pour ce genre d’intervention. Le baldaquin est donc resté stocké dans la sacristie dans l’attente de jours meilleurs. Une opération de restauration a été réalisée en 2021 et le baldaquin a été réintégré en janvier 2022. Des visites guidées gratuites de l'église sont organisées tous les mardis durant l'été, sur réservation uniquement : 03 80 95 24 03