Que faire à Fraisse-Cabardès ?
5 lieux à découvrir
LES GRAVES
Le gîte est idéal pour profiter d'un séjour entre nature, patrimoine et authenticité. Situé à seulement 10 minutes de Saissac et de son célèbre château, ce gîte offre un cadre paisible pour découvrir les paysages préservés de la Montagne Noire et les trésors du Pays Cathare. Les amoureux de nature et d'activités de plein air seront comblés : de nombreux sentiers de randonnée entourent le gîte et une Base VTT se trouve à seulement 5 km. Au fil de vos balades, découvrez la diversité des paysages de l'Aude : lacs, cascades, massifs forestiers et prairies invitent à la déconnexion et à l'évasion. Grâce à sa situation privilégiée, le gîte constitue également un excellent point de départ pour visiter les incontournables de la région. Partez à la découverte des Châteaux Cathares de Lastours, du charmant village du livre de Montolieu, du Canal du Midi ou encore du Moulin à Papiers de Brousses. Aménagé sur 2 niveaux et composé de grandes pièces, le gîte est pensé pour accueillir confortablement familles ou groupes. L'accès au gite se fait depuis la rue de derrière, Au rez-de-chaussée, vous trouverez un grand séjour avec un coin salon équipé d'un canapé et d'une TV, ainsi qu'un espace repas avec table à manger. La cuisine ouverte est entièrement équipée. Une 1ère chambre dispose d'un canapé convertible en 160 et d'un coin bureau, particulièrement pratique pour le télétravail. Une buanderie avec machine à laver, ainsi qu'une salle d'eau indépendante avec douche et WC. À l'étage, une 2ème chambre est équipée d'un lit en 140. Une salle de bain indépendante avec baignoire et WC. La 3ème chambre comprend un lit en 140, un coin dressing ainsi qu'un lit supplémentaire en 90. De juin à septembre, les locataires du gîte peuvent profiter de la piscine des propriétaires, ouverte de 14h à 18h. Elle est située dans leur cour et accessible en contournant le bâtiment depuis la rue (pas d'accès direct sur la piscine) . Le reste de la journée un mobilier de jardin et barbecue sont mis à votre disposition pour profiter pleinement des beaux jours dans cette même cour. Le gîte n'est pas adapté aux animaux. Le stationnement est non privatif, dans la rue.
L'OUSTALET
Un gîte situé au calme avec un environnement de pleine nature à 10 minutes du joli village de Saissac et de son château avec terrasse offrant de magnifiques points de vue sur le Cabardès. Pour les amoureux de la nature, de nombreux sentiers de randonnées entourent le gîte, ainsi que des parcours VTT ( Base Vtt à 5kms). Piscine en plein air à 5 km et lac à 15 km. Concernant la disposition du gîte, il se compose de 3 niveaux, aménagé en grandes pièces : Au rez-de-jardin : _ Une grande chambre avec un lit en 140 et un lit en 90, _ Une salle d'eau avec W.C. Au rez-de-chaussée, correspondant au premier étage : _ Une cuisine équipée, _ Un grand séjour avec salon donnant sur une loggia, _ Une petite chambre avec un lit en 90, Au troisième niveau : _ Une grande chambre avec un lit en 140 donnant sur une terrasse, _ Une salle d'eau, avec deux W.C. indépendants, _ Une buanderie avec lave-linge. Chauffage en sus.
ENTRE PUITS ET GARRIGUE
Au fil des ruelles, l’église au vocable de Saint Martin indique la lointaine origine du village (VIIIème ). Inutile de chercher les murs du château qui n’ont pas résisté au temps. Le nom du village vient de l’occitan « fraïsse », à prononcer « fraïssé » signifiant le « frêne ». La présence importante de ce feuillu a pu fournir ce toponyme. L’implantation de ces arbres se limite de nos jours en fond de vallée où ils trouvent la terre fraîche et meuble qui leur convient. Le village construit sur un mamelon aux fortes influences méditerranéennes domine la vallée du Trapel. Porte d’entrée de la Montagne Noire, Fraïsse Cabardès propose des balades reposantes, ponctuées d’ombre et de lumière. La garrigue, très présente, n’a pas toujours été ce désert aride livré aux promeneurs, elle était autrefois un lieu d’intenses activités : pastoralisme avec chèvres et moutons, défrichage intense et collecte du bois pour alimenter les charbonnières et les fours à chaux... La garrigue est un environnement créé par l’homme.
DE FERME EN FERME EN MONTAGNE NOIRE : DOMAINE LE CROUZET
Nous sommes très heureux de vous accueillir dans notre domaine où se mêlent culture de la vigne et élevage avec 50 brebis et 6 chevaux. En pleine vinification, vous aurez certainement la chance d’écouter les cuves en pleine effervescence ! Le domaine entièrement en agriculture biologique se caractérise, entre autres, par des cultures sur sols vivants, des traitements à base de «petit lait» et des vinifications naturelles en amphores et en jarres. Vous pourrez découvrir nos vins rouges/blancs/rosés/oranges/blouges/pétillants naturels ainsi que déguster nos raisins de table Muscat de Hambourg noir. Nous accueillerons sur notre ferme Andréa et son troupeau de 30 chèvres laitières, conduit en agriculture biologique. Les chèvres pâturent les prairies et forêts toute l’année. Andréa transforme le lait des chèvres en fromages lactiques, tomes, camembêles, yaourts et faisselles, qui seront à la dégustation lors de votre visite.
CONTES EN MONTAGNE NOIRE - DE CHEZ MOI À CHEZ MOI
"De chez moi à chez moi" de Florant Mercadier Pour son nouveau spectacle, Florant Mercadier fait le récit d’une odyssée : celle d’un jeune homme débarquant de la campagne à la grande ville. Avec son ironie et sa tendresse, mêlant contes et anecdotes, il raconte en musique et en humour son Grand Voyage : celui de son imaginaire, né de cette rencontre entre deux mondes et deux langues, trouvant de quoi s’amuser d’un côté comme de l’autre. Mais il rend hommage, au passage, à ses maîtres conteurs: son père, Padena, Jean Boudou, Jean-Louis Courtial, Alberte Forestier, Pau de Boni et d’autres… Tout public à partir de 9 ans. Durée : 1h Spectacle sur inscription. Restauration sur place possible