Que faire à Dorlisheim ?
105 lieux à découvrir
Vins Domaine Pierre et Frédéric Becht
La maison Pierre et Frédéric Becht se trouve dans le charmant village de Dorlisheim sur la route des vins d'Alsace. C'est une exploitation familiale depuis plusieurs générations qui exploite 20 hectares de vignes sur Dorlisheim et Mutzig au Stierkopf. Le vignoble est exposé plein sud et abrité du vent. La récolte se fait à la main et certains vins sont élevés dans des fûts en bois. Le domaine élève les 7 cépages d’Alsace, du Crémant, des vendanges tardives, ainsi que des eaux de vie. Les vins issus du terroir d'exception du Stierkopf sont d'une qualité remarquable. La dégustation des vins se fait gratuitement au caveau pour les individuels et la famille Becht peut procurer des conseils pour allier harmonieusement les mets avec les vins. L'accueil des groupes jusqu’à 75 personnes se fait sur réservation.
Vins Domaine de la Chapelle
Le Domaine de la Chapelle se situe à 25 km à l'ouest de Strasbourg sur la route des vins d'Alsace dans le village de Dorlisheim. Depuis le 18ème siècle, la viticulture et la polyculture ont été les principales activités de la famille Jost dont les premiers vins sont vinifiés vers la même période. En 1930, alors que l’activité est encore très diversifiée, Thibault Jost obtient les premières distinctions pour ses vins et transmet sa passion et son savoir-faire à son fils Victor qui commercialisera les premières bouteilles du domaine dans les années 70. Il sera rejoint plus tard par son fils et sa belle fille et récemment par son peitt-fils. Le vignoble se trouve sur les collines orientées sud, sud-ouest au-dessus de Dorlisheim sur des terroirs à dominante argilo-calcaires avec notamment deux lieux-dits : Husaren et Kalkgrube. Ce domaine familiale dont les 9 hectares sont certifiés en agriculture biologique produit les 7 cépages d'Alsace, des vins de terroir, des cuvées d'exception et le crémant. l'exploitation est certifiée HVE en 2021. Le millésime 2022 est cerfifié Bio. Il est possible aux particuliers d'assister à la visite commentée du vignoble et à une dégustation gratuite à la cave. Tandis que les groupes (max. 25 pers.) doivent au préalable prendre rendez-vous. Sur place, en cas d'absence aux heures d'ouverture, téléphoner au numéro affiché sur la porte
Vins Jean et Guillaume Rapp
Le Domaine Rapp se situe dans le village de Dorlisheim sur la Route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. C'est une affaire de famille où la passion de la vigne et du vin se transmet de génération en génération depuis 1764. Le domaine vous accueil du lundi au samedi pour vous faire découvrir et déguster ses vins, que ce soient les grands classiques Alsaciens: Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Vendanges Tardives, Crémant ou des cuvées plus originales comme "Les larmes de Thor", son rosé emblématique ou son vin chaud. A la mi-novembre la famille Rapp vous accueille avec ses amis vignerons et artisans pour un beau marché du terroir où gastronomie et gourmandise riment avec convivialité. Accueil des groupes uniquement sur rendez-vous