Que faire à Fallon ?
5 lieux à découvrir
Boulangerie Cavalotti
La boulangerie vous accueille du mardi au samedi de 5h30 à 13h. Dimanche et jours fériés : de 6h à 12h.
Faille de la grande raie
Il y a 195 millions d’années (ère du Jurassique), la faille de la Grande Raie apparaît sous l’action de mouvements géologiques. Située en région calcaire, elle présente un encaissement important de près de 20 m. À l’origine remplie d’argile et de minerai de fer en grains ou minerai pisolithique, la Grande Raie fut exploitée par les mineurs de la fonderie de Fallon. D’excellente qualité, ce minerai devait être débarrassé de son argile : pour pouvoir l’utiliser, il était nettoyé dans des lavoirs ou des machines appelées patouillets situés à proximité du haut-fourneau. Le gisement, couvrant plus de 30 hectares, a été exploité à ciel ouvert par puits et galeries. Plus d’une centaine de mines et minières façonnent aujourd’hui encore le paysage forestier. Le site de Fallon fait l’objet d'une protection au titre d'un Arrêté Préfectoral de Biotope (protection de la faune cavernicole). Trois espèces de chauves-souris trouvent ici refuge en hiver : le grand et le petit rhinolophe, et le grand murin. Au printemps, les bois de Fallon se recouvrent de jonquilles faux narcisse « Narcissus pseudonarcissus ». Cette plante est protégée en Haute-Saône. Sa cueillette est réglementée : il est interdit de prélever ses parties souterraines et d’en cueillir plus que ce que la main peut contenir. Alors, au lieu de la cueillir, admirez-la plutôt dans son milieu naturel ! Ce site est placé sur le sentier de randonnée de la Mirabelle (topoguide disponible gratuitement à l'office de tourisme ou en téléchargement dans la partie "sentiers de randonnée).
Route de la mirabelle
L'Autre Pays de la Mirabelle regroupe 13 communes réparties entre le Doubs et la Haute Saône : Abbenans, Marvelise, Gémonval, Bournois, Fallon, Grammont, Courchaton, Melecey, Georfans, Vellechevreux et Courbenans, Crevans et la Chapelle les Granges, Secenans et Saulnot. Au XIXe siècle, suite au phylloxéra, les vignes sont remplacées par les mirabelliers. Leur culture progresse jusqu’en 1960 – 1970, mais à partir des années 80, le mirabellier connaît un recul. Menaçant de s’éteindre dans la région, l’arbre est sauvé grâce à une action collective engagée en 1993. Depuis, le Syndicat des Producteurs de Mirabelles des Hauts Coteaux du Pays de Villersexel mène une action en faveur de la replantation des vergers pour stimuler la production, et faire connaître la mirabelle locale comme une variété spécifique. Ces actions permettent aussi de préserver le Torcol Fourmilier, un oiseau protégé au niveau régional. Ce petit oiseau se nourrit d’insectes parasitaires du mirabelliers, permettant ainsi d’éviter de se servir de produits chimiques. Un panneau de signalisation a été installé à chaque entrée de commune productrice de mirabelles. Suivez le panneau jaune et vert, et venez vous balader par les petites routes au milieu des vergers. Pour clore cette promenade, les producteurs et commerçants du secteur vous proposent eau de vies, confitures, pâtes de fruits, et gelées, issues de la mirabelle.
Sentier de la mirabelle
Sentier de randonnée pédestre au départ de Fallon. Le parking est situé devant l’école. Cette randonnée, emblématique du Pays de Villersexel peut se pratiquer sur une demi-journée (petite boucle), ou sur une journée complète (grande boucle). Elle est particulièrement agréable au moment de la floraison des mirabelliers vers fin avril. À la mi-août, vous pourrez vous arrêter chez les producteurs locaux pour faire le plein de mirabelles. Parcours jalonné de tables de lecture et de tables de pique-nique. Une table d'orientation sur la Motte de Grammont permet de situer les villages alentours. C’est un circuit de découverte à part entière : L’ancien cimetière de Mélecey, le point de vue sur la Motte de Grammont, la faille de la grande raie et à quelques centaines de mètres du parcours l’ancienne fonderie de Fallon et l’ancienne saline de Mélecey. Variante possible sur une petite boucle (6 km/niveau facile). Le topoguide est disponible sur le site internet dans l'onglet "nos brochures" ou directement à l'Office de tourisme.
Sentier de randonnee "Sentier de la Mirabelle"
Sentier de randonnée pédestre au départ de Fallon. Parking situé devant l’école. Balisage : oiseau-mirabelle, flèche jaune (bonne direction), croix jaune (mauvaise direction). Petite boucle: 6 km - 2h - niveau facile. Grande boucle: 15 km - 4h30 - niveau moyen. Cette randonnée, emblématique du Pays de Villersexel peut se pratiquer sur une demi-journée (petite boucle), ou sur une journée complète (grande boucle). Elle est particulièrement agréable au moment de la floraison des mirabelliers vers fin avril. Les arbres embaument alors d’un parfum suave et sucré. A la mi-août, vous pourrez vous arrêter chez les producteurs locaux pour faire le plein de mirabelles. Parcours jalonné de tables de lecture et de tables de pique-nique. Une table d'orientation sur la Motte de Grammont permet de situer les villages alentours. Topoguide disponible gratuitement à l'office de tourisme ou en téléchargement dans l'onglet "infos pratiques"