Que faire à Cruzy ?

LE CLOS MAZEROLLES

Située à 3km du Canal du Midi et de la voie verte, c'est une étape idéale pour vos randonnées pédestres et cyclistes (vaste garage gratuit pour les vélos). La maison dispose de 5 chambres (3 doubles, une triple et une quadruple familiale pouvant accueillir 4 à 5 personnes) possédant chacune sa salle de bain, toilettes privées et climatisation chaud/froid, ainsi que la télévision. Une piscine 3x6 m, une vaste terrasse et un jardin calme, le wifi gratuit sont également à votre disposition. Le Musée du village abrite des trésors uniques au monde. Devant son auxiliaire cœlacanthe datant de 70 millions d’années et ses œufs de dinosaures, vous resterez sans voix ! Vous pourrez ensuite méditer sur l’évolution de l’espèce en arpentant les ruelles de Cruzy, jolie commune dont vous admirerez l’église (Vierge à l’enfant du XIVe siècle). Cruzy, c’est aussi un vignoble de 1 500 hectares en grande partie classé en AOC Saint-Chinian.

MAISON SARAPHINA

La maison entourée de 2,5 hectares de terrain riche en arbres fruitiers et fleurs, parfait pour les familles et les amis pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes entre 5 chambres. Vous profitez de votre propre piscine privée de 12 x 6 m qui est située au bout du jardin. Autour de la piscine se trouve notre confortable coin salon dans le pool house couvert (80 m²). Vous avez le choix de faire un barbecue à la maison ou a coté de la piscine si le vent le permet. Il y a de nombreux villages à proximité tels que Cruzy, Quarante et Capestang où vous pouvez acheter du pain frais et des provisions quotidiennes. Capestang a un marché sur la place tous les mercredis et dimanches. À seulement 2 km vous découvrirez le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour ceux qui aiment marcher, il y a une vaste forêt à proximité de la maison à explorer.

VILLA IN LANGUEDOC

"Villa in Languedoc" est une maison à trois étages, construite en 1910, dans son jardin clos dans le village paisible de Cruzy. Située à deux minutes à pieds du cœur du village, de la place du marché, de la boulangerie et des cafés. La maison peut confortablement accueillir huit invités, les quatre chambres sont équipées de la climatisation. Avec ses deux cuisines et sa piscine adaptée aux enfants, cette maison est parfaite pour les familles et les petits groupes qui veulent profiter d'une escapade dans le Sud de la France. Cruzy est situé entre Carcassonne et Montpellier à environ 30 minutes des côtes de la Mer Méditerranée. Le Languedoc bénéficie de 300 jours d'ensoleillement par an, c'est est donc un lieu idéal pour des vacances au calme à tout moment de l'année.

LA GRANGE D'ANTAN

A Cruzy, entre vignoble, Méditerranée et à proximité du Canal du Midi, les 3 chambres d'hôtes de la Grange d'Antan ont été aménagées dans une ancienne grange entièrement restaurée. L'accueil y est chaleureux et authentique et le quartier très calme. Capacité d'accueil : jusqu'à 10 personnes Dans chaque chambre : TV, connexion wifi et refroidisseur d'air ainsi qu'un salon pour les hôtes.

PETIT MARCHÉ TRADITIONNEL DE CRUZY

Mardi, vendredi de 7h30 à 13h sur la place de la République. Alimentaire, vestimentaire, produits du terroir. 3 ou 4 exposants.

BAPTISTE PONCET CONSULTING - LET WINE CONNECT

Conseils et mise en place de solutions adaptées à vos besoins à travers un suivi personnalisé. Création d'animations en adéquation avec vos prospects et dans le but de dynamiser l'attractivité de votre établissement Ateliers de dégustations - Initiation aux techniques d'analyses sensorielles, ateliers d'assemblages. Ateliers thématiques sur demandes. Prestations privées pour les particuliers et vos événements (réceptions, anniversaires, séminaires d'entreprises...) Dans la filière vin depuis plus de 10 ans, président et fondateur de l'association VOCC, je vous accompagne dans tous vos projets de développement et de positionnement de votre entreprise.

BAR DES DEUX MONDES

Dans le centre du village de Cruzy, près de la place du marché et de l'église Sainte Eulalie de Mérida, une étape sympathique au Bar des Deux monde. La terrasse extérieure est très appréciable l'été. Sur place, retrouvez un espace presse, journaux et souvenirs ainsi que la vente d'articles fumeurs.

BOUCHERIE CHARCUTERIE CRUSIOT

Votre boucherie - charcuterie à Cruzy

CABINET DE KINÉSITHÉRAPEUTHE / OSTÉOPATHE DE ALVAREZ AMAYA

Cabinet de kiné kinésithérapeute de Mme Amaya Alarez

DOMAINE DE GABELAS

Les vignes du domaine s’étendent autour de la haute maison languedocienne jusqu’à la garrigue environnante à Cruzy. Sur le terroir de l’appellation Saint Chinian, à 8.5km du Canal du Midi, Pierrette Cravero perpétue avec succès la tradition familiale, revendiquant une fabrication artisanale, tout en ayant amorcé un virage en 2005 avec le passage de la production en agriculture biologique. Accueil dans un petit domaine viticole typique, situé en campagne, à proximité du village de Cruzy, et dont l’activité a perduré depuis la fin de XIX siècle. Les vignes sont réparties autour des bâtiments, la maison d’habitation, l’ancienne écurie et la cave de vinification. Le domaine de Gabelas produit des vins biologiques pour respecter et protéger la nature. Dans l'esprit des anciens, les vignerons du domaine de Gabelas reconstruisent les murets de pierres qui entourent les vignes. "Faire artisanal et au plus proche du terroir" est la devise du domaine.

DOMAINE DE MONTPLO

La famille Consul exploite le domaine de Montplo, entre Cruzy et Montouliers depuis plusieurs générations. Les vins bénéficient de l’appellation Saint Chinian. Les noms des cuvées témoignent d’un ancrage dans la tradition languedocienne : Esper, Louise. Ce domaine familial à taille "humaine" est situé sur un plateau à 200 m d’altitude à l’extrême Sud-Ouest de l’aire l’appellation Saint Chinian. A 30 Km à l’ouest de Béziers et des plages de la Méditerranée dans le village de Cruzy. C’est un terroir original, issu d’une terrasse villafranchienne, au sol argileux et caillouteux, à proximité de la garrigue méditerranéenne. Le vigneron, Jean-Michel Consul, créa la cave de vinification en 2003, année de naissance de Louise sa fille. Des parents et arrières-grands-parents viticulteur qui ont contribué à la réussite de cette aventure. Quatre cépages sont cultivés sur le domaine, cépages faisant partie de l’appellation Saint Chinian rouge : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Carignan noir.

DOMAINE DE SERIEGE

Situé à Cruzy entre montagne noire et mer Méditerranée, à la croisée des appellations Saint-Chinian et Minervois et en bordure du Canal du Midi, ce très ancien Château du Languedoc a appartenu jusqu’au XIIIe Siècle aux Vicomtes de Narbonne. Le domaine de Sériège, constitué de plus de 100 ha de vignes entre 3 et 80ans, 30 ha de champs et 50 ha de bois, est dirigé depuis 2003 par Barthélémy d’Andoque de Sériège. Sur un sol argilo-calcaire, différents cépages de diverses régions de France sont développés : Merlot et Cabernet Sauvignon issus du Bordelais, Syrah des Côtes du Rhône, mais également des cépages locaux tels que Grenache, Cinsaut, Carignan et Caladoc afin de conserver leur typicité. La conduite de la vigne se fait dans le respect de l’environnement tout en maîtrisant les rendements afin d’obtenir une maturité optimale des raisins. Le château de Sériège vous ouvre aussi ses portes pour vos plus belles réceptions : location d'une salle possible et grand parc arboré.

EGLISE SAINTE EULALIE DE MÉRIDA

L’église fut rebâtie à l'époque romane et entièrement reprise et fortifiée au cours des XVème et XVIème. L'édifice gothique, caractéristique du gothique méridional, a toutefois conservé quelques vestiges de l'église romane qui était à trois nefs avec un petit transept. Cette église fortifiée est un des très rares sanctuaires ruraux de la région à avoir conservé des vestiges de vitraux anciens. Au Moyen-âge, la paroisse de Cruzy dépendait du diocèse de Narbonne, et son église, dédiée à Sainte-Eulalie de Mérida, relevait directement du chapitre de la cathédrale de Saint-Just. Cela explique surement l'ampleur et la qualité architecturale du monument, la présence de vitraux historiés et l'existence d'un mobilier ancien d'une réelle valeur : vierge à l'enfant en pierre polychrome du XIVème, Christ de Pitié en pierre du XVIème, lutrin en fer forgé du XVIIIème siècle.

L'AUBERGE DE LA CROISADE

Situé au bord du Canal du Midi, l'auberge de la Croisade vous accueille dans une salle chaleureuse ou dans sa véranda face au Canal du Midi ou en terrasse ombragée dans un écrin de verdure. Cuisine gastronomique personnalisée aux accents de Méditerranée servie par le chef Laurent Hund. Service soigné dans un cadre convivial orchestré par Bruno Plana, gérant depuis 18 ans. L'auberge de la Croisade, à proximité de Cruzy,est un ancien relais au bord du Canal du Midi, avec un service en terrasse ombragée ou dans une salle au décor cosy. Dans une salle bien restaurée, sous la véranda, ou aux beaux jours à l’ombre de la pergola... vous y dégusterez une cuisine gastronomique et traditionnelle aux accents du Sud avec une belle vue sur le Canal du Midi et la vallée de l'Aude jusqu'aux Pyrénées.

LA LIGNE D'HORIZON

Situé au plein cœur de Cruzy, village médiéval du Languedoc, notre domaine s'étend sur 25 Ha dans un environnement typiquement méditerranéen de vallons, collines boisées et garrigue. Tombés sous le charme des lieux en 2022, nous avons repris l'exploitation pour en faire un lieu privilégié de convivialité et de partage. Pour nous, le vin est une histoire de rencontres. Rencontre d’un terroir, d’un vin, rencontre de femmes et d'hommes qui élèvent les vignes et les vins, rencontre d’amateurs de vin, néophytes curieux ou hédonistes éclairés. La rencontre, c’est l’alpha et l'oméga de notre rapport au vin. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à découvrir notre univers que nous dans l'élevage de nos vignes et l'élaboration de nos vins. Et que l'avant-goût que nous vous présentons ici résonnera comme une invitation à venir nous rencontrer au Domaine !

LA MIELLERIE DE L'ABEIAU

La Miellerie de l’Abeiaü est née d’une histoire familiale qui dure depuis plus de 30 ans. Mon père était apiculteur amateur et passionné. Après 20 ans loin des ruches, cette passion continuait à être dans mon cœur. Alors, avec le soutien de ma famille, j’ai décidé de lancer mon exploitation apicole et petit à petit, j’ai transmis ma passion à ma femme et mes trois enfants. La Miellerie de l’Abeiaü a vu le jour en 2020. L’Abeiaü était le surnom donné à mon père au village, il nous a semblé le plus approprié pour notre entreprise pour lui rendre hommage et perpétuer l’héritage familial en évoluant toujours au sein du même village.

LE TERMINUS

Au départ de la voie Verte “Camin Arts”, au milieu de vignobles de Saint-Chinian, se trouve le Terminus, ancienne gare transformée en restaurant convivial. Un lieu atypique avec son parc et sa belle terrasse ombragée, des jeux pour enfants, des concerts en été… Installez-vous, au menu, une cuisine simple, viande au Brasero, tapas, fondues en hiver, avec des produits frais et locaux, et aussi une belle carte des vins régionaux !

MARIE-HÉLÈNE CARRERA INFIRMIÈRE À DOMICILE

Cabinet infirmier conventionné de Mmes Carrera et Leroux Carte vitale acceptée

MAS DE CYNANQUE

Le vignoble du Mas de Cynanque, situé sur un coteau argilo-calcaire tourné vers le soleil levant, s’étend sur 12 hectares. Essentiellement composé de vieilles vignes, il regroupe les cépages rouges traditionnels de l’appellation Saint Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan. La conduite du vignoble est réalisée dans un souci de respect de l’environnement, des ceps et des raisins, et la majorité des travaux sont manuels.

MUSÉE DE CRUZY

Musée paléontologique, archéologique et d’histoire locale. Vous trouverez à l'intérieur une présentation de matériel archéologique issu de prospections, une importante collection de poteries des XVIIe et XVIIIe siècles. On peut également y découvrir quatre bannières de la révolte de 1907 (révolte des vignerons du Languedoc) classées Monument Historique, amorcée à quelques kilomètres de là. Mais le trésor se situe avant tout dans la collection de fossiles de dinosaures qui font que le musée est célèbre aux quatre coins du monde. Le fossile d’un oiseau unique datant d’environ 70 millions d’années y a été découvert. Dans le musée, vous trouverez une magnifique collection d’œufs de dinosaures, fémur de titanosaure, auxiliaire de coelacanthe, carapaces de tortues fossilisées… En 2012, ces fouilles ont mis en évidence un fémur de titanosaure de 90 cm et une vertèbre cervicale appartenant à un oiseau d’environ 1,70 m, ce qui confirme la présence d’oiseaux à l’époque des dinosaures.

PHARMACIE ANCESSY

Votre pharmacie à Cruzy vous propose : - Allopathie - Homéopathie (DU) - Location et vente de matériel médical - Vétérinaire - Orthopédie sur mesure - Hygiène familiale - Aromathérapie (ateliers de formation) - Rayon bébé

RANDONNÉE DÉFILÉ DE MARIE-COQUETTE

Le long d’une antique voie romaine, ce sentier vous conduira à travers la majesté des rochers de Marie-Coquette et la splendeur du défilé Marie-Close. Admirez ce lieu magique, sauvage et envoûtant au cœur d’une gorge encaissée, qui mérite bien son nom de "bout du monde" ! Ne manquez pas également la visite du musée de Cruzy qui présente une importante collection d’objets issus de fouilles archéologiques situées sur un site à proximité, et issus du monde de la viticulture et des minéraux. Un univers passionnant pour les petits et les grands !

RESTAURANT LE TERMINUS

Rien n'est plus important quand on organise un événement que chaque chose ait bien été organisée. La Bodegare offre tous les services qui vous garantiront un déroulement sans mauvaise surprise. Réservez notre salle d'événement, et assurez-vous d'obtenir la date que vous souhaitez.

ROUTE MÉDIÉVALE À TRAVERS LE VIGNOBLE DU MINERVOIS

Villages caladés, collines jonchées d'oliviers, gorges escarpées, garrigue parfumée... délectez-vous de cette belle escapade médiévale en terre cathare et de vignobles. En peu de kilomètres à parcourir, vous ne pourrez qu'apprécier la beauté des paysages traversés et la richesse de son patrimoine historique. Le mot de Caroline et de Christophe, Chargée d'études en signalisation et Contrôleur de travaux sur voies vertes : "Arpenter les causses, les gorges, les plaines, les villages, le vignoble du Minervois, mais quel bonheur ! Le charme opère partout. Nous avons profondément été touchés par l'histoire, le caractère et, tout simplement, la beauté intense de chaque lieu traversé..."

TERRAIN DE TENNIS

2 courts en extérieur Cours particuliers le jeudi soir encadrés avec une équipe formée

TOILETTES PUBLIQUES

TOUR AUTOUR DE SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS - GR® DE PAYS MINERVOIS, SAINT-CHINIAN, FAUGÈRES

Au départ de villages accessibles en bus, le nouveau GR® de Pays Tours en Minervois Saint-Chinian Faugères est constitué de 5 boucles de 2 à 3 jours au cœur des appellations Minervois, Saint-Chinian et Faugères. Découvrez vignobles, paysages et patrimoines autrement, en mode slow ! Au départ de Cruzy, le Tour Autour de Saint-Jean de Minervois vous entraine dans la découverte des trois appellations Minervois, Saint Jean de Minervois et Saint Chinian. 41 km en 2 ou 3 jours au cœur de paysages typiquement méditerranéens, entre causses, gorges et garrigues.