Que faire à Courcelles-sur-Vesle ?
3 lieux à découvrir
Château de Courcelles
Le Château de Courcelles, récompensé d'une Clef MICHELIN et membre des Relais & Châteaux depuis 1992, est un hôtel **** et restaurant gastronomique, La Table de Courcelles, situé à Courcelles-sur-Vesle, aux portes de la Champagne et à 1h15 de Paris. Son domaine de 25 hectares offre un Jardin à la Française, une piscine extérieure chauffée, un terrain de tennis et une forêt. Le Château, construit en 1694, offre un environnement luxueux et une authentique décoration du XVIIème siècle. L'hôtel est composé de 20 chambres et suites, toutes uniques. La majorité dispose d'une superbe vue sur les Jardins à la Française, d'autres d'une vue sur le village et certaines ont une terrasse privée. "La Table de Courcelles" vous accueille tous les jours de l'année. Venez découvrir la cuisine du Chef Massimiliano Sena et de sa brigade. Le Chef saura éveiller vos papilles à travers une cuisine Française inspirée des meilleurs produits de notre terroir. Vous pourrez profiter du Jardin d'Hiver ou de l'une des salles à manger classiques et, dès que le temps le permet, de la terrasse. Le domaine dispose également d'une Orangerie de 420m² permettant d'organiser de grands événements.
La Table de Courcelles
Le Château de Courcelles est un prestigieux établissement Relais & Châteaux abritant le restaurant étoilé La Table de Courcelles. Sous la direction du chef Massimiliano Sena, la cuisine raffinée met à l'honneur les produits locaux et de saison, sublimant l'art culinaire français. Finesse, générosité et saveurs : les plats de la carte sont élaborés avec des produits frais et jouent sans cesse sur la délicatesse des textures. Les convives peuvent savourer leur repas dans un cadre d'exception, entre salles à manger historiques, jardin d'hiver et terrasse donnant sur un somptueux parc. Une expérience gastronomique élégante et authentique, dans un lieu chargé d'histoire, à 1h15 de Paris et 30 min de Reims. Pour les déjeuners en semaine, offrez-vous une pause au vert et découvrez le menu du Marché. En soirée, dégustez le menu Découverte en 5 services ou le menu Dégustation en 7 services pour vivre une expérience gastronomique d'exception !
Resto Rapid "Chez Dom"
Nous vous accueillons du lundi au samedi dans un cadre routier et familial avec une cuisine traditionnelle. Possibilité de repas de familles, associations etc...