Que faire à Estaing ?

AUBERGE DU LAC D'ESTAING

Eleveurs et amoureux de notre vallée, nous souhaitons vous faire découvrir notre cuisine et nos produits. Nous vous ferons découvrir la poule Noir d'Astarac, l'Agneau du Val d'Azun, la vache Gasconne et le Porc Noir De Bigorre. Vous pourrez profiter de notre terrasse avant ou après d'une balade autour du Lac. L'Auberge du lac d'Estaing souhaite vous faire découvrir une cuisine authentique et gourmande issue de notre production fermière et de nos collaborateurs. L'Auberge du lac d'Estaing est située a 1171 mètres d'altitude, à quelques mètres du lac d'Estaing. C'est un projet familial, au cours duquel nous avons totalement réhabilité l'ancien hôtel. Depuis 2019, nous nous engageons a faire découvrir a notre clientèle les races locales, la cuisine régionale, le pastoralisme... Devenus tous les deux éleveurs, dans le but d'alimenter le restaurant, nous produisons du porc noir et de la vache gasconne. Vous pourrez aussi visiter notre mini ferme où vous découvrirez la vie en estives, nos élevages et notre maraîchage.

BISTROT L'ETAPE DU RANDONNEUR

Venez vous ressourcer et profiter d'un moment délicieux, dans un cadre exceptionnel, avec vue sur les montagnes, en limite du Parc National des Pyrénées. Bistrot de montagne où l'on cuisine les produits du terroir : plat du jour, charcuterie et fromages de montagne, pizza, sandwichs, le tout à base de produits locaux, mais aussi bar à vin et bar à bières. Vendredi : soirée barbecue à volonté Lundi : soirée découverte de la saucisse du Val d'Azun Mercredi : soirée tartiflette du pays

CAMPING DU LAC D'ESTAING

Le camping aux abords du lac d'Estaing et à la porte du Parc National des Pyrénées. 72 emplacements nus Camping calme à la montagne. Terrain ombragé. Bar-restauration à proximité.

CUEILLETTE - FLEURS D'AZUN

Nous sommes une micro-ferme florale écologique située à 1000 m d’altitude au cœur du Val d’Azun. La ferme s’étend sur moins d’un hectare bordé de montagnes, prairies et forêts. Nous avons choisi de travailler selon les principes du mouvement « slow-flower ». Cela se traduit par une agriculture bio-intensive, dans le respect de la nature, sans outil mécanisé. Nous sommes les pionnières dans les Hautes Pyrénées dans la culture de fleurs coupées sur petite surface. En tant que membre du Collectif de la Fleur Française, nous sommes garantes d’un savoir faire cultural professionnel, éthique et respectueux des saisons. Nous sommes des fleuristes engagées à vos côtés pour des bouquets eco-responsables.

FERME DE JOUANLANE

FERME DECOUVERTE-AUBERGE DU LAC D'ESTAING

GAEC LOU MAYNAT

Elsa et Joël vous proposent les produits de leur élevage ovin. Vente sur commande.

GITE D'ETAPE DE L'AUBERGE DU LAC D'ESTAING

Gîte d'étape comprenant : - Un dortoir randonneurs (10 pers). - Un appartement 2 pers. - Bivouac possible autour de l'auberge sur réservation préalable et payant avec accès à une salle de repas en autonomie, et distributeur de boissons chaudes et froides. Gîte d'étape du Lac d'Estaing : refuge de montagne en pleine nature dans un petit hameau tranquille. Cuisine avec des produits locaux. Accueil chaleureux, vous serez comme chez vous. Gîte d'étape situé sur le GR10.

L'ARTISANAL - BOUTIQUE D'ARTISANS

Une vingtaine d’artisans passionnés se relaient dans l’ancienne école qui a été réhabilitée pour (re)devenir un lieu de vie et d’échanges. Illustrations, dessins, aquarelles, photographies, savonnerie, créations en fleurs, en bois, en laine, en céramique et textile, mais également maraîchage et fleurs bio, plantes aromatiques et médicinales, gourmandises végétales sans gluten sont à retrouver à L’Artisanal. En plus de la boutique, on y trouve un coin café et petite restauration.

L'ÉMICURIENNE

L'Émicurienne ravira vos papilles ! Émilie vous propose des gourmandises salées et sucrées, végétales et sans gluten. Une belle alternative à la pâtisserie traditionnelle, gourmande et généreuse. Je vends les gourmandises à l'unité ou en sachet, tels que des biscuits, sablés, cookies, muffins, granolas, pains d'épices, crackers salés, chocolats... N'hésitez pas à me contacter pour toutes demandes particulières : allergies, intolérances, grosses pièces (cakes, gâteaux) ou grosses quantités. Je propose également mes services pour des évènements privé ou des festivités (petit évènement étant seule) pour la réalisation de repas végétalien/végétarien sans gluten et également pour des goûters. Je n'ai pas de boutique physique, je vends sur les marchés (été, noël, ...) et j'ai également mon site internet, lemicurienne.fr (livraison point de retrait pour les locaux et envoi en France et en Europe). Je suis référencée au Locavor d'Idron et Séméac et à la boutique LocaMercat de Pierrefitte-Nestalas. Je prends les commandes toute l'année en direct, par téléphone et par mail. Présente l'été sur le marché du mercredi au Val d'Azun de juin à septembre ou à la Boutique L'artisanal à Estaing.

LA FERME DU LAC D'ESTAING

La ferme du lac d'Estaing se situe sur la route qui mène au site touristique du lac d'Estaing. La ferme familiale se situe à une altitude de 1030 m et est certifiée en agriculture biologique. Nous produisons du veau rosé et du boeuf. Il s'agit d'un élevage de montagne où une partie des animaux passent 6 mois en estive sur la commune d'Estaing. L'AMAP du Val d'Azun est associée à l'élevage pour la commercialisation d'une partie de notre production. Label viande BIO. Vente directe chaque 1er vendredi du mois.

LA GRANGE DU PLAN

Grange située à 1000 m d'altitude, à 2 kms du lac d'Estaing, dans une grande prairie. Location à la semaine ou au week-end (hors période scolaire). Randonnées à partir du gîte : tour du Val d'Azun, GR10... Pêche sur le gave du Labat de Bun. Brasero. Boulodrome. Sur la route du lac (accès facile), gîte aménagé dans une grange : Rez-de-chaussée, salle à manger, salle détente avec cheminée (bois fourni), cuisine équipée, sanitaires. À l'étage, 2 chambres avec 6 lits (en 90), une chambre avec 4 lits (en 90), une chambre avec 3 lits (en 90), La location bénéficie d'un grand terrain. Gestion libre. Vous recherchez un endroit sympathique, en pleine montagne, pour vous retrouver en famille ou entre amis, alors le gîte La Grange Du Plan est fait pour vous. Nous pouvons accueillir jusqu'à 19 personnes.

MICRO BRASSERIE SIBOIRE PYRENEES

Des bière artisanales brassées avec l'eau des montagnes pyrénéennes, les herbes des Jardins de Jouanlane et les saisons de la montagne. Des recettes fidèles à l'esprit Siboire, et d'autres qui racontent l’histoire de ce coin de pays. Ce qu'on mange ici pousse (presque tout) dans la vallée. Les Jardins de Jouanlane nourrissent les assiettes. Les producteurs locaux font le reste. Une étape idéale pour les cyclistes (cols du Tourmalet, Aubisque, Soulor, Spandelles) et les randonneurs du Val d'Azun. Au cœur des Pyrénées, sur le chemin de l'Église à Estaing, il y a un endroit qu'on ne cherche pas vraiment — et qu'on ne regrette jamais d'avoir trouvé. Une première microbrasserie artisanale dans le Val d’Azun. Dominic et Hélène n'ont pas cherché un local. Ils ont cherché un endroit. Ils ont regardé les montagnes, senti l'air frais, écouté les Gaves couler des cols — et décidé que c'était ici que le Siboire prendrait racine. Née d'une collaboration transatlantique avec le Siboire de Sherbrooke (Québec), la microbrasserie est ouverte depuis mai 2026. Ici, les Pyrénées ne sont pas un décor — elles sont la raison d'être du lieu. Au Siboire, on entre dans la brasserie comme on entre chez des gens : avec l'impression qu'on peut rester. Née d'une amitié québécoise, au cœur d'un domaine pyrénéen. Siboire Pyrénées brasse ses bières artisanales ici — dans le Val d'Azun, à Estaing. Un endroit pour souffler, se retrouver, et partager un verre face aux Hautes-Pyrénées.

PYRÉNÉES LUDIQUES

Pyrénées Ludiques est une entreprise outdoor qui propose différentes activités toute l'année et notamment : *Biathlon (toutes saisons). *Learn-O et course d'orientation (toutes saisons). *Raquettes (hiver). *Bivouac (mai à septembre). *Randos (printemps, été, automne). *Trail (toutes saisons). N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements !

PYRÉNÉES NATURA

Petit camping familial dans un environnement exceptionnel pour les amoureux de la nature, les randonneurs et les cyclistes. Sa situation centrale vous permet de rayonner vers tous les grands sites : Gavarnie, Col d'Aubisque, Tourmalet.. De nombreux services sur place faciliteront votre séjour: pain frais, épicerie, bar à vins et bières et restauration à base de produits locaux sans oublier le sauna pour la détente. Marie, Christine et Lionel sont à votre écoute pour vous concocter des séjours sur mesure, n'hésitez pas à les contacter et venez profiter d'un environnement préservé loin du stress quotidien ! Idéalement situé en limite du Parc National des Pyrénées, le camping Pyrénées Natura saura vous charmer par sa vue exceptionnelle sur les montagnes. Ici, calme, nature et convivialité seront le cocktail de vos vacances !

SELLERIE DUR À CUIRS

Sellière harnacheur et ergonome de l'équitation, Oriabel est artisane spécialisée dans le travail du cuir.

ÉGLISE SAINT JEAN-BAPTISTE D'ESTAING

Ce village dispersé était formé par la Bat de Bun et la Bat d'Aucun. Suite à une pétition au Directoire, le 17 prairial de l'an III, les habitants purent construire une église doublée d'un cimetière. Commencés en 1796, les travaux ne furent terminés pour l'inauguration qu'en 1822. L'église est donc de construction récente. Elle présente un mélange d'imitation romane et gothique. Éloignée du village, située sur un plateau, elle a été dédiée à saint Jean-Baptiste. Son clocher-tour carré abrite un porche à deux voussures avec inscriptions, de style roman. À l'intérieur, le maître autel est en bois peint et mis en valeur par un baldaquin soutenu par quatre colonnes de bois aux chapiteaux de style dorique. Il sert de support à une statue de saint Jean-Baptiste monté sur une coupole. Il n’y a pas de retable, mais un beau tabernacle en bois doré. Sur la porte, un Christ aux liens. Il est encadré à sa droite par une statuette représentant saint Pierre avec sa clé, et à sa gauche par un autre saint. Ils sont séparés par des colonnettes cannelées. La niche au-dessus n’abrite aucune statuette. Elle est surmontée d’une croix reposant une coupole. Deux ailerons en forme de spirale limitent l’ensemble. Nous n’avons aucune information sur l’origine de ce tabernacle que certains datent de 1836. Encadrant l'autel, deux pots à feu en bois dorés et deux statues d'anges adorateurs terminent la décoration. Dans la chapelle de gauche dédiée à saint Jean Baptiste, trône une étonnante statue de Bernadette. Elle vient de l’atelier François Dominique MONNA de Toulouse. La chapelle de droite est dédiée à la Vierge. La porte des fonts baptismaux a été enlevée. Le bénitier en pierre noire est récent, l’ancien a été volé. Les deux grands tableaux représentent saint Blaise et saint Martin. Ils ont été offerts en 1905, par la famille FAURET. L’une est signée CHAVAUTY avec une date : 1847. À l’entrée, une toile un peu sombre, de belle facture représente, semble-t-il, l’Annonce faite à Marie par l’archange Gabriel. Il mériterait une restauration. Sources : www.patrimoines-lourdes-gavarnie.fr