Que faire à Fouchères ?
11 lieux à découvrir
Château de Vaux en Champagne
Les Enquêtes de Vidocq : nouveau scénario 2025 ! À l’aide d’un parchemin, vous pourrez découvrir l’ensemble du domaine autour d’une Enquête sous forme d'une Murder Escape (cluedo) dont vous serez le héros... Grace à Vidocq, l'espion le plus célèbre de France, vous cheminerez pour trouver les indices cachés dans chaque pièce du château, encore hantées par de sombres événements. A vous de démasquer le coupable ! Vous avez 1h30 pour sortir ! La visite hors du temps : nouvelles salles restaurées ! Après d'importants travaux d'aménagement et de mise en scène, la demeure édifiée par le célèbre architecte de Louis XV (Germain Boffrand) vous propose une visite hors du temps au travers des salles restaurées du château, des caves et des grands communs. toutes ces pièces sont les témoins de l'art de la vivre à la campagne sous l'ancien Régime. Venez découvrir une visite ludique, familiale et attractive dans un cadre chargé d'histoire et en pleine nature. Une aire de jeux d'autrefois vous permettra de prolonger votre visite et des transats dans la cour d'honneur vous offriront la plus royale des siestes ! Le restaurant du château "La poule de Vaux" sera ouvert sur réservation tous les jeudis, vendredis et week-ends du 1er mai au 30 septembre. Les plats faits maison sont concoctés par notre chef au gré des saisons avec des produits frais et locaux.
Eglise Notre-Dame
L’église de la Nativité-de-la-Sainte-Vierge de Fouchères possède une nef romane et un chœur ainsi qu’un transept datant du début du 13e siècle comme en attestent les chapiteaux à crochets du chœur. On peut encore voir dans cette partie des traces de peinture ocre rouge sur les nervures des voûtes.La nef comporte trois travées plafonnées accostées d’un bas-côté, au nord. Le transept double est suivie par un chœur à chevet plat doté d'un triplet et d'une rosace. Un petit clocher s’élève au-dessus de la nef, au niveau de la troisième travée.Des verrières, notamment celles de saint Henri, sainte Marguerite et du Christ avec les apôtres, ont été réalisées à la fin du XIXe siècle par le verrier Tamoni. Les personnages du triplet du chevet sont dus à Gruber et datent de 1940. La seule verrière ancienne de l’église, datée de 1575, se trouve dans la première travée nord du transept : il s’agit de deux lancettes en plein cintre coiffées d’un tympan à oculus et deux écoinçons. Les lancettes ont pour thème la Mort de la Vierge en présence des apôtres et du donateur, Elion d'Amoncourt, abbé des abbayes de Saint-Martin de Troyes et de Boulancourt, prieur de Fouchères. Il est ici présenté par saint Benoît (ou saint Robert de Molesmes ?) devant un fond architectural de style Renaissance. C’est ce personnage qui a sans doute également initié certaines transformations du bâtiment, notamment l’agrandissement des baies. La verrière a été restaurée à trois reprises : en 1861, en 1907 par Bonnot, enfin en 1980 par Vinum. Une inscription mentionnant la donation et la date apparaît au bas du vitrail. L’oculus montre l’Assomption de la Vierge dans une nuée d’angelots. L’édifice a été classé monument historique en 1840 et les vitraux ont été classés au titre objet le 27 décembre 1913. S'adresser à la Mairie les lundis, mercredis et samedi matins : 03 25 40 72 45.
Festival - Vacances Romantiques du Château Perché
Le Château de Vaux en Champagne accueille cet été le Château Perché Festival, en deux sessions. Au programme: - 5 Scènes de Musique - 400 artistes - 3 Camps avec 300 Workshops - Déco Florale (Land Art) Monumental et Éphémère - 100% Costumed - Safer Place - Immersif - Poétique
Festival Chasse & Campagne
Le rendez-vous rural incontournable ! Au programme: - Présentations et spectacles sur le ring d’honneur devant le château (voir programme samedi et dimanche) - 50 Exposants CHASSE / CAMPAGNE / ART DE VIVRE & GASTRONOMIE - NOUVEAU : Visite complète du Château et de ses communs meublés - Village Enfants : Parc à chiots, Promenade à poney*, Jeux en bois d’autrefois, Nombreux animaux, Jeux d’adresse pour tous les âges, Trampolines et Manèges* - Ball trap à l’arrière du château - Balade en Segway et à trottinettes électriques à travers le parc du château* - Tir à l’arc sur cibles 3D et sanglier courant* - Promenade en Calèche dans le parc du château* - Le pigeonnier et ses grands rapaces - Concert de trompe de chasse et de Bandas du sud ouest - Concours de trompe de chasse – coupe du château de Vaux et sélection régionale FITF - Concours de la plus grosse Gougère – Confrérie des gouteurs de gougères - Concours de ferme du chien de chasse sur sanglier - Exposition grands gibiers dans l’orangerie sur les chevreuils - Exposition de voitures et de tracteurs anciens - Exposition d’engins agricoles - Démonstration + parade de tracteurs anciens et voitures anciennes - Bar à champagne & huîtres – terrasse sur ring des spectacles - Gastronomie et savoir-faire culinaires dans la cour de ferme - Restaurant éphémère dans la Grange par Aux Maisons - grand feu d’artifice en musique le samedi soir à 22h. Restauration paysanne*, Snack régional*, restaurant traiteur et buvettes sur place* *Animations ou attractions payantes (non inclues dans billet d’entrée)
La Roof
La microbrasserie la Roof est une fabrique locale de bières artisanales qui utilise le malt issu de l'orge cultivée par la ferme familiale. La majorité des houblons sont cultivés dans l'Aube à Jasseines. Nous récoltons également nos épices/aromates qui rentrent dans la composition de la plupart de nos bières de façon a apporter de la complexité aromatique et créer notre style bien à nous. La brasserie est située à Fouchères, petit village verdoyant de la vallée de la Seine à quelques dizaines de mètres du fleuve auprès duquel vous pourrez vous prélasser et profiter (avec modération) d'une bière fraiche à emporter, issue de notre production . Venez visiter et/ou déguster nos bières ! Les visites/dégustations sont gratuites et se font sur rendez-vous, suivant nos disponibilités. Pour une visite complète, prévoir 1h30. Les visites peuvent se faire en dehors des horaires d'ouverture du magasin.
La croix Saint-Jean
Notre maison champenoise est située à Fouchères, petit village de bord de Seine situé à seulement 20 minutes en voiture au sud de Troyes. Un agréable jardin entoure notre propriété pour le plus grand plaisir de nos visiteurs. La découverte de la région vous enchantera par la richesse de son patrimoine culturel et gastronomique. A proximité, la magnifique ville médiévale de Troyes, ses musées et magasins d'usine, l’Abbaye de Clairvaux, la route du Champagne et le parc naturel régional de la Forêt d’Orient séduiront les amoureux d’histoire, de dégustation et les sportifs. Une suite de deux chambres à l’étage peut recevoir quatre personnes : -La première, la Chambre Rose, est équipée d’un lit double, d’un cabinet de toilette indépendant et d’une TV écran plat. -La seconde, la Chambre Léa, se compose de deux lits simples 90x200 et un WC indépendant. Une salle de bain avec baignoire sépare les deux chambres.
La grande chasse aux oeufs au Château de Vaux
C'est le retour du printemps ! La grande chasse aux œufs du Château de Vaux vous accueille sur 3 jours les 4, 5 et 6 Avril ! Pour petits et grands, 2 parcours vous attendent avec plus de 2 500 œufs cachés dans le parc, la forêt et le verger. Récompenses chocolatées distribuées à chaque participant et un œuf en chocolat géant à gagner contre le fameux ŒUF d’OR ! Taverne gourmande de Pâques et visite du Château pendant toute la durée de l’événement. L'accès au domaine privé du château et à ses parcours de chasse aux œufs est réservé aux personnes en possession d'un billet d'entrée (en ligne pour vous faire gagner du temps ou sur place à l'accueil) ENFANTS & ADULTES doivent donc être munis d'un billet d'entrée. Chaque billet donnant droit à une récompense chocolatée, vous pourrez en faire bénéficier vos enfants si vous ne souhaitez pas chercher les œufs !
La poule de Vaux
Situé dans un cadre bucolique à l'entrée du château de Vaux et aux portes du vignoble de champagne.
Le Gite de la Grange - Château de Vaux
Pour vos mariages, événements et séminaires, choisissez les gîtes du Château de Vaux. Dans le cadre de l’ancienne cour de ferme, à seulement quelques mètres du château, une longère de 100 mètres de long est divisée en 3 gîtes de charme, ouverts toute l’année. Parking et cour privatives avec pelouses et grands espaces clos de murs. Les trois établissements sont : le Gîte de la Grange (jusqu'à 8 personnes), le Gîte du Château (jusqu'à 10 personnes), le Gîte de la Ferme (jusqu'à 12 personnes). Le Gîte du Commun (jusqu'à 60 couchages) propose de grandes chambres d’hébergement collectif se trouvent également au dessus de l’Orangerie du château. La proximité directe des salles de réceptions vous permettra de loger vos convives et de profiter pleinement d’un séjour familial ou professionnel. Découvrez le Gite de la Grange : -4 chambres doubles avec lits convertibles -3 salles de bain et 3 WC -1 vestibule d’entrée (1er étage) -Pour 8 personnes -Parking et jardin privés
Le Prieuré
A 22 km au sud-est de Troyes, 10 km au nord-ouest de Bar sur Seine. Village calme orné de bois et traversé par la Seine. Sur la place de l'église, entrez dans la cour du prieuré XIème desservi par une tour centrale. Maison d'hôtes située sur une ferme en activité.Au rez-de-chaussée : une chambre (1 lit simple + 1 lit double). A l'étage : deux chambres (1 lit simple + 1 lit double). Dans un autre bâtiment, une chambre (1 lit double + 1 lit simple), une chambre (1 lit double). Sanitaires privés. Note québecoise au petit déjeuner. Taxe de séjour à régler sur place.
Les Cabanes d'Hérande
Bienvenue aux Cabanes d’Hérande ! Situés au cœur de l'Aube dans un petit village traversé par la Seine, au beau milieu de la campagne, nos hébergements sont implantés sur notre parc de plus de 3000 mètres carré. Le calme, la sérénité et la nature qui nous entourent vous plongeront dans un moment unique, à vivre seul(e), en couple, en famille ou entre amis. Durant la période estivale, chaque cabane possède un barbecue à gaz et un micro potager en libre accès pour vos salades et grillades. Vos plus proches voisines seront nos chèvres naines et nos poules qui se feront un plaisir de vous rencontrer ! Quand à nous, Thomas et Laura, nous serons à votre disposition tout au long de votre expérience et nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur les bonnes adresses du coin !